22/07/2025
চুইঝাল নিয়ে কিছু কথা
চুই লতার কাণ্ড ধূসর এবং পাতা দেখতে পান পাতার মতো। চুইঝালে রয়েছে ০.৭% সুগন্ধি তেল ও বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক উপাদান। যেমন:
১.আইসোফ্লাভোন ও অ্যালকালয়েডস: যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
২.পিপারিন: যা চুইয়ের শিকড়ে ১৩.১৫% পরিমাণে থাকে।
৩.গ্লুকোজ, ফ্রুকটোজ, গ্লাইকোসাইডস: যা চুইঝালের ভেষজ গুণ বৃদ্ধি করে।
চুইঝালের উপকারিতা
চুইঝাল শুধু মশলা হিসেবে নয় এর রয়েছে নানা স্বাস্থ্যগত উপকারিতা।
১. রুচি বৃদ্ধি ও ক্ষুধামন্দা দূরীকরণ:
চুইঝাল খাবারের রুচি বাড়াতে এবং ক্ষুধামন্দা দূর করতে কার্যকর।
২. ক্যান্সার প্রতিরোধ:
চুইঝালের মধ্যে থাকা ফাইটোকেমিক্যাল উপাদান আইসোফ্লাভোন ক্যান্সার প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।
৩. হৃদরোগ প্রতিরোধ:
কোলেস্টেরল কমিয়ে চুইঝাল হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
৪. পাকস্থলীর সমস্যা দূর:
গ্যাস্ট্রিক ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়তা করে।
পাকস্থলীর প্রদাহ এবং অন্ত্রের সমস্যা নিরসনে কার্যকর।
৫. স্নায়ু ও মানসিক প্রশান্তি:
মানসিক অস্থিরতা ও স্নায়ুর উত্তেজনা প্রশমিত করে।
৬. ব্যথা উপশম:
এটি শরীরের বিভিন্ন ব্যথা উপশমে কার্যকর এবং শরীর সতেজ রাখতে সহায়তা করে।
৭. ঘুমের জন্য কার্যকর:
চুইঝাল ঘুমের সমস্যা দূর করতে প্রাকৃতিক উপায় হিসেবে কাজ করে।
৮. প্রসব-পরবর্তী ব্যথা কমানো:
সদ্য প্রসূতি মায়েদের জন্য এটি ব্যথা উপশমে অত্যন্ত কার্যকর।
৯. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি:
ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
দেশীয় নরম মানের অথেনটিক চুইঝাল। পন্যের মূল্য যাচাই-বাছাই করে পন্য অর্ডার কনফার্ম করূন।
সমগ্র বাংলাদেশে হোম ডেলিভারী তে পেয়ে যাবেন ইনশাআল্লাহ।
ইমো হোয়াটসঅ্যাপ 01843-626376
