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16/08/2025

🍰 TE ENSINO 4 RECEITAS DE SOBREMESAS 🍓

1️⃣ Braço de Cigano de Chocolate com Creme e Morangos

Ingredientes:
• 4 ovos
• 120 g de açúcar
• 100 g de farinha de trigo
• 20 g de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 200 ml de creme para bater (chantilly)
• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 150 g de chocolate meio amargo
• 100 ml de creme de leite para aquecer (cobertura)
• Morangos frescos a gosto
• Folhas de hortelã (decorar)
• Chocolate branco decorativo (opcional)

Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira retangular com papel manteiga.
2. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
3. Acrescente a baunilha e misture suavemente.
4. Peneire a farinha, o cacau e o sal, incorporando com movimentos leves.
5. Espalhe a massa na assadeira e asse por 10–12 minutos.
6. Desenforme sobre um pano limpo, enrole ainda quente e deixe esfriar.
7. Bata o creme gelado com o açúcar de confeiteiro até firmar.
8. Desenrole o bolo, espalhe o chantilly e enrole novamente.
9. Para a cobertura, aqueça o creme, junte o chocolate e mexa até derreter.
10. Cubra o bolo, decore com morangos, hortelã e chocolate branco.

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2️⃣ Cheesecake com Morangos

Ingredientes:
• 200 g de biscoitos tipo Maria
• 100 g de manteiga derretida
• 600 g de cream cheese
• 200 g de açúcar
• 200 ml de creme para bater
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 200 g de geleia de morango
• Morangos frescos para decorar
• Chantilly para decoração lateral

Modo de Preparo:
1. Triture os biscoitos e misture com a manteiga.
2. Pressione no fundo de uma forma de fundo removível e leve à geladeira.
3. Bata o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso.
4. Acrescente os ovos um a um, a baunilha e o creme.
5. Despeje sobre a base e asse a 170 °C por 50–60 minutos.
6. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
7. Cubra com geleia e decore com morangos e chantilly.

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3️⃣ Flan de Caramel

16/08/2025

Corte um Bolo e seja feliz 🥮🍰🥰🥰💖✨