Spicy Tandoori

13/06/2025

মুখে দিলেই মিলিয়ে যায় পাকিস্তানি বিহারি কাবাব | রেস্টুরেন্টের স্বাদে পারফেক্ট কাবাব রেসিপি | Bihari Kabab

আজকের পর্বে আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম মুখে দিলেই মিলিয়ে যাওয়ার মতো স্বাদের পাকিস্তানি বিহারি কাবাব। খুব সহজ কিছু টিপস ফলো করলেই আপনিও ঘরে বসে বানিয়ে ফেলতে পারবেন রেস্টুরেন্টের মতো পারফেক্ট, নরম আর তুলতুলে এই কাবাব। অতিথি আপ্যায়ন, ঈদ বা যেকোনো বিশেষ দিনের জন্য এই রেসিপিটি সেরা।
তাহলে চলুন, দেখে নেওয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন এই মজাদার বিহারি কাবাব।

📜 উপকরণ (Ingredients):
গরুর মাংসের কিমা - ২ কাপ
ছোলার ডাল - ১ কাপ (২০ মিনিট ভেজানো)
পেঁয়াজ (মাঝারি) - ২টি
রসুন - ৩ কোয়া
আদা - ১ ইঞ্চি
টক দই - ২ টেবিল চামচ
সয়া সস - ২ টেবিল চামচ
টমেটো সস - ২ টেবিল চামচ
গোলমরিচের গুঁড়ো - ১ টেবিল চামচ
বিহারি কাবাব মসলা - ২ টেবিল চামচ (স্বাদমতো)
ম্যাজিক মসলা - ১ প্যাকেট
তেজপাতা - ১টি
গরম মসলা (এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ) - কয়েকটি
ডিম - ১টি
রান্নার তেল - ৩ টেবিল চামচ (রান্নার জন্য)
ভাজার জন্য তেল - দেড় কাপ
লবণ - স্বাদমতো
আমাদের রেসিপিটি যদি আপনাদের ভালো লেগে থাকে, তাহলে ভিডিওটিতে একটি লাইক দিন এবং আপনার বন্ধু ও পরিবারের সাথে শেয়ার করুন। আরও এমন মজাদার রেসিপি পেতে আমাদের চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে পাশে থাকা বেল আইকনটি প্রেস করে দিন।
আপনারা কাবাব কী দিয়ে খেতে সবচেয়ে বেশি ভালোবাসেন? কমেন্টে আমাদের জানান!
#গরুরমাংসেরকাবাব #বিহারিকাবাব #কাবাবরেসিপি #সহজরেসিপি

12/06/2025

10/06/2025

রস্টুরেন্ট স্টাইলে বিফ চিলি রেসিপি | Beef Chili Recipe Bangla | ঝটপট দুর্দান্ত স্বাদ!
হ্যালো ভিউয়ার্স!
আজকের এই ভিডিওতে আমরা তৈরি করেছি রেস্টুরেন্টের মতো স্বাদে দুর্দান্ত একটি ডিশ — বিফ চিলি। গরম ভাত, পোলাও বা ফ্রাইড রাইসের সাথে খাওয়ার জন্য এটি একেবারে পারফেক্ট রেসিপি। সহজ উপকরণ আর সোজা পদ্ধতিতে আপনি বাসায় বসেই তৈরি করে নিতে পারেন এই সুস্বাদু বিফ চিলি।

এই রেসিপিতে আমরা ব্যবহার করেছি:
✔ পাতলা করে কাটা গরুর মাংস
✔ ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজ
✔ টক দই, সয়া সস, টমেটো সস
✔ ম্যাজিক মশলা ও কর্নফ্লাওয়ার

👉 পুরো ভিডিওটি দেখুন এবং ট্রাই করে অবশ্যই কমেন্টে জানাবেন কেমন লাগলো!
👉 যদি ভালো লাগে, তাহলে লাইক, শেয়ার এবং চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না! ❤

📌 আরও মজার রেসিপির জন্য চ্যানেলটি ফলো করুন।

ধন্যবাদ সবাইকে!

03/06/2025

বাড়িতে তৈরি ধূসর তোফু রেসিপি | একেবারে শুরু থেকে!

আজ আমরা দেখব কিভাবে একেবারে শুরু থেকে সুস্বাদু ধূসর তোফু তৈরি করা যায়! সয়াবিন থেকে শুরু করে, ছানা তৈরি, চাপ দেওয়া এবং সবশেষে গাছের ছাইয়ে গাঁজন – প্রতিটি ধাপ আমরা বিস্তারিতভাবে দেখাব। এই ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে তৈরি তোফুর স্বাদ বাজারের তোফুর থেকে সম্পূর্ণ আলাদা এবং অবিশ্বাস্য সুস্বাদু।
রেসিপির শেষ অংশে, আমরা এই বাড়িতে তৈরি তোফু ব্যবহার করে একটি অসাধারণ এবং মুখরোচক পদ তৈরি করব – মুচমুচে বেকন এবং সুগন্ধি মশলার সাথে! এই সম্পূর্ণ রেসিপিটি আপনাকে শেখাবে কিভাবে নিজের হাতে খাঁটি এবং স্বাস্থ্যকর তোফু তৈরি করতে হয়।
এই ভিডিওতে যা যা থাকছে:
সয়াবিন পাল্প তৈরি এবং দুধ বের করা
মুগ ডালের রস দিয়ে ছানা তৈরি
ছানা ছেঁকে তোফু তৈরি এবং চাপ দেওয়া
ধূসর তোফুর জন্য গাছের ছাইয়ে গাঁজন
বেকন এবং মশলার সাথে তোফু ভাজি করার সহজ রেসিপি
তাহলে আর দেরি না করে, চলুন শুরু করা যাক!

30/05/2025

চাইনিজদের মতো কালো ট্রাফল বিফ ফ্রাইড রাইস রান্নার ধাপগুলো দেখুন! প্রথমে মাংস কুচি করে ভেজে নিন, এরপর ডিম ফেটিয়ে আলাদা করে ভেজে তুলে নিন। বাসি ভাতে তিলের তেল ও সয়া সস মিশিয়ে নিন। মাংসের কিমা সুগন্ধ ছড়ানো পর্যন্ত ভাজুন, ডিম ভেজে তুলে রাখুন। ভাত হালকা করে ভেজে ঝরঝরে করুন। মাংস ও ডিমের সাথে ভাত মিশিয়ে নিন। সবশেষে এক চামচ কালো ট্রাফল সস দিয়ে ভালোভাবে নাড়াচাড়া করুন এবং পেঁয়াজকলি দিয়ে কিছুক্ষণ মিশিয়ে নিন। কালো ট্রাফলের সুগন্ধে ভরা, মাংসের কিমার স্বাদে দারুণ এই ফ্রাইড রাইস কাজের জন্য পারফেক্ট! আপনিও বানিয়ে চেখে দেখুন।
How to: https://www.facebook.com/reel/1768688000663688
#কালো_ট্রাফল_ফ্রাইড_রাইস #চাইনিজ_রান্না #বিফ_ফ্রাইড_রাইস #ফুড_লাভ

21/05/2025

সুস্বাদু আমের দুধের ভাত রেসিপি

এই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা আমের দুধের ভাত, আহা! একবার খেলে মন ভরে যাবে, বারবার খেতে মন চাইবে!
পাকা আম, ঘন দুধ আর চালের মিশেলে তৈরি এই রেসিপি একেবারে রাজকীয় স্বাদের।
বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন, সবাই অবাক!

16/05/2025

"আজকে বাড়িতে হাঁসের মাংসের ঝোল রান্না করলাম, একেবারে গ্রামের সেই পুরনো স্বাদে। আদা-রসুন বাটা, গরম মশলার ঘ্রাণ আর সরষের তেলে হালকা কষানো ঝোল—একবার মুখে দিলে মনে হবে শীতের দুপুরে দাদীর হাতের রান্না খাচ্ছি। হাঁসের মাংসের আলাদা একটা টেস্ট আছে, যারা জানে তারা জানেই! আপনারাও ট্রাই করে দেখুন, guaranteed পেট ভরবে আর মন ভরে যাবে।"

#হাঁসেরমাংসেরঝোল
#গ্রামেরস্বাদ

14/05/2025

Potato cheese ball
Crispy outside, cheesy inside – pure bliss in every bite!
Potato Cheese Balls are the snack of dreams.
Golden, gooey, and gone in seconds!
Who else is addicted to these little bombs of joy?

07/05/2025

আজকে দুপুরে ছিলো একটু স্পেশাল—পাবদা মাছের রেজালা!
ঘ্রাণেই যেন খিদে বেড়ে গেলো কয়েকগুণ!
ঘরে থাকা উপকরণেই রাজকীয় স্বাদ!
এবার ট্রাই না করলে মিস করবা, কথাই দিলাম!

06/05/2025

25/04/2025

Shahi Moghlai Parota Recipe:
Craving something royal?
Try my irresistible Shahi Moghlai Parota — crispy outside, juicy and flavorful inside!
Perfect for dinner, dawat, or when you just want to treat yourself like royalty!
Full recipe in the caption/comments — don’t miss it!

20/04/2025

টার্কিশ তান্দুরি রেসিপি | ঝটপট সহজে তান্দুরি চিকেন বানান | Turkish Tandoori Recipe in Bengali

১. মুরগির টুকরা গুলো ধুয়ে নিন।
২. দই, লেবুর রস, রসুন বাটা, আদা বাটা, জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে ম্যারিনেট করুন।
৩. লবণ, গোলমরিচ ও অলিভ অয়েল দিন।
৪. ফ্রিজে ২-৩ ঘণ্টা রেখে দিন।
৫. ওভেনে ২০০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেক করুন ২৫-৩০ মিনিট।
৬. মাঝে মাঝে তেল ব্রাশ করুন।
৭. উপরে সামান্য লেবুর রস ও ধনেপাতা দিন।
৮. পরিবেশন করুন রুটি বা নানের সাথে।