Bio apricot

29/07/2022

Каждому сердцу - Любви и Нежности..!
Каждой душе - Красоты и Вечности..!
Каждому утру - Мира и Радости..!
Всем людям на свете - Добра и Благости.

29/07/2022

29/07/2022

Пицца-рулет «Стромболи» с салями

📖 Ингредиенты:

для теста:

- мука 3 стакана
- вода 1 стакан
- масло растительное 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 2 ч.л.
- дрожжи сухие 1,4 ч.л.

для начинки:

- салями 300 г
- ветчина 250 г
- яйца 1 шт.
- сыр моцарелла 1,5 стакана
- соус томатный 1 стакан
- орегано

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Для приготовления теста перемешать чайную ложку сахара с теплой водой и дрожжами, подсолить, влить масло, добавить муку, смешать до получения теста. Дать постоять час-полтора.
2. Раскатать тесто в пласт примерно 1 см. Чуть отступив от краев нанести томатную пасту, присыпать сыром. Следующим слоем разложить ветчину и салями, яйцо слегка взбить, смазать свободные от начинки края, свернуть в трубочку.
3. Переложить пиццу на противень, сверху смазать яйцом, присыпать сыром, нанести поперек рулета разрезы. Поместить пиццу-рулет на 10-12 минут в духовой шкаф с температурой чуть ниже 250 градусов.

29/07/2022

29/07/2022