Sarah liebt Süß

Sarah liebt Süß Konditormeisterin & kreativer Kopf 🫶🏼
Willkommen in meiner kreativen Welt! 🍋🎀
Einfache Rezepte, DIYs & alles, was glücklich macht 🧚‍♀️ 💌 [email protected]

Eine weitere Freude bereitet mir die kreative Arbeit in der veganen und vegetarischen Küche. Im Zuge meiner Ausbildung durfte ich schon bei einigen Wettbewerben in diesem Bereich teilnehmen. Ich gewann den Veganen Jungkoch Award und wurde zweiter Platz beim Falstaff Young Talents Cup in der Kategorie Gemüseküche.

15/09/2025

Der beste Karottenkuchen! 🥧🥕vegan / glutenfrei / zuckerfrei Zutaten: 120g Pflanzenmilch, 180g pflanzliches Naturjoghurt, 80g Kokosblütenzucker, 320g gemahlene Mandeln, 2TL Backpulver, 1/2 TL Zimt, 60g Maisstärke, 140g KarottenZubereitung: Karotten schälen und reiben, dann alle Zutaten miteinander zu einer Masse verrühren. In eine Backform (mit Backpapier ausgelegt) füllen und bei 180°C Ober und Unterhitze ca. 20-30 min backen (kommt auf die Höhe der Form an, am besten eine Stäbchenprobe machen) Ich habe hier noch etwas Staubzucker mit Zitronensaft verrührt und den Kuchen damit glasiert, kann man aber natürlich auch weglassen. Viel Spaß beim backen!! Schickt mir gerne Fotos von eurer Kreation 🥰🫶🏼

14/09/2025

Tja, bei einer Meisterprüfung kann schon mal was schiefgehen. Ich bin trotzdem super dankbar, dass ich sonst keine größeren Schwierigkeiten hatte, weil dann wäre es wahrscheinlich mit der Zeit sehr knapp geworden 🫶🏼 habt ihr noch mehr Fragen zu dem Thema? 🤍

13/09/2025

PS: Das eingeblendete Bild ist ein original Foto von meinem Kuchen vor 3 Jahren 😂 da hab ich eh noch ne Story dazu zu erzählen 🫡

11/09/2025

Heute zeige ich euch meinen liebsten 4-Zutaten-Brownie! 🍫 Einfach und schnell - perfekt für jeden Back-Anfänger, der sich sicher sein will, dass das Rezept auch klappt! 🩷…und obendrein ist das Rezept auch noch glutenfrei! Zutaten: 2 Eier, 80g Zucker, 100g Zartbitterschokolade und 100g Butter. Anleitung siehe Video 🫶🏼Backtemperatur 140°C Ober und Unterhitze, 30 Minuten. Wenn ihr die Masse als Ganzes backt (auf einem Blech, ohne Formen) würde ich 40 min Backzeit sagen ☺️Schickt mir immer gerne eure Fotos und erzählt, wie es euch geschmeckt hat 😍🍫

10/09/2025

Herbst-Bild malen - Check!! Na, wart ihr heute schon kreativ? 🤭🍂

09/09/2025

Was tun wenn der Kuchen nicht aus der Form geht? Hier meine Tipps und Tricks für den Notfall! 🤫

05/09/2025

Mein Anti-Handy-Kreativ-Wagerl! 📵 Oder habt ihr einen besseren Namen dafür? Ich bin jedenfalls super happy damit und freue mich schon es einzuräumen.😍 Folgt mir für Teil 2 💘

04/09/2025

Dieses Rezept ist 100% gelingsicher und einfach nur UNFASSBAR köstlich. 🤤🤍 Perfekt für Backanfänger aber auch Fortgeschrittene! 🫱🏻‍🫲🏼Schritt 1 Boden: 160g zerbröselte Butterkekse, 100g flüssige Butter miteinander vermengt und in eine Springform gedrückt. Bei 180°C Ober und Unterhitze etwa 7 min backen. Cheesecake: 500g Topfen 160g Kristallzucker80g Obers 3 Eier 40g Mehl (gesiebt!) 1 Prise Salz, ein wenig Zitronenabrieb oder Zitronenpaste, 1 Sackerl Vanillezucker Zubereitung:Topfen, Eier, Zucker, Zitrone, Salz und Vanillezucker mixen. Obers und gesiebtes Mehl hinzufügen und schön verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. In die Form mit dem bereits gebackenem Keksboden füllen, glattstreichen und die Form mehrmals klopfen, damit die Luftblasen aufsteigen. Im Ofen bei 120°C Ober und Unterhitze 60 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen und mit einem scharfen Messer aus der Form schneiden. Mit frischen Beeren oder Beerensauce fertigstellen (siehe Video) Jetzt seid ihr gefragt: Welche Anfänger-Rezepte soll ich als Nächstes zeigen? Wo braucht ihr Hilfe? Schreibt mir in die Kommentare 🥰👉🏻

03/09/2025

Meine 3 Geheimtipps für den perfekten Cheesecake! 🤫🤯 Wollt ihr das Rezept haben? Folgt mir, um nichts zu verpassen! ❤️

01/09/2025

Deshalb verwende ich keine Plastikschüsseln! ❌Wusstet ihr das schon? Schreibt mal in die Kommentare 👉🏻

Sätze, die nur wahre Backprofis kennen! 🧁Na, wie viele kanntet ihr davon? Ich schreibe euch die Lösung in die Kommentare...
31/08/2025

Sätze, die nur wahre Backprofis kennen! 🧁
Na, wie viele kanntet ihr davon? Ich schreibe euch die Lösung in die Kommentare 🤭

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