Roster 360

21/06/2025

Hello my sweet friend

21/06/2025

Good morning

16/06/2025

Where are now ❤️

16/06/2025

Good afternoon 😃

12/06/2025

Good afternoon 😍😍hee

05/11/2024

Hello

03/08/2024

17/06/2024

মাংস রান্নায় মসলা ব্যবহারে ১০ টি টিপস্:-

১)ঘন ঝোল বা ভুনা মাংস রান্না করবেন? পেঁয়াজ বাটা দিন রান্নায়।
২)তুলনামূলক পাতলা ঝোল রাখতে চাইলে পেঁয়াজ কুচি দেবেন।
৩)মাংস রান্নায় পোস্তদানা দিলে ঝোল ঘন হয়, স্বাদেও আসে বৈচিত্র্য।
৪)মাংসের সাদা কোর্মা রান্না করতে চাইলে হলুদ গুঁড়া বা মরিচ গুঁড়া দেবেন না।
৫)কাটা মসলায় মাংস রান্না ভীষণ সুস্বাদু। এক্ষেত্রে কেবল কাটা মসলাই দিন। বাটা মসলা মেশাবেন না।
৬)কাবাব তৈরির ক্ষেত্রে তারা মসলা বা কাবাব চিনি দিন। স্বাদ হবে চমৎকার।
৭)আচারি মাংস রান্নার ক্ষেত্রে দিন পাঁচফোড়ন।
৮)মাংস রান্নায় কাঁচা মরিচের ঘ্রাণ আনতে চাইলে শেষের দিকে দেবেন। আস্ত কাঁচা মরিচ দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রেখে তারপর নামান।
৯)মাংসের ঝোল রান্নার ক্ষেত্রে রসুনের কোয়া বা আস্ত রসুন দিতে পারেন।
১০)মসলা ভালো করে কষানোর উপর রান্নার স্বাদ নির্ভর করে অনেকটাই।