Pastelaria Tuzolana

29/09/2025

😍 Receita clássica: bolo de chocolate fácil, úmido e irresistível

Aquele clássico fofinho, úmido e cheio de sabor, que nunca falha. Ideal para acompanhar um café ou surpreender a família.

✅ Ingredientes

Massa
- 3 copos de trigo
- 2 copos de açúcar
- 1 copo de chocolate em pó
- 1 copo de óleo
- 3 ovos
- 1 copo de água quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 xícaras de leite

👩‍🍳 Modo de preparo

Massa
1. Misture o açúcar e o chocolate em pó em uma tigela.
2. Acrescente as gemas e o óleo, mexendo bem.
3. Adicione a água quente e o trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea.
4. Misture o fermento e incorpore delicadamente as claras em neve.
5. Coloque em uma forma untada e asse no forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.

Cobertura
1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo.
2. Mexa até engrossar e virar um creme.
3. Despeje sobre o bolo ainda quente.
4. Finalize com granulado de chocolate se quiser um charme extra.

✨ Resultado: bolo fofinho, úmido e com cobertura cremosa que derrete na boca.

28/09/2025

27/09/2025

🥖 Pãezinhos Caseiros

Ingredientes:

4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento biológico seco
3 colheres de sopa de açúcar
3/4 xícara de leite morno
1/4 xícara de óleo
2 ovos
1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 5 a 10 minutos até espumar.
2. Acrescente os ovos, o óleo e misture bem.
3. Adicione a farinha aos poucos junto com o sal, mexendo até formar uma massa macia.
4. Sove por cerca de 10 minutos até ficar elástica.
5. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. Modele os pãezinhos, coloque em uma forma untada e deixe crescer novamente por 30 minutos.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 a 25 minutos, até dourar.

🍩 Massa para Donuts

Ingredientes:

1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
1/4 xícara de açúcar
3/4 xícara de leite morno
1/2 colher de chá de sal
4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 ovo
1/4 xícara de manteiga derretida
Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite morno, o fermento e o açúcar. Deixe descansar até espumar.
2. Acrescente o ovo e a manteiga derretida, misture.
3. Adicione a farinha e o sal aos poucos até formar uma massa homogênea.
4. Sove por 8 a 10 minutos até ficar macia e elástica.
5. Cubra e deixe crescer por 1 hora, até dobrar de tamanho.
6. Abra a massa em superfície enfarinhada com espessura de 1 cm e corte em formato de rosquinhas.
7. Deixe descansar por mais 20 minutos.
8. Frite em óleo quente até dourar dos dois lados. Escorra em papel toalha.
9. Passe no açúcar ou cubra com chocolate, se desejar.

🍕 Massa de Pizza

Ingredientes:

1 colher de chá de fermento biológico seco
1 colher de chá de açúcar
3/4 xícara de água morna
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo
1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2. Acrescente o óleo

26/09/2025

24/09/2025

Estes bolos combinam elegância, estilo e um sabor irresistível, perfeitos para adoçar qualquer ocasião especial. 🎂🤎

22/09/2025

21/09/2025

4 Receitas de bolos fáceis de fazer

🍊 Bolo de Laranja

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de suco de laranja natural
Raspas da casca de 1 laranja
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
2. Acrescente o óleo, o suco e as raspas de laranja, misturando bem.
3. Adicione a farinha peneirada, mexendo delicadamente.
4. Por último, incorpore o fermento em pó.
5. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.

🍫 Bolo de Chocolate

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou cacau em pó
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.
2. Junte o óleo e o leite morno.
3. Acrescente o chocolate em pó e a farinha peneirada, misturando até ficar homogêneo.
4. Adicione o fermento por último e mexa suavemente.
5. Coloque em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.

🍮 **Bolo Marmorizado**

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida
1 xícara (chá) de leite
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar um creme.
2. Acrescente o leite e a farinha, misturando bem.
3. Incorpore o fermento delicadamente.
4. Divida a massa em duas partes: em uma, adicione o chocolate em pó.
5. Em forma untada, alterne camadas das duas massas e passe levemente um garfo para dar efeito marmorizado.
6. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.

🥥 Bolo de Coco e Doce de Leite

Ingredientes:

3 ovos
1 ½ xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de óleo
1 pote (200 g) de iogurte natural
1 xícara (chá) de coco ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até ficar bem claro.
2. Acrescente o óleo, o iogurte e o coco ralado.
3. Misture a farinha peneirada e, por último, o fermento.
4. Coloque metade da massa na forma untada, espalhe o doce de leite e cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos.

19/06/2025

a dizer NÃO #

Cada sim que tu dás para os outros pode ser um não que tu estás dando para ti mesmo. Aprende a proteger teu tempo, tua atenção e tua energia. Não precisas dizer sim para tudo nem para todos. Prioriza teus sonhos, teus projetos e tuas metas. Quem tenta agradar todo mundo se perde no caminho.