https://www.facebook.com/104938935866354/

Rosemary Cooks, Dhaka (2025)

26/06/2025

🍪 চায়ের সঙ্গে এক কাপ সুখ!
এই নানখাটাই ছোট-বড় সবাই পছন্দ করবে। একবার ট্রাই করুন, দারুন লাগবে।

📍 নানখাটাই রেসিপি
(ডিম,বেকিং পাউডার ও বেকিং সোডা ছাড়াই)

ঝুরঝুরে, মচমচে আর সুগন্ধে ভরপুর এই নানখাটাই বানান একেবারে ঘরোয়া উপকরণে। ডিম ছাড়াই একেবারে পারফেক্ট টেক্সচারের বিস্কুট — একবার খেলে বারবার বানাতে মন চাইবে!

⸻

🥣 যা যা লাগবে:
✔ ১ কাপ ময়দা
✔ ½ কাপ গুঁড়ো চিনি
✔ ½ কাপ ঘি (খাঁটি)
✔ ½ কাপ বেসন
✔ ২ টেবিল চামচ সুজি
✔ ১ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো

⸻

👩‍🍳 কিভাবে বানাবেন:

1️⃣ প্রথমে সব শুকনো উপকরণ একসাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
2️⃣ এরপর ধীরে ধীরে ঘি দিয়ে মিশিয়ে একটি নরম ডো তৈরি করুন।
3️⃣ ডোটা ১০-১৫ মিনিট ঢেকে রেখে দিন।
4️⃣ ছোট ছোট বল বানিয়ে সামান্য চেপে ট্রেতে সাজিয়ে দিন।
5️⃣ ওভেন ১৬০°C তে প্রি-হিট করে ১৫-১৮ মিনিট বেক করুন।
6️⃣ ঠান্ডা হলে খাওয়ার জন্য একদম তৈরি!

⸻

📌 রেসিপিটা ভালো লাগলে একটা ❤️ রিয়্যাক্ট দিয়ে শেয়ার করতে ভুলবেন না!
📸 যদি বানান, ছবি শেয়ার করুন কমেন্টে!

#ঘরোয়ারেসিপি #চায়েরসঙ্গী

19/06/2025

🍲 গরুর মাংসের ভুনা খিচুড়ি – হোটেল স্টাইল রেসিপি | Rosemary Cooks

গরম গরম গরুর মাংসের ভুনা খিচুড়ি –সন্ধ্যাবেলা বা বিশেষ দিনে এটা হতেই পারে আপনার স্পেশাল মেনু!
চলুন জেনে নেই Rosemary Cooks-এর পারফেক্ট রেসিপি! 👇

“এই ঈদে গরুর মাংসের ভুনা খিচুড়ি খেতে ভুলি না! আপনার প্রিয় ঈদ স্পেশাল খাবার কোনটা? কমেন্ট করুন। “Like, Share & Tag করুন যাদের বাসায়এই রান্না খেতে চান😇।”

⸻

🛒 উপকরণ (৫-৬ জনের জন্য)

✅ চাল – ১ কেজি (আটপৌরে বা বাসমতি)
✅ মুগ ডাল – ২৫০ গ্রাম (হালকা ভেজে নিন)
✅ গরুর মাংস – ১ কেজি (ভুনা করে নেওয়া)
✅ পেঁয়াজ – ৪-৫টি (কুচি করা)
✅ আদা বাটা – ২ টেবিল চামচ
✅ রসুন বাটা – ২ টেবিল চামচ
✅ টমেটো – ২টি (স্লাইস করে কাটা)
✅ কাঁচা মরিচ – ৮-১০টি
✅ দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ – পরিমাণমতো
✅ গরম মসলা গুঁড়া – ১ চা চামচ
✅ কেওড়া জল – ১ চা চামচ
✅ গোলাপ জল – কয়েক ফোঁটা
✅ ঘি – ২-৩ টেবিল চামচ
✅ তেল – প্রয়োজনমতো
✅ লবণ – স্বাদমতো
✅ ধনে পাতা – সাজানোর জন্য

⸻

🍳 প্রস্তুত প্রণালী:

1️⃣ প্রথমে মুগ ডাল হালকা ভেজে নিন।
2️⃣ চাল ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন।
3️⃣ গরুর মাংস ভালো করে ভুনা করে আলাদা রাখুন।

4️⃣ প্যানে তেল ও ঘি গরম করে দারুচিনি, এলাচ, লবঙ্গ ফোড়ন দিন।
5️⃣ পেঁয়াজ কুচি দিয়ে বাদামি করে ভাজুন।
6️⃣ আদা-রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষান।

7️⃣ টমেটো, লবণ, কাঁচা মরিচ ও ভুনা করা মাংস দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে কিছুক্ষণ ভুনুন।
8️⃣ এবার চাল ও ডাল দিয়ে আরও ৫-৭ মিনিট ভুনে নিন।

9️⃣ প্রয়োজন মতো গরম পানি দিয়ে ঢেকে দিন।
🔟 পানি শুকিয়ে এলে কেওড়া জল, গোলাপ জল ও গরম মসলা ছিটিয়ে দিন।

1️⃣1️⃣ ৫-১০ মিনিট দমে রাখুন।
1️⃣2️⃣ ওপরে ঘি ও ধনে পাতা ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

⸻

❤️ Rosemary Cooks-এর টিপস:

✔️ চাল ও ডাল আগে ভেজে নিলে খিচুড়ির স্বাদ হবে দারুণ।
✔️ মাংস ভালো করে ভুনা করে নিন — এতে খিচুড়ির ঘ্রাণ আরও মজার হবে।
✔️ কেওড়া জল ও গোলাপ জল দিলে একদম হোটেল স্টাইল ফ্লেভার পাবেন।

⸻

👉 এই রেসিপি ট্রাই করে দেখুন!

খেতে হবে অসাধারণ, খুশি হবে সবাই!

পোস্ট ভালো লাগলে শেয়ার করুন 💚
আরো মজার রেসিপির জন্য ফলো করুন: Rosemary Cooks

Rosemary Cooks Aysha's Recipe

18/06/2025

🥰 বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন বেকারির মতো ড্রাই কেক বিস্কুট!

খুব সহজ উপায়ে ঘরেই তৈরি করে নিন মুচমুচে ও সুস্বাদু ড্রাই কেক বিস্কুট। চায়ের সাথে খাওয়ার জন্য পারফেক্ট! ☕

✨ যে উপকরণগুলো লাগবে:

✔️ ময়দা - ১ কাপ
✔️ ডিম - ৩টি
✔️ বেকিং পাউডার - ১.৫ চা চামচ
✔️ চিনি - ১/২ কাপ
✔️ নরম বাটার - ১/২ কাপ
✔️ ভ্যানিলা এসেন্স - ১ চা চামচ

✅ প্রস্তুত প্রণালী:

১. প্রথমে ডিম ও চিনি বিট করে ফোম বানান।
২. তারপর বাটার ও ভ্যানিলা এসেন্স মেশান।
৩. ময়দা ও বেকিং পাউডার মিশিয়ে দিন। ব্যাটার তৈরি হবে।
৪. কেক মোল্ডে ঢেলে ১৮০°C তে ৩৫-৪০ মিনিট বেক করুন।
৫. ঠান্ডা করে স্লাইস করে ১৫ মিনিট একপাশ বেক করুন, তারপর উল্টে আবার ১৫ মিনিট বেক করুন।
৬. ঠান্ডা করে এয়ারটাইট বক্সে রেখে দিন।

🎉 ব্যাস! একদম বেকারির মতো মুচমুচে ড্রাই কেক বিস্কুট রেডি!

👉 ট্রাই করে দেখবেন, সবাই পছন্দ করবে ইনশাআল্লাহ! 💖
👉 বানানোর পর কেমন হলো, কমেন্টে জানাতে ভুলবেন না!

এমন আরও মজার মজার রেসিপি পেতে Rosemary Cooksপেইজটি ফলো করুন এবং রেসিপিটি শেয়ার করে আপনার টাইমলাইনে রেখে দিন যেনো হারিয়ে না যায়।

18/06/2025

বাচ্চা/ বড় সবার প্রিয় নারকেল বিস্কুট ❤️

উপকরণ:
• ময়দা – ৪ কাপ
• বাটার/ মাখন– ১ কাপ
• চিনি – ১ কাপ
• কাস্টার্ড পাউডার বা কর্নফ্লাওয়ার – ২ টেবিল চামচ
• বেকিং পাউডার – ১ চা চামচ
• ডেসিকেটেড নারকেল / শুকনো নারিকেল গুড়া– ২ কাপ
• ভ্যানিলা এসেন্স – ২ চা চামচ
• ডিম – ২টি

প্রস্তুত প্রণালী:

১। চিনি ও বাটার ভালো করে ফেটিয়ে নিন।
২। একে একে ডিম দিন এবং ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
৩। এরপর ভ্যানিলা এসেন্স দিন।
৪। এবার শুকনো উপকরণগুলো (ময়দা, কাস্টার্ড/কর্নফ্লাওয়ার, বেকিং পাউডার, নারকেল) মিশিয়ে দিন।
৫। ভালোভাবে মিশিয়ে বিস্কুটের আকার দিন।

বেকিং:

প্রি-হিট করা ওভেনে ১৭৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ১২-১৫ মিনিট বেক করুন।

এমন মজার মজার রেসিপি পেতে পেইজটিকে ফলো করে পাশেই থাকুন। রেসিপিটি শেয়ার করে আপনার টাইমলাইনে রেখে দিন।

#বাংলাদেশ #বিস্কুট

18/06/2025

আমরা আমাদের নিজেদের ক্ষমতা অনেক সময় সামান্য বাধায় ভুলে যায় ঠিক যেমনটা হাতির সঙ্গে হয়েছে।বাস্তবতা সত্যিই খুব কঠিন।

একবার এক গ্রামে একটা হাতি আসলো। গ্রামের লোকজন খুব ভয় পেলো, কারণ তারা কখনো হাতি দেখেনি।

গ্রামের এক ছেলেটা খুব বুদ্ধিমান ছিলো। সে সবাইকে বললো,
— “আমার একটা প্ল্যান আছে। আমরা হাতিটাকে গাছে বেঁধে রাখবো, তারপর সে নিজে চলে যাবে।”

সবাই অবাক হয়ে বললো,
— “কীভাবে? হাতি তো বড়, শক্তিশালী।”

ছেলেটা বললো,
— “বাহ, দেখো, হাতির পায়ে একটা ছোট দড়ি বেঁধে দিলাম, আর গাছের সাথে বেঁধে দিলাম। হাতি নিজেকে ছোট মনে করে গাছে আটকানো দড়ি ভাঙ্গতে পারবে না।”

গ্রামের সবাই দেখল, হাতি ছোট দড়ির জন্য গাছে আটকে আছে, আসলে হাতি ছোটবেলা থেকেই এই দড়িতে আটকা ছিলো, তাই বড় হলেও মনে করে সে আটকে!

⸻

গল্পের মোরাল: অনেক সময় আমরা নিজের ক্ষমতা বুঝতে পারি না, ছোট ছোট ভয় আর বিশ্বাস আমাদের বাধা দেয়।আমার এই ছোট্ট পেজটাকে ফলো করতে ভুলবেন না।লাইক,কমেন্ট ,শেয়ার করে পাশেই থাকুনRosemary Cooks

14/06/2025

ঘটনা সত্য 🤣

#সান্ডা

13/06/2025

⏰“তুমি কি সময়ের ফাঁদে আটকে গেছো?
রিফাত ও সামি এখনও অপেক্ষা করছে… হয়তো তোমার জন্য…”

👻 ঘড়ির ভেতরের ছায়া – পার্ট ২: সময়ের ফাঁদ

রিফাত নিখোঁজ হয়ে গেছে অনেক দিন। তার রুমে শুধু সেই পুরনো ঘড়ি।
কেউ সাহস করে ঘরে ঢোকে না। সবাই বলে — ঘড়ির কাঁটা এখনও রাত ৩টায় থেমে যায়।

একদিন রিফাতের ছোট ভাই, সামি, সব কথা শুনে সাহস করে ঘরে ঢুকল।
সেই ঘড়ির দিকে তাকিয়ে সে কেমন যেন টান অনুভব করল।
ঘড়ির কাঁচের উপর আবার সেই শব্দ: ঠক ঠক ঠক!

সামি সাহস করে ঘড়ির পেছনের দরজা খুলল।
হঠাৎ ঘড়ির কাঁটা উল্টো দিকে ঘুরতে শুরু করল! ⏳

পুরো ঘর ঘোলা হয়ে গেল…
হঠাৎ সামি সময়ের মধ্যে হারিয়ে গেল।

সে বুঝতে পারল, সে এখন ঘড়ির ভেতরে আটকে গেছে!
তার সামনে কেউ দাঁড়িয়ে — রিফাত!

রিফাত বলল, “ভাই, এতদিন আমি এখানে আটকে ছিলাম। এটা শুধু একটা ঘড়ি না, এটা সময় খেকো ঘড়ি! এটা কাউকে ছেড়ে দেয় না।”

সামি চিৎকার করে বলল, “কিন্তু আমরা বের হব কিভাবে?”

রিফাত বলল, “একটাই উপায় — কাউকে আবার ঘড়ির কাছে আনতে হবে, তাহলে সময় আমাদের ছেড়ে দেবে।”

সামি বলল, “মানে? কাউকে ফাঁদে ফেলতে হবে?!”

রিফাত হেসে বলল, “হ্যাঁ… আর সেই ফাঁদ আমি তৈরি করে ফেলেছি।”

সামি: “কি? কিভাবে?”

ঘড়ির গায়ে এখন লেখা: “ভিডিও দেখো, ছায়াটাকে ছাড়াও।”

সামি বুঝতে পারল… এই গল্প এখন ভিডিও হয়ে ছড়িয়ে পড়বে।
আর যারা ভিডিও দেখবে…
তারা হয়তো নিজেরাই সময়ের ভেতর আটকে যাবে!

গল্পটি ভালো লাগলে লাইক👍, কমেন্ট ,শেয়ার করতে ভুলবেন না

পার্ট ৩ -আসবে শীঘ্রই । এমন মজার গল্প ,রান্না -রেসিপি পেতে অবশ্যই Rosemary Cooksপেইজটি ফলো করে পাশেই থাকুন
🙏

12/06/2025

কচ্ছপ আর খরগোশ এর গল্প তো আমাদের সকলেরই জানা। চলুন ছোটোবেলায় শোনা কচ্ছপ আর খরগোশ এর দৌড়ানোর গল্প টা আবারও নতুন করে শুনি ভিন্ন ভাবে🤗

🐢 গল্প: কচ্ছপের দৌড়ের নতুন কাহিনী

এক দেশে ছিল দুই বন্ধু — খরগোশ আর কচ্ছপ। সবাই জানে খরগোশ দৌড়ে জিতে যায়, আর কচ্ছপ ধীরে চলে।

কিন্তু আজ তারা মজার এক নতুন প্রতিযোগিতার আয়োজন করল।
নিয়ম হলো: “যে আগে গন্তব্যে যাবে, কিন্তু মজার কিছু না করলে, সে হারবে!”😁

দৌড় শুরু হলো। খরগোশ হাওয়া হয়ে গেল।
কচ্ছপ ধীরে ধীরে হাঁটছিল আর রাস্তায় খেলতে থাকা বাচ্চাদের সঙ্গে লুডু খেলতে বসে গেল।
খরগোশও দৌড়াতে দৌড়াতে এক জায়গায় গেল, সেখানে এক বাচ্চা চিপস খাচ্ছিল। খরগোশ মজা করে তার চিপস খেল, সেলফি তুলল আর আবার দৌড় দিল।

এভাবে দুজনেই পুরো রাস্তা মজায় ভরিয়ে দিল।

শেষে গন্তব্যে এসে দুই বন্ধু একসাথে বলল:
“আমরা কেউ হারিনি, কারণ আমরা দুজনেই সবার সঙ্গে মজা করে দৌড় শেষ করেছি!”

সবার মুখে হাসি, সবাই clap করল।

⸻

🎯 গল্পের শিক্ষা:

“জেতা বা হারার চেয়ে, মজা আর ভালো মুহূর্ত তৈরি করা বেশি সুন্দর।”

এরকম আরও মজার মজার গল্প পেতে পেজ টাকে Follow দিয়ে রাখুন। Rosemary Cooks

আর হ্যা 👍লাইক ,কমেন্ট এবং শেয়ার করতে ভুলবেন না কিন্তু 🥰।

゚viralシ゚ #বাংলাদেশ ゚