03/05/2025
ঘরোয়া উপায়ে মজাদার পাস্তা রান্নার রেসিপি
উপকরণ:
পাস্তা – ২ কাপ (পেন/ফুসিলি/ম্যাকারনি যেটা পছন্দ)
পেঁয়াজ – ১টি (কুচানো)
রসুন – ২-৩ কোয়া (কুচানো)
টমেটো – ২টি (সেদ্ধ করে পিউরি বানানো)
ক্যাপসিকাম/শিমলা মরিচ – ১টি (কুচানো)
গাজর – ১টি (কুচানো)
চিজ – ১/২ কাপ (ঐচ্ছিক)
লবণ – স্বাদমতো
চিনি – ১/২ চা চামচ
গোলমরিচ – ১/২ চা চামচ
চিলি ফ্লেক্স – ১/২ চা চামচ
অরিগানো/মিক্সড হার্বস – ১/২ চা চামচ
টমেটো সস – ২ টেবিল চামচ
তেল – ২ টেবিল চামচ
প্রণালী:
1. প্রথমে পাস্তা পানিতে একটু লবণ ও তেল দিয়ে সেদ্ধ করে ছেঁকে নিন।
2. একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে রসুন ও পেঁয়াজ দিয়ে হালকা ভেজে নিন।
3. এরপর ক্যাপসিকাম ও গাজর দিয়ে নাড়ুন। সবজি নরম হলে টমেটো পিউরি দিন।
4. সস দিয়ে দিন: টমেটো সস, চিনি, লবণ, গোলমরিচ, চিলি ফ্লেক্স ও হার্বস।
5. ভালোভাবে মিশিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করুন।
6. এখন সেদ্ধ পাস্তা দিয়ে দিন এবং সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
7. শেষে চাইলে উপর থেকে চিজ ছিটিয়ে দিন এবং ২ মিনিট ঢাকা দিয়ে দিন চিজ গলে গেলে নামিয়ে ফেলুন।
পরিবেশন করুন গরম গরম!
#ঘরোয়ারেসিপি
#পাস্তারেসিপি
#বাংলাদেশীফুড
#পাস্তা
#হোমমেড
#সিম্পলকুকিং
#ইজি রেসিপি
#চিটাগাংফুড
#রান্নাঘর
#রান্নাবান্না
#বাংলা রান্না
#ঘরোয়া খাবার
#টেস্টিফুড
#পাস্তাভালোবাসা
#ফুডলাভ
#কুকিংটাইম
#হেলদি ফুড
#তরতাজা রেসিপি
#পাস্তারান্না
#ফুডফটোগ্রাফি
#বাচ্চাদেরজন্য
#চিজিলাভ
#টেস্টিবাইটস
#ফুডইনস্পো
#টমেটোপাস্তা
#রসনাতৃপ্তি
#ইজিপাস্তা
#রাতের খাবার
#লাঞ্চস্পেশাল
#হোমকুক
#কুকইটইজি
#পাস্তা প্রেমি
#চিটাগাংকুক
#বাঙালি রান্না
#শাকসবজি
#ফাস্টফুড
#হটমিল
#বাচ্চাদেরপ্রিয়
#ডিনার স্পেশাল
#বাংলাফুডব্লগ
#পাস্তার প্রেমে
#ফুডফরফ্যামিলি
#স্বাদেঘরোয়া
#রান্নাঘরের মজা
#রান্নাশিখুন
#হ্যান্ডমেডফুড
#ডেলিসিয়াস
#ইনস্টাফুড
#ফুডি
#পাস্ta
