Faaz & Faiz

23/10/2025

🍕 Chicken Pizza Recipe

Ingredients

For the Pizza Dough (or use store-bought):

2 cups all-purpose flour

1 tsp dry yeast

1 tsp sugar

½ tsp salt

Sauces

¾ cup warm water

1 tbsp olive oil

For the Topping:

1 cup cooked chicken (shredded or chopped)

½ cup pizza sauce (store-bought or homemade)

1 cup mozzarella cheese (shredded)

½ tsp chili flakes (optional)

½ tsp oregano or Italian seasoning

½ onion (thinly sliced)

½ green bell pepper (thinly sliced)

1 tomato (sliced or diced)

Olives or mushrooms (optional)

---

🔥 Instructions

Step 1: Make the Dough (Skip if using ready-made)

1. In a bowl, mix yeast, sugar, and warm water. Let it sit for 10 minutes until frothy.

2. Add flour, salt, and olive oil. Knead into a soft dough.

3. Cover and rest for 1 hour until doubled in size.

Step 2: Prepare the Chicken

Use grilled, boiled, or leftover chicken. Add a little salt, pepper, and paprika if needed.

Step 3: Assemble the Pizza

1. Preheat oven to 220°C (425°F).

2. Roll out the dough into a circle and place on a baking tray or pizza pan.

3. Spread pizza sauce evenly over the base.

4. Add chicken, sauces and sprinkle cheese generously.

5. Add oregano and chili flakes.

Step 4: Bake

Bake for 12–15 minutes or until the cheese melts and the crust turns golden.

---

✅ Tips:

Use a hot preheated oven for a crispy base.

For spicy chicken pizza, add some chopped green chilies or hot sauce.

23/10/2025

বরফি (সেমাই) || রেসিপি

🎯উপকরণঃ

সেমাই (ভাজা/রোস্টেড) – ২ কাপ

কনডেন্সমিল্ক — ১/৪ কাপ

ঘি – ২ টেবিল চামচ

এলাচ গুঁড়া – ½ চা চামচ

কাজু, বাদাম, পেস্তা – কুচি করা (পরিমাণমতো)

🎯প্রস্তুত প্রণালি:

1. প্রথমে একটি প্যানে ঘি গরম করে নিন।

2. এতে ভাজা/রোস্টেড সেমাই দিয়ে হালকা করে নেড়ে নিন, যেন ঘির সঙ্গে মিশে যায়।

3. এখন এর মধ্যে কনডেন্সমিল্ক ঢেলে দিয়ে ভালোভাবে নাড়তে থাকুন।

4. আস্তে আস্তে সেমাই ও কনডেন্সমিল্ক মিশে ঘন হয়ে যাবে এবং প্যান ছাড়তে শুরু করবে।

5. তখন এতে এলাচ গুঁড়া ও কুচি করা কাজু, বাদাম, পেস্তা দিয়ে মিশিয়ে নিন।

6. একটি থালায় সামান্য ঘি মেখে নিন এবং মিশ্রণ ঢেলে সমান করে ছড়িয়ে দিন।

7. ওপরে চাইলে আরও বাদাম কুচি ছড়িয়ে হালকা চাপ দিন।

8. সম্পূর্ণ ঠাণ্ডা হলে ছুরি দিয়ে বরফির মতো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।

---

👉 সহজে তৈরি এই বরফি খুব অল্প সময়েই বানানো যায়।

13/10/2025

FLY & FLOW Kite - গুড্ডি The Foodie

07/10/2025

FiT Pharma The Foodie Kite - গুড্ডি FLY & FLOW

04/10/2025

28/09/2025

Honey Chilli Potato || Recipe 👇

Ingredients:

3 potatoes (cut into fingers)

2 tbsp cornflour + 2 tbsp all-purpose flour

Salt & pepper

Oil for frying

1 tbsp chopped garlic + 1 tbsp chopped ginger

2–3 green chilies, bell peppers (optional)

2 tbsp ketchup + 1 tbsp soy sauce + 1 tbsp chili sauce

1½ tbsp honey

Chili flakes, sesame seeds, spring onion for garnish

Method:

1. Coat potato fingers with cornflour, flour, salt & pepper. Deep fry until crisp.

2. In a pan sauté garlic, ginger, chilies, and bell peppers. Add sauces, chili flakes, and honey.

3. Toss fried potatoes in sauce quickly on high heat.

4. Garnish with sesame seeds & spring onion. Serve hot. ✅

02/09/2025

゚ fans Kite - গুড্ডি The Foodie FLY & FLOW

17/08/2025

I got 49 reactions and 8 replies on my recent top post! Thank you all for your continued support. I could not have done it without you. 🙏🤗🎉

17/08/2025

I gained 5,412 followers, created 44 posts and received 2,044 reactions in the past 90 days! Thank you all for your continued support. I could not have done it without you. 🙏🤗🎉