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Sarah liebt Süß

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Sarah liebt Süß

Konditormeisterin & kreativer Kopf 🫶🏼
Willkommen in meiner kreativen Welt! 🍋🎀
Einfache Rezepte, DIYs & alles, was glücklich macht 🧚‍♀️ 💌 [email protected]

Eine weitere Freude bereitet mir die kreative Arbeit in der veganen und vegetarischen Küche. Im Zuge meiner Ausbildung durfte ich schon bei einigen Wettbewerben in diesem Bereich teilnehmen. Ich gewann den Veganen Jungkoch Award und wurde zweiter Platz beim Falstaff Young Talents Cup in der Kategorie Gemüseküche.

15/11/2025

Mama und ich haben heute so eine schöne Duftkerze selber gemacht! Ich finde, gerade zur Weihnachtszeit ist es total wichtig sich Raum für Kreativität und Ruhe zu schaffen, es tut einfach so gut 🥹💫🕯️

13/11/2025

Duftsackerl DIY - perfekt als selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk! ✨🎄

10/11/2025

Der beste Keks der Welt - der Germknödel-Keks! 🥹💫

Dieses Rezept ist durch Zufall entstanden und ab jetzt unser allerliebstes Rezept für die Keksdose. Probiert es aus, dann wisst ihr warum! 🤭😳

Zutaten: 140 g Mehl, 60 g Staubzucker, 60 g gemahlener Mohn, etwas Zitronen Abrieb, 1 Dotter, 110 g Butter, eine Prise Salz, 1 TL Vanillezucker

Außerdem: ca. 100 g Powidl und eine Packung weiße Kuchenglasur oder weiße Schokolade

Zubereitung: für den Teig alle Zutaten zusammen kneten und 2 Stunden im Kühlschrank kühlen lassen. Dann den Mürbteig mit Mehl ausrollen, Herzen ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 180° Umluft circa 12 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Die Herzen mit Powidl füllen, in die flüssige weiße Schokolade tunken und genießen! 🤍✨

Folgt mir für mehr!! 🥰💫

09/11/2025

Ja - wenn es um Zitrone geht, kann man so einiges falsch machen! ❌ Hier Tipps und Tricks, die ich in meiner Konditormeister Ausbildung gelernt habe. Folgt gerne für mehr Rezepte, Backtipps und kreative Inspiration! 🎂🥰

08/11/2025

🌟 Kakao Himbeer Sterne 🌟

Geheime Kakao-Himbeersterne: Unser Familien-Weihnachtsrezept 🌟

Zutaten:
200g weiche Butter, 120g Staubzucker, 1 Prise Salz, 1 TL Lebkuchengewürz, 1 Ei, 250g Mehl, 180g geriebene Mandeln, 20g Kakao, 1 EL Rum

Außerdem: ca. 250g Himbeermarmelade, dunkle Schokolade zum verzieren

Zubereitung:
Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten und den Teig 2 Stunden in den Kühlschrank geben. Dann den Teig mit Mehl ausrollen und Sterne ausstechen diese bei 160 Grad Umluft circa 8-10 Minuten backen. Die Kekse abkühlen lassen und mit heißer Himbeermarmelade füllen und zusammensetzen. Mit geschmolzener zartbitter Schokolade verzieren und genießen! ⭐️

05/11/2025

Das ist Teil 1 unserer Keks-Serie und wir starten mit keinem geringeren Keks als mit unseren heiß begehrten Eierlikör-Cookies! 🤍✨
Ein Traum sag ich euch! 😮‍💨

Abspeichern & Folgen für weitere Köstlichkeiten! 🥰

Keksteig:
150g Butter (Zimmertemperatur), 90g brauner Zucker, 1 Ei, 120g Honig, 3 EL Ahornsirup, 380g Mehl, 1 Prise Zimt, 1 Prise Salz, etwas Vanillepulver

Alles zusammenkneten und 1 Stunde in den Kühlschrank geben. Dann Cookies formen, mit dem Finger eine Mulde reindrücken und bei 170°C Umluft ca 8-10 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Für die Eierlikör-Creme: 170g weiße Schokolade, 40ml Eierlikör

Die Schokolade behutsam über dem Wasserbad schmelzen und den Eierlikör hinzugeben - in einen Dressierbeutel füllen und in die Mulden der Cookies dressieren.

04/11/2025

Wann ist Biskuit fertig gebacken?

30/10/2025

Kennt ihr schon diesen Trick? 🫧✨

29/10/2025

Wenn ich ein Café hätte, würdet ihr kommen? 🥹🤭

Hier mein Rezept für gesunde Frühstücks Cookies! 🍪

Zutaten: 100ml Hafermilch, 3-4 EL Erdnussmus, 3 EL Datteln, 30g Haselnüsse, 1/2 TL Backpulver, 160g Haferflocken, 2-3 EL Honig oder Dattelsirup

Evtl. noch etwas geschmolzene Schokolade als Dekor

Zubereitung: Alle Zutaten in einen elektrischen Cutter geben und zu einer formbaren Masse mixen. Bei 180°C Umluft ca. 15 Minuten backen. Mit Schokolade verzieren.

28/10/2025

Mal im ernst, das geht doch gar nicht oder?

27/10/2025

Pumpkin Spice Zimtschnecken 🤎✨

R E Z E P T

60g Staubzucker, 200g Milch, ½ Würfel frische Germ, 400g glattes Weizenmehl + etwas mehr für die Arbeitsfläche, 50g Butter weich und in Stücken, 50g flüssige Butter zum Bestreichen, 1 Ei, 1 TL Vanillezucker, 6 EL brauner Zucker, 2 - 3 EL Zimt, 6 EL Kürbispüree

Zubereitung:
Milch mit Germ und Staubzucker leicht erwärmen und glatt rühren. Mehl, 50g weiche Butter, Ei und Vanillezucker hinzufügen und in der Küchenmaschine 8-10 Minuten kneten lassen. Eine Schüssel ausfetten und den Germteig hineingeben, mit einem Tuch bedecken und an einem warmen Ort ca. 45 Min. gehen lassen. Den Teig kurz mit der Hand durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen. Mit der flüssigen Butter bepinseln (etwas Butter übrig lassen), Kürbispüree darauf verstreichen und mit braunen Zucker, sowie Zimt bestreuen. Den Teig einrollen und mit einem scharfen Messer Schnecken herunterschneiden. Diese in eine gebutterte Auflaufform setzen, mit der restlichen Butter bestreichen, abdecken und nochmal 20 Min gehen lassen. Dann im Ofen bei 170°C Ober-Unterhitze ca. 30-40 Min goldbraun backen.

Folgt mir für mehr 🤎✨

26/10/2025

Das ist Teil 1 meiner Adventkalender-Serie 💝
Welchen Adventkalender werdet ihr dieses Jahr basteln?

Adresse

Vienna

Webseite

http://www.sarahliebtsuess.com/

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