TaliCocina

TaliCocina Hola, Soy Tali. Te muestro recetas originales, recetas con historia y un poco de todo. Espero que te guste y si no, mira otra cosa.

21/02/2026

🥩 ENTRAÑA VUELTA Y VUELTA
10/15’ de cocción por lado

• Entraña
• Manteca 🧈
• Ajo 🧄
• Queso 🧀
• Oregano 🌿
• Sal y pimienta 🧂

13/02/2026

Fue mi cumpleaños e hice la receta que más me gusta! 🎉

Matambre de cerdo a los 4 quesos 🤤🧀

10/02/2026

Súper esponjosos y llenos de sabor 🙌🏼

Yo lo decoré con azúcar impalpable pero también poderle miel o lo que vos quieras para decorar

📝 Anotá:
•3 Huevos (Yemas y Claras por Separado) 🥚
•50gr Azúcar 🍯
•40gr Harina 🌾
•50ml Leche 🥛
•Esencia de Vainilla

Una vez que los tengas listos, podes agregarle lo que más te guste, en mi caso miel y banana, pero puede ser chocolate amargo, frutilla, kiwi, dulce de leche, etc

03/02/2026

⏰ 1hs/1:30hs de cocción

700 grs de Vacio (puede ser otro corte de carne)
Cebolla
Zanahoria
Caldo de verdura
Manteca
Ajo

Salsa alioli
Cebolla morada
Pan saborizado

Sellar la carne. Condimentar carne. Retirar la carne.
Agregar verduras. Agregar carne. Agregar caldo.
Cocinar. Desmenuzar. Servir

31/01/2026

Anotá 📝

500grs de harina
250cc agua tibia o leche
5 gramos de levadura seca
1 cda de sal
1 cda de azúcar
50grs de manteca
50grs de cebolla
20grs de orégano

Bonus: Si usas salame u otro fiambre o incluso queso rallado, usar 50/70 gramos.

28/01/2026

🌍 Comida con Historia 1 | Origen del Burrito

21/01/2026

La VERDADERA historia de la milanesa de comida

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