
23/08/2025
টার্কিশ আদানা কাবাব - এখন কুমিল্লায়!
Adana Kebab তুরস্কের আদানা শহর থেকে আসা একটা স্পাইসি কাবাব।
কী থাকে আদানা কাবাবে?
– হাতে কিমা করা গরু বা খাসির মাংস
– লাল মরিচ, গার্লিক, পাপরিকা, জিরা, আর সামাকের মত ফ্লেভারফুল মশলা
– স্কিউয়ারে গেঁথে ধোঁয়া ওঠা চারকোলে ধীরে ধীরে গ্রিল
– সাথে থাকে সালাদ, রুটি আর রসালো দইয়ের ডিপ!
এই খাবারের আসল মজা হলো এর স্পাইস ও স্মোকি ফ্লেভারে — মাংসটা এত সফট, মুখে দিলেই গলে যায়!
আর এখন এই আদানা কাবাব পাচ্ছেন কুমিল্লার Peshwari Tales -এ!
আমরা হ্যান্ড-মিন্স মাংস দিয়েই বানাচ্ছি, একদম ট্র্যাডিশনাল রেসিপিতে!
বন্ধু বা পরিবারকে নিয়ে একদিন টেস্ট করে দেখতে পারেন,আদানা কাবাব কেনো অন্যান্য রেগুলার কাবাব থেকে এতোটা আলাদা!