Revista Femra Moderne

01/09/2025

01/09/2025

NASA ka zbuluar fotografinë më të detajuar dhe të qartë ndonjëherë të Diellit, e kapur nga anija kozmike Solar Orbiter. Imazhi tregon detaje të fushave magnetike, shpërthimeve diellore dhe modeleve të plazmës si kurrë më parë.

Ekspertët thonë se kjo zbulim do të rrisë ndjeshëm njohuritë tona mbi aktivitetin diellor, motin kozmik dhe ndikimin e tij mbi jetën në Tokë. Një hap i madh përpara në astronomi dhe kërkimin diellor, që hap rrugë për zbulime që mjetet e mëparshme nuk mund të ofronin.

01/09/2025

Në vitin 2024, dërgesat globale të shampanjës pësuan një rënie të ndjeshme prej 9.2%, duke zbritur në 271.4 milionë shishe.

Rritja e inflacionit, pasiguria ekonomike dhe tensionet gjeopolitike kanë ulur dëshirën për të festuar. Vetëm në Francë, sh*tjet ranë me 7.2%, ndërsa eksportet u tkurrën me 10.8%.

Edhe gjigandi i luksit LVMH raportoi një rënie prej 15% të sh*tjeve të shampanjës në gjysmën e parë të vitit, ndërkohë që moti sfidues, ngricat dhe lagështia dëmtuan vreshtat, duke i shtuar presionin industrisë.

Një panoramë që tregon se edhe simboli i festës nuk i shpëton krizës globale. 🍾

19/08/2025

Salmon me Gjalpë e Hudhër, Patate të Pjekura, Karrota të Karamelizuara & Brokoli të Avulluar 🐟🥔

Një darkë plot shije dhe e balancuar: salmon i butë me gjalpë e hudhër, patate krokante e të arta, karrota të ëmbla me glazurë dhe brokoli i freskët me avull – e thjeshtë, por shumë e kënaqshme.

Përbërësit:

Për salmonin:
• 1 fileto salmoni
• 1 lugë gjelle gjalpë
• 1 thelb hudhër i shtypur
• ½ lugë çaji paprika
• Kripë & piper sipas shijes

Për patatet:
• 2 patate mesatare, të qëruara e të prerë në kube
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• ½ lugë çaji pluhur hudhre
• Kripë & piper sipas shijes

Për karrotat:
• 1 filxhan karrota të vogla (baby carrots)
• 1 lugë gjelle gjalpë
• 1 lugë çaji mjaltë ose shurup panje
• 2–3 fletë speci djegës (opsionale) 🌶️

Për brokolin:
• 1 filxhan lule brokoli
• Pak kripë

Përgatitja:

1️⃣ Pjekja e patateve
Nxehni furrën në 200°C. Përzieni patatet me vaj ulliri, pluhur hudhre, kripë e piper. Shtrini mbi tavë dhe piqni 25–30 minuta derisa të bëhen të arta e krokante.

2️⃣ Gatimi i salmonit
Në një tigan me zjarr mesatar, shkrini gjalpin dhe shtoni hudhrën e shtypur. Erëzosni salmonin me paprika, kripë e piper, pastaj piqeni nga ana e lëkurës për 4–5 minuta secilën anë, derisa të gatuhet plotësisht.

3️⃣ Karamelizimi i karrotave
Ziejini karrotat me avull për 5 minuta derisa të zbuten pak. Në një tigan të vogël shkrini gjalpin, shtoni mjaltin (dhe fletët e specit djegës nëse doni). Përzieni karrotat në glazurë për 1–2 minuta.

4️⃣ Avullimi i brokolit
Ziejini me avull lulen e brokolit për 3–4 minuta, derisa të bëhen jeshile të ndezura dhe krokante të buta. Shtoni pak kripë.

5️⃣ Shërbimi në pjatë
Vendosni salmonin, patatet e pjekura, karrotat e karamelizuara dhe brokolin në pjatë. Shërbejeni të ngrohtë dhe shijoni!

⏱ Koha e përgatitjes: 10 min
🔥 Koha e gatimit: 30 min
🕒 Koha totale: 40 min
⚡ Kaloritë: ~520 kcal për racion
🥗 Racione: 1

12/08/2025

Brooklyn Beckham dhe Nicola Peltz kanë kurorëzuar sërish dashurinë e tyre me një ceremoni intime rinovimi betimesh më 2 gusht, në pronën e familjes Peltz në Westchester, New York. Ceremonia u drejtua nga babai i Nicola-s dhe mblodhi rreth vetes familjen e saj të ngushtë e miq të afërt.

Por ajo që tërhoqi më shumë vëmendje ishte mungesa e plotë e familjes Beckham – David, Victoria, Romeo, Cruz dhe Harper – gjë që ka ringjallur thashethemet për marrëdhënie të ftohta mes nuses dhe vjehrrës.

Sipas mediave rozë, tensionet mes dy familjeve nisën që në dasmën e çiftit në 2022, kur Nicola refuzoi të vishte një fustan të krijuar nga Victoria Beckham, si dhe për shkak të përplasjes së ego-ve dhe ndikimit të madh të babait të saj miliarder, Nelson Peltz.

Brooklyn e përshkroi ditën si një “kujtesë të ëmbël” dhe u shpreh se do të rinovonte betimet çdo ditë, ndërsa fansat pyesin nëse “urat” mes dy familjeve do të rindërtohen ndonjëherë.

Ndoshta do jenë të pranishëm në ceremoninë tjetër të rinovimit të betimeve, me ndërhyrjen e ndonjë fallxhoreje nga Fieri, që do bëjë të mundur paqen mes nuses dhe vjehrrës, sepse në fund të ditës, edhe në Hollywood, dramën familjare nuk e shpëton dot as miliarderi më i pasur! 😉

09/08/2025

Sallatë me makarona, spinaq, djathë feta dhe boronica të thata

🔸 Përbërësit (për disa persona):
• 200 g makarona të shkurtra (rigatoni, penne ose fusilli)
• 2 filxhanë me spinaq të freskët
• 100 g djathë feta, i prerë në kubikë
• ½ filxhan boronica të thata
• ⅓ filxhani arra të grira dhe të thekura
• 2 lugë gjelle vaj ulliri
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• 1 lugë çaji mjaltë
• ½ lugë çaji kripë
• ¼ lugë çaji piper i zi

Udhëzime:
1. Zieni makaronat në ujë me kripë sipas udhëzimeve në paketim. Kullojini dhe lërini të ftohen plotësisht.
2. Përgatitni salcën: Në një enë të vogël përzieni vajin e ullirit, lëngun e limonit, mjaltin, kripën dhe piperin derisa të kombinohen mirë.
3. Në një enë të madhe shtoni makaronat e ftohura, spinaqin, djathin feta, boronicat dhe arrat.
4. Hidhni salcën sipër dhe përziejeni lehtë, derisa përbërësit të mbulohen mirë.
5. Shërbejeni menjëherë ose ruajeni në frigorifer për më vonë. Shijon edhe më shumë pasi qëndron për pak kohë që shijet të bashkohen.

💡 Këshillë: Mund të shtoni edhe pak pulë të zier ose fileto peshku për ta kthyer në një vakt të plotë!

09/08/2025

Trupi yt mban brenda vetes një copë oqeani. 🌊🩸
Përqendrimet minerale në gjakun tënd janë pothuajse identike me ato të ujit të detit.
Temperatura jote trupore është afër temperaturave të oqeanit të lashtë, kur jeta nisi për herë të parë.
Ndoshta prandaj, sa herë që sheh detin, ndihesh si në shtëpi. 💙

07/08/2025

🌟 Pulë e Pjekur në Grilë me Perime të Avulluara & Avokado 🥗🔥🍽️

Një pjatë plot ngjyra, shije dhe vlera ushqyese – ideale për një drekë të lehtë ose darkë të shëndetshme.

𝐏𝐞𝐫𝐛𝐞̈𝐫𝐞̈𝐬𝐢𝐭:

Për pulën:
• 2 fileto p**e (pa kocka, pa lëkurë)
• 1 lugë gjelle vaj ulliri
• 1/2 lugë çaji hudhër pluhur
• 1/2 lugë çaji paprika
• Kripë & piper sipas shijes
• 1 lugë gjelle salcë honey mustard ose limon–mustard (opsionale për sipër)

Për perimet:
• 2 patate të vogla, në feta
• 1 filxhan brokoli
• 1 filxhan lulelakër
• 1/2 filxhan karota, të prera
• Kripë sipas shijes

Shtesë:
• 1/2 avokado e pjekur, në feta

𝐔𝐝𝐡e𝐳𝐢𝐦𝐞𝐭:
1. Përgatitja e pulës:
Lyeni filetot me vaj ulliri, hudhër, paprika, kripë dhe piper.
2. Pjekja:
Ngrohni një tigan grilë në zjarr mesatar dhe piqni pulën 5–6 minuta nga secila anë, derisa të marrë ngjyrë të artë dhe të gatuhet plotësisht. Shtoni salcë sipër nëse dëshironi.
3. Avullimi i perimeve:
Avulloni patatet për 5 minuta, më pas shtoni brokolin, lulelakrën dhe karotat. Lërini të zbuten edhe rreth 8 minuta.
4. Servirja:
Vendosni fetat e avokados pranë pulës dhe perimeve. Për më shumë shije, spërkatni pak vaj ulliri ose lëng limoni sipër.

⏱ Koha totale: 30 minuta
🔥 Kalori: ~380 kcal për racion
🍽️ Porcione: 2

07/08/2025

🖤 Statistikat s’gënjejnë — por ndonjëherë thonë shumë më tepër për kohën që po jetojmë.

06/08/2025

🍄 Makaronat e Ëndrrave me Pulë & Kërpudha Kremoze 🍝✨

⏱ Koha e përgatitjes: 15 minuta
🔥 Koha e gatimit: 25 minuta
🍽 Për 2–3 persona
⚡ Kalori për racion: Rreth 620 kcal

🛒 Përbërësit:

Për salcën dhe pulën:
• Gjoks p**e i prerë në feta 🍗
• Kërpudha të prera në feta 🍄
• Hudhër e grirë imët 🧄
• Qepë e grirë imët 🧅
• Gjalpë 🧈
• Krema e ëmbël për gatim 🥛
• Lëng p**e
• Djathë parmixhan i grirë 🧀
• Kripë & piper i zi
• Trumzë e thatë ose erëza italiane 🌿

Për makaronat:
• Fettuccine ose spaghetti 🍝
• Kripë për ujin e zierjes
• Pak vaj ulliri 🫒

👩‍🍳 Përgatitja:
1. Ziej makaronat në ujë me kripë derisa të jenë al dente, kulloji dhe shto pak vaj ulliri.
2. Në një tigan shkrij gjalpin dhe skuq copat e pulës derisa të marrin ngjyrë të artë.
3. Shto hudhrën, qepën dhe kërpudhat. Gatuaj derisa kërpudhat të zbuten dhe aroma të jetë e këndshme.
4. Hidh lëngun e pulës dhe kremin. Përziej me erëzat dhe lëre të ziejnë pak derisa salca të trashet.
5. Shto djathin parmixhan, kripë dhe piper sipas shijes.
Përziej makaronat me salcën ose shërbe salcën sipër tyre.
6. Për një fund estetik, shto pak djathë ose barishte të freskëta sipër. ✨

💡 Këshilla & Variacione:
• Shto spinaq ose bizele për më shumë perime.
• Zëvendëso pulën me tofu ose karkaleca për një ndryshim interesant.
• Një pikë verë e bardhë i jep salcës më shumë thellësi shijeje.

05/08/2025

Toste të thjeshta, të shpejta, të shëndetshme – dhe mbi të gjitha, të bukura!

1. Banana & Kanellë
Bukë integrale + gjizë + banane + kanellë për një shije të ngrohtë dhe komode. 🍌✨

2. Kastravec & Domate
Freski në çdo kafshim. Gjizë, kastravec dhe domate qershi për një mëngjes veror. 🥒🍅

3. Salmon i Tymosur & Kapari
Elegante dhe plot shije. Gjizë + salmon + kaparë + kopër e freskët. Për ato ditë kur do diçka më shumë. 🐟🌿

4. Banane & Microgreens
Një kombinim surprizues: ëmbëlsia e bananes me freskinë e microgreens. Bukë + gjizë + superfood. 🧡🌱

5. Boronica & mjedra
Si një tost me gjizë dhe recel me fruta pylli.

6. Me veze te zier.
Priteni vezen ne feta dhe shtoni pak spec te kuq djeges te sapobliar siper.