Andrea En Tu Cocina

Andrea En Tu Cocina Amores acá encontraran recetas, tips y un poco de mi vida ❤️

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06/09/2025

🍫 Torta de Maicena de Chocolate
¡Súper esponjosa, SIN GLUTEN y absolutamente deliciosa!
Un bizcocho suavecito, con sabor intenso a chocolate, ideal para compartir o para darte ese gustito que sabés que merecés 😋

🌐 Te invito a visitarme en mi página para más recetas exclusivas → https://f.mtr.cool/ztetlcpjhc

📋 Ingredientes:
150 g (11 cdas) de manteca sin sal, a temperatura ambiente 🧈

150 g (¾ taza) de azúcar 🍚

3 huevos a temperatura ambiente 🥚

180 g (1¾ taza) de maicena 🌽

1½ cdita de polvo de hornear ✨

2 cdas de cacao amargo (¡no uses el de chocolatada para niños!) 🍫

1 cda de café caliente ☕

📏 Usá un molde pequeño de 18 cm (7 in)
🔥 Horno a 180°C / 350°F hasta que al pinchar salga seco (aprox. 35–40 min)

💛 Queda increíblemente esponjosa, húmeda y sabrosa.
La vas a AMAR... y seguro la vas a volver a hacer muchas veces 🥰

30/08/2025

✨ FOCACCIA SÚPER FÁCIL Y R I Q U I S I M A
¡Te juro que no podés dejar de hacerla! Suave por dentro, crocante por fuera y con ese aroma a romero y pan casero que enamora 😍
¿La vas a preparar? 👉 Comentá “¡Sí!” así sé que te gustó y te comparto más como esta 💛

📋 Ingredientes:
• 500 g de harina (4 tazas) 🌾

• 1 cda de sal 🧂

• 3 cdas de levadura seca ✨

• 500 cc de agua tibia (2 tazas) 💧

• Aceite de oliva, cantidad necesaria 🫒

• Tomates cherry, cantidad necesaria 🍅

• Romero fresco 🌿

• Sal gruesa u otros condimentos que te gusten

📏 Fuente: 43 x 28 cm / 17 x 11 in
🔥 Horno precalentado a 200°C / 400°F hasta dorar bien

✨ Receta simple, casera y con esa magia que solo tiene lo hecho en casa.

29/08/2025

ÑOQUIS DE RICOTA

INGREDIENTES (3-4 porciones )
600 g de ricota
1 huevo
Sal y pimienta a gusto
2 cdas de queso rallado
188g (1 taza) de harina
Harina extra para espolvorear en la mesada y en la tablita de los ñoquis para que no se peguen c/n
#29
Sos del equipo de los ñoquis de papa o de ricota ??????

23/08/2025

Caramelo líquido ideal para flanes , choco flanes y mucho más!

INGREDIENTES
500g (2.5 tazas) de azúcar
400ml (1 2/3 taza) de agua bien caliente
Ojo cuando preparan este caramelo con no quemarse amores.

23/08/2025

🍫✨ Súper Deliciosos Choco Flanes Individuales
Un postre cremoso, suave y con corazón chocolatoso… ¡de los que se roban todos los suspiros! 😍
Perfectos para sorprender o para mimarte con algo especial.

📚 Si amás este tipo de recetas dulces, caseras y que lucen como de pastelería,
te va a encantar mi libro Todo lo que está bien:
más de 50 recetas que combinan lo fácil con lo delicioso, para que tu cocina siempre tenga ese toque de magia.
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📋 Ingredientes (rinde 18 unidades aprox.)
Para el flan:
Caramelo (te dejo la receta en otro reel) 🍯

4 huevos 🥚

375 g (1 ¼ taza) de leche condensada 🥛

350 ml (1 ½ taza) de leche

Esencia de vainilla 🍨

Para la torta de chocolate:
2 huevos 🥚

150 g (¾ taza) de azúcar 🍚

170 g (1 taza) de harina 0000 🌾

30 g (2 ½ cdas) de cacao amargo 🍫

2 cditas de polvo de hornear ✨

1 cdita de bicarbonato

140 ml (¾ taza) de leche 🥛

60 ml (¼ taza) de aceite 🫙

🔥 Horneado:
Horneá primero el flan a baño María por 20 minutos

Luego agregá la mezcla de torta encima y horneá entre 15 a 25 minutos más, hasta que al pinchar salga limpio.

Dejá enfriar, desmoldá con cuidado… ¡y disfrutá esta delicia irresistible!

22/08/2025

No son galletitas comunes… son un mimo
Y son parte de mi regalo para vos:
Un ebook gratuito con 4 recetas dulces caseras para disfrutar, compartir y llenar tu cocina de amor.

Incluye:
🍪 Estas galletitas de manteca
🍓 Un cheesecake con frutos rojos
🍫 Un budín riquísimo
🧁 ¡Y una sorpresa más!

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✨ Paseos, abrazos, cariño y momentos que me llenaron el alma. Argentina me recibió con la calidez de siempre y con la ma...
20/08/2025

✨ Paseos, abrazos, cariño y momentos que me llenaron el alma. Argentina me recibió con la calidez de siempre y con la magia de volver a sentirme en casa. Estos días quedarán guardados en mi corazón como un tesoro de recuerdos inolvidables.” 🇦🇷💙
Gracias gracias gracias

16/08/2025

🍫 CHOCOTORTA CLÁSICA Y DELICIOSA 😍✨

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Ingredientes:
🔹 250g (8.8 oz) de galletitas de chocolate
🔹 400g (14 oz) de dulce de leche
🔹 500g (17.6 oz) de queso crema firme
🔹 Café o leche tibia (cantidad necesaria) para remojar las galletitas
Para decorar (a gusto):
✨ Pepitas de chocolate
✨ Granas
✨ Coco rallado
✨ Nueces picadas
💡 Tip: Dejala reposar en la heladera por unas horas para que tome mejor textura y sabor.
🔹 ¡Guardá esta receta y disfrutá de un clásico irresistible! 🍰😍
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15/08/2025

✨ Cheesecake clásico con frutos rojos 🍓
Cremoso, suave, con base crocante… ¡y sin complicaciones!
Una receta que no falla y que te quiero regalar 💛

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Con mucho amor, para que lo disfrutes vos y los que más querés 💛

09/08/2025

🍫✨ Alfajorcitos Sin Gluten
¡Tiernos, riquísimos y súper fáciles!
Perfectos para cuando querés darte un gustito sin complicaciones 🥰
Ideales para celíacos o para quienes buscan una opción más saludable sin perder el sabor 😋

📋 Ingredientes:
1 huevo 🥚

1 cda de aceite (o 1 cda de mantequilla de maní) 🥄

1 cdita de esencia de vainilla 🍨

1 cda de leche vegetal (opcional, solo si la masa está muy seca) 🥛

150 g de harina de almendras (1 taza) 🌰

90g (½ taza) de azúcar o eritritol 🍚

1 cdita de polvo para hornear ✨

🧁 Relleno y decoración:
Dulce de leche, cantidad necesaria 🍯

Chocolate cobertura, cantidad necesaria 🍫

Nueces, si querés usarlas para decorar 🌰

🔥 Horneado:
Horneá a 180°C / 350°F por 10 minutos.
Dejalos enfriar, rellená con dulce de leche y decorá como más te guste. ¡Y a disfrutar! 💛

✨ Esta receta también grita Todo lo que está bien:
casera, simple, dulce y hecha con amor.
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