22/09/2026
একটা পেজে দেখলাম, একজন আপু এই ট্রেন্ডিং কেকটার ডেকোরেশন খুব সুন্দরভাবে করেছেন। দেখতে সত্যিই সুন্দর। ❤️ তবে সেখানে যে স্টোন/পার্লগুলো ব্যবহার করা হয়েছে, সেগুলো non-edible , কিন্তু কেকে এ ধরনের decoration ব্যবহার করা উচিত নয়।
বাচ্চা হোক বা বড়, ভুলবশত অনেক সময় কেকের সঙ্গে কোনো decoration খেয়ে ফেলতে পারে। তাই কেক দেখতে কতটা সুন্দর, তার চেয়েও বেশি গুরুত্বপূর্ণ হলো কেকটা কতটা safe।
আরেকটা কথা বলে রাখি, যেকোনো decoration-ই সঠিক প্রসেস জানা থাকলে ১০০% edible করা সম্ভব। যারা এই প্রসেসটা জানেন না, অবশ্যই শিখে নেবেন। কিন্তু দয়া করে non-edible stone, pearl বা অন্য কোনো non-edible decoration সরাসরি কেকে ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন।
আমার নিজেরও দুইটা বাচ্চা আছে। তাই কেক বানানোর সময় আমি অনেক কিছু চিন্তা করি এবং safety-এর বিষয়টা মাথায় রেখেই কাজ করার চেষ্টা করি।
অনেক কাস্টমারই আসলে কেক বা cake decoration সম্পর্কে বিস্তারিত জানেন না। কোনো একটা reference picture ভালো লেগেছে, সেটা দেখেই তারা অর্ডার করে ফেলেন। সেক্ষেত্রে একজন baker-এর দায়িত্ব হচ্ছে কাস্টমারকে বিষয়গুলো বুঝিয়ে বলা, কোন decoration edible, কোনটা non-edible এবং কোনটা ব্যবহার করা safe।
আপনারা যখনই অনেক decoration করা কোনো কেক অর্ডার করবেন, অবশ্যই আগে নিশ্চিত হয়ে নেবেন কোনটা খাওয়া যায় আর কোনটা খাওয়া যায় না। বিশেষ করে এ ধরনের ট্রেন্ডিং কেক অর্ডার করার সময় decoration-এর ব্যাপারে জেনে ও বুঝে অর্ডার করবেন।
কেক মানেই আনন্দের একটা অংশ। একটা decoration-এর জন্য সেই আনন্দ যেন কারও বিপদের কারণ না হয়। সুন্দর decoration অবশ্যই চাই, কিন্তু তার আগে চাই safety। ❤️
