HUBIH

22/08/2025

Ivana Soldo: A La Passion je moje srce, moj prostor, moj početak i moj pravac

👉"Svakom projektu pristupam s puno posvećenosti. Od samih dogovora s klijentima, preko organizacije i pripreme, pa sve do konačne prezentacije jela – svaki korak mi je bitan."

Čitajte više na 📌www.hubih.sfera.ba

22/08/2025

👉Svako jelo koje pripremim, za mene je nova lekcija

„Svako jelo koje pripremim, za mene je nova lekcija“ Intervju: Luka Kraljević, chef U vremenu kada gastronomija sve više postaje prostor susreta tradicije i savremenih trendova, sve je više kuhara koji kroz tanjir žele ispričati priču – ne samo o sebi, već i o zemlji iz koje dolaze. Jed...

20/08/2025

TOURISM EXPO SARAJEVO 2025, međunarodni sajam turizma, bit će održan od 📆25. do 27. septembra 2025. godine u prostoru 📍Centra Skenderija, u organizaciji agencije PROFI TEAM iz Sarajeva.

Glavni grad Bosne i Hercegovine ove jeseni postaje centralna tačka okupljanja turističke industrije regije. TOURISM EXPO SARAJEVO 2025, međunarodni sajam turizma, bit će održan od 25. do 27. septembra 2025. godine u prostoru Centra Skenderija, u organizaciji agencije PROFI TEAM iz Sarajeva. Pod...

19/08/2025

Učite, upijajte sve — pa i od loših majstora. S vremenom dolazi i zarada.👇

Učite, upijajte sve — pa i od loših majstora. S vremenom dolazi i zarada. Intervju: Ante Vukadin, Chef Nakon trijumfa u MasterChefu, Ante Vukadin se izgradio u jedno od najzanimljivijih imena regionalne gastronomije. Ovaj samouk kuhar, porijeklom iz Tomislavgrada, svojom smirenošću, strašću ...

14/08/2025

Za nas, vino je mnogo više od pića – to je izraz stava, odnosa prema zemlji i ljudima.🍷

Za nas, vino je mnogo više od pića – to je izraz stava, odnosa prema zemlji i ljudima. Intervju: Mario Tolić, sommelier U srcu Hercegovine, u prostoru gdje se spajaju tradicija, vrhunski okusi i autentično gostoprimstvo, nalazi se Bezdan 21 — restoran koji priča priču o gastronomiji kao do...

13/08/2025

👨‍🍳 Luka Kraljević, svoju je reputaciju gradio kroz praksu iz kuhinje vlastitog doma, stvaranjem sadržaja u stvarnim uslovima i saradnjom s ozbiljnim brendovima.

👉Luka ističe da gastronomiju vidi kao ključnu kariku u turističkoj ponudi Hercegovine📍Kao most između kulture, historije & savremenog doživljaja destinacije.

„Kada gost proba naše jelo, on zapravo doživljava Hercegovinu“

Intervju pronađite na www.hubih.sfera.ba🖇

06/08/2025

Ante Vukadin, MasterChef pobjednik: „Budućnost gastronomije u BiH ovisi o znanju, strasti i upornosti“👨‍🍳

Vukadin ističe važnost formalnog obrazovanja u ugostiteljstvu, ali i samostalnog učenja.👉„Dosta samoukih kuhara, kada im spomenete fini brunoise ili slične termine, nemaju predodžbu šta to znači.“

Intervju čitajte na📍www.hubih.sfera.ba

06/08/2025

„Za mene je kuhanje način da ispričam priču – kroz mirise, ukuse i emociju koja ostaje dugo nakon posljednjeg zalogaja.”👇

„Za mene je kuhanje način da ispričam priču - kroz mirise, ukuse i emociju koja ostaje dugo nakon posljednjeg zalogaja.” Intervju: Saša Stanivuković, chef Za Sašu Stanivukovića, kuhanje nije samo zanat ili posao – to je način izražavanja, oblik umjetnosti i sredstvo pripovijedanja. Ba...

31/07/2025

Mario Tolić otkriva kako vino u restoranu Bezdan 21 nije samo piće već most između kuhinje, gostiju i regije.

Autohtone sorte poput Žilavke, Blatine i Trnjka pričaju priču o tlu, ljudima i vremenu. U sparivanju s pažljivo kreiranim jelima, svaka čaša postaje iskustvo.🍷

Restorani poput Bezdana 21 dokazuju da vinska kultura u Hercegovini ima karakter, dubinu i viziju i da autentičnost nema zamjenu.

Cijeli intervju pročitaj na www.hubih.sfera.ba👉 u opisu profila.

31/07/2025

Ljudi zaborave sve – gdje su bili, šta su vidjeli, šta su probali – ali ne zaborave kako su se osjećali.👇

Ljudi zaborave sve - gdje su bili, šta su vidjeli, šta su probali - ali ne zaborave kako su se osjećali. Hercegovina se sve snažnije pozicionira kao autentična i raznolika turistička destinacija, zahvaljujući strateškom radu Turističke zajednice Hercegovačko-neretvanskog kantona. O planovi...

29/07/2025

Pivnica HS nije samo restoran to je živa priča Sarajeva, spoj bogate tradicije, vrhunskog piva i nezaboravnog ambijenta.👇

Pivnica HS nije samo restoran to je živa priča Sarajeva, spoj bogate tradicije, vrhunskog piva i nezaboravnog ambijenta. Smještena u srcu Starog Grada, tik uz Sarajevsku pivaru, Pivnica HS njeguje naslijeđe kultne pivnice "Kod Sameka", omiljenog okupljališta sarajevskih boema i umjetnika. U aut...

25/07/2025

U intervjuu sa Sašom Stanivukovićem otkrivamo kako vrhunski kuhari kreiraju svoj jedinstveni stil koji gostima ostaje u nezaboravnom sjećanju.

Saša za govori o pronalasku inspiracije, svojoj filozofiji kombinovanja lokalnih sastojaka s modernim tehnologijama & odabiru namirnica.

Čitajte na www.hubih.sfera.ba 🖇