Merian's Mirror

20/12/2025

আজ আমার খাবারে ভাজা, অতিরিক্ত মসলা নেই।
সিদ্ধ সবজি—কারণ শরীরটাই আমার আসল আমানত।
সুস্থ থাকতে হলে অভ্যাস বদলাতে হয়। 🌿

19/12/2025

19/12/2025

🌿 তেল নিয়ে আমার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা ও তিলের তেলের পরিচয় 🌿

আমি প্রায় বেশ কয়েক বছর টানা সরিষার তেল খেয়ে আসছি।
সরিষার তেল প্রাকৃতিক এবং অনেক উপকারী, তবে সাম্প্রতিক তথ্য জানার পর বোঝা যায়—
প্রায় ৫০% উপকারী, বাকি কিছু সীমাবদ্ধতা বা ক্ষতি থাকতে পারে।

এই ভাবনা থেকেই আমার পরিচয় হয় তিলের তেলের (Sesame Oil) সাথে।

তুলনায়—

সরিষার তেল: গন্ধ একটু বেশি

তিলের তেল: একেবারেই হালকা

> প্রত্যেক তেলেরই কিছু না কিছু গন্ধ থাকে, এটি স্বাভাবিক।

🌿 অলিভ অয়েল ও এক্সট্রা ভার্জিন কোকোনাট অয়েল – বাস্তবতা

নিঃসন্দেহে এগুলো ভালো তেল, কিন্তু—
❌ দাম অনেক বেশি
❌ সব পরিবারের জন্য নিয়মিত খাওয়া সম্ভব নয়
❌ স্বাদের কারণে দৈনন্দিন রান্নায় ব্যবহার সীমিত থাকে

🌾 তিলের তেল – স্বাস্থ্য ও ব্যবহার

উপকারিতা—
✔ শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (Sesamol, Sesamin)
✔ হার্ট ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
✔ হাড়, জয়েন্ট ও নার্ভের স্বাস্থ্যে উপকারী
✔ হজমশক্তি বাড়ায়
✔ শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে

ব্যবহারযোগ্যতা—

রান্নায়, গায়ে বা মুখেও ব্যবহার করা যায়

দৈনন্দিন পরিবারের জন্য সুবিধাজনক ও স্বাস্থ্যসম্মত

স্বাদ ও খাওয়ার জন্য সহজ মানিয়ে নেওয়া যায়

⚖️ সারসংক্ষেপ

সরিষার তেল ভালো, তবে প্রায় ৫০% সীমাবদ্ধতা বা ক্ষতি থাকতে পারে

তিলের তেল কোনো ক্ষতি ছাড়া উপকার বেশি, হালকা গন্ধে, দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত

অলিভ বা এক্সট্রা ভার্জিন কোকোনাট অয়েল ভালো হলেও দাম বেশি হওয়ায় সবাই নিয়মিত খেতে পারে না

👉 তেল নিয়ে আরও তথ্য জানতে বা অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে চাইলে আমাকে নক করতে পারেন। 🌿

18/12/2025

ঢাকা অভ্যন্তরীণ সকল রাস্তা একে-একে ব্লকেড হচ্ছে
ইমারজেন্সি কাজ ছাড়া বাসা থেকে কেউ বের হবেন না গাড়ি নিয়ে।🥹

18/12/2025

ইন্নালিল্লাহি ওয়া ইন্না ইলাইহি রাজিউন

13/12/2025

কবর আহা কি ভাবে থাকবো😭