Tãńzi's Momênt's

09/07/2025

01/06/2025

26/05/2025

ঢেঁড়স (Okra), যাকে অনেক সময় "লেডিস ফিঙ্গার" বলা হয়, একটি পুষ্টিকর সবজি। এটি স্বাস্থ্যর জন্য অনেক উপকারি। নিচে ঢেঁড়সের কিছু গুণাগুণ উল্লেখ করা হলো:

১. হজমে সহায়তা করে

ঢেঁড়স ফাইবার সমৃদ্ধ, যা হজম প্রক্রিয়া ঠিক রাখে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে সহায়তা করে।

২. ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক

ঢেঁড়সে উপস্থিত দ্রবণীয় ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

৩. হৃদরোগ প্রতিরোধে উপকারী

ঢেঁড়স শরীরে কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, যা হৃদযন্ত্রের জন্য ভালো।

৪.চর্ম এবং চুলের যত্নে সহায়ক**

ঢেঁড়সে থাকা ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বক ও চুলকে সুস্থ রাখে।

৫.ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে

ভিটামিন সি ও অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

৬.গর্ভাবস্থায় উপকারী

ঢেঁড়স ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা গর্ভবতী নারীদের জন্য উপকারী এবং শিশুর স্নায়ুবিক বিকাশে সহায়তা করে।

৭. হাড় শক্ত করে

03/11/2024

স্বপ্ন স্বপ্নতেই সুন্দর....! 🖤🙃

02/11/2024

পুরাই অদ্ভুত... 🙄

01/11/2024

তুমি শুধু আমাকে তোমার হতে দিও... 🙂



゚viralシ

31/10/2024

"If your soul is not ready to surrender to another soul don't tell anyone you are in love."
-----Rumi

31/10/2024

আমার কখনও কাউকে বলতে ইচ্ছে করে না আমার সাথে থেকে যাও। আমাকে ভালোবাসো। আমি বরং অনুভব করতে চাই কারও আমার সাথে থেকে যাওয়ার চোখে মুখে আনন্দ, উচ্ছাস, প্রাপ্তি। আমি খুঁজি যেখানে ভালোবাসি কথাটা রোজ বলার প্রয়োজনীয়তা পড়ে না, কিন্তু দুজন মানুষই জীবনের প্রতিটি মুহূর্তে একে অপরের প্রতি গভীর ভালোবাসা অনুভব করে।

ভালোবাসা ব্যাপারটায় কখনই আমার জোর করতে ইচ্ছে করে না। ভালোবাসা বলতে আমি বুঝি নিরপেক্ষ স্বাধীনতা, একটা সচ্ছল জীবন, সৌহার্দপূর্ণ একটা সুন্দর সম্পর্ক।

দ্বিধা- দ্বন্দ্বের বিধ্বস্ত অনুভূতি আর অনিশ্চিয়তা নিয়ে আমার কাউকে ভালোবাসতে ইচ্ছে করে না। ভালোবাসলে আমি খুঁজি পাশে পাওয়ার নিশ্চয়তা, খুঁজি একটা সংসার, খুঁজি ভালোবাসার মানুষের কাছে নির্ভরতা, তার চোখে খুঁজে ফিরি আমার জন্য আগ্রহ, আকর্ষণ, কান্না, মায়া।

কথা দেওয়ার চেয়ে পাশে থাকার ব্যাপারটা আমার কাছে সুন্দর। জোর করে কিংবা দায়বদ্ধতায় আটকে থাকার চেয়ে আলাদা গন্তব্যে হেঁটে যাওয়া আমার কাছে শান্তিপূর্ণ । সম্পর্ক কিংবা সম্পর্কে থাকা মানুষটাকে যদি বোঝা মনে হয়, সেই বোঝা হালকা করে কারও জীবন যদি সহজ ভাবে এগিয়ে যায় তবে তাই হওয়া উচিত।

পারফেকশন নয়, মূল্যায়নটা আমি সবসময় খুঁজি। আমি চাই সম্পর্কগুলো উপভোগ্য হোক। একে অপরের সাথে আনন্দ নিয়ে বাঁচুক, দ্বিধাহীন ভাবে পাশের মানুষটাকে বলুক আমি ভালো আছি এই মানুষটার সাথে। এই যে ভালোথাকা এবং অপর পাশের মানুষটাকে ভালোথাকার সঠিক মূল্যটুকু দেওয়া। এই জিনিসগুলো সুন্দর। এই স্বচ্ছতা এবং সম্মানটুকু একজন মানুষের জীবনে অন্যতম সেরা প্রাপ্তি।

31/10/2024

"...A Dream Is Like A River Ever Changing As It Flows And A Dreamer Just A Vessel That Must Follow Where It Goes..."




🖤🖤🖤

31/10/2024

Tãńzi's Momênt's এর প্রতিদিনের আয়োজনে ৫ পর্বের ছোট গল্পের ৩য় পর্ব প্রকাশিত হলো আজ।

"আবছায়া"
---- মেঘ
(৩য় পর্ব)
যাহ ! বাবা , কিসের মাঝে কি ভাবছি! এই ভেবেই ডায়রী পড়তে শুরু করলাম আমি আবারো......!
-----------------------------------------------
এরপর থেকেই মূহূর্ত এর সাথে আমার হাসি কান্না ভাগ করে নেয়া শুরু। পাশেই থাকতো মূহূর্ত , আমরা একে ওপরের খুব ভালো বন্ধু হয়ে উঠছিলাম দিন দিন। আমার সব গল্প শুনতো ও মন দিয়ে আর আমাকে প্রতিদিন ফুচকা খাওয়াতো। যখন যখন মন খুব খুশি থাকতো বা খারাপ সব অবস্থাতেই মূহূর্ত ছিলো আমার সব কয়টি সময়ের মিশে যাওয়া অধ্যায়।
এর মধ্যেই অনেক ঘটনাই আমার এখন মনে পড়ে না ! যতটুকু মনে পড়ছে লিখে নিচ্ছি ডায়রীতে! ও হ্যা একদিন আমরা বাসায় কাউকে কিছু না বলে ভোর থেকে সকাল হওয়ার প্রাকৃতিক দৃশ্য দেখতে দূরে একটা জায়গায় চলে গিয়েছিলাম ! মনে পড়ছে না জায়গা টা কোথায়! সেদিন খুব মজা করেছিলাম আমরা , মনে হচ্ছিলো পৃথিবীতে এমন কেউ যদি কারো জীবনে থাকে কষ্ট কি জিনিষ হয়তো কেউ কখন জানতোই না! তবে জীবন এতোটা সুখের না যা আমাকে কাল্পনিক সুখে সব সময় ডুবিয়ে দিতে পারতো!!! মূহূর্ত বড় হচ্ছিলো , সাথে আমিও । ভার্সিটিতে উঠে মূহূর্তকে আর আমি আগের মতো পেতাম না ! একেক সময় একেক মেয়েকে পটিয়ে প্রেম করা হয়ে উঠছিলো ওর নিয়মিত ছক। আমার সাথে সময় কাটানোর সময়ই পেত না !! আমি খুব মিস করতাম ওকে আর কারো সাথে মিশতেও ভালো লাগতো না ,তাই একাই থাকতাম! বিষন্নতা ভর করছিলো আমার মাঝে ! মনে হচ্ছিলো আসতে আসতে হারিয়ে ফেলছি য়ামার গালটু টা কে ! হয়তো বন্ধুত্ব থেকে বেশি কিছু হয়ে উঠছিল ও। তবে শুধু আমার দিক থেকেই ! একটা সময় আর মেনে নিতে পারছিলাম না ! চাচার ঔষধের ঝুড়ি থেকে না গুনে অনেকগুলো ঘুমের ঔষধ খেয়ে ফেলেছিলাম। যখন জ্ঞান ফিরেছিলো মূহূর্ত আমার খুব কাছেই বসে আমার হাত ২ টো ধরে বসে ছিলো! প্রথমে একটা অনাবিল শান্তি অনুভব করছিলাম, সম্ভিত ফিরে পেয়ে আমি ওর হাত ছাড়িয়ে অন্য দিকে নিয়েছিলাম। মূহূর্ত আবারো আমার হাত মুঠি করে ধরে আমাকে অভয় দিচ্ছিলো। এই আমি প্রমিস করছি আর কখন ও তোমাকে একা ফেলে যাবো না । তুমি ই হবে আমার একমাত্র বন্ধু আর তুমি ই হবে আমার পৃথিবী। সেদিন খুব কেঁদেছিলাম!!!! এই পৃথিবীটাকে ছেড়ে চলে যেতে চাইলাম যেখানে কেউ একজন আমাকেই পৃথিবী বানাতে ব্যস্ত ছিলো! মূহূর্ত সেদিন কিছু কথা বলেছিলো আমাকে, " জীবনে কখন ও নিজেকে একা ভাববে না , কারো সম্বল নয় নিজেই নিজের সম্বল হবে , নিজেকে নিজের জন্যেই বাঁচাবে! এই পৃথিবীতে একা বাঁচা খুব কঠিন, যখনই দেখবে একা বাঁচতে পারছো তখনই দেখবে অন্যেকে সাজিয়েও তুমি সুখ খুঁজে পাবে!!!" মূহূর্তের সেই কথা গুলো আমি আজ ও ভুলিনি!! যদি কখন ও ভুল গেলাম তাই আমার জীবনের কিছু কথা লিখে ফেললাম ডায়রীটায়!!! আজ আমার আর মূহূর্তের রিলেশনের ৬ বছর! তারিখ টা আমার মনে ছিলো না মূহূর্ত ই সব কিছুর আয়োজন করেছে আর আমাকে দিয়েছে এই ডায়রীটা! খুব ঘুম আসছে , আমি বরং এবার ঘুমাই!!!
১৭ ডিসেম্বর, ২০১৩
আজ আমরা একটা সংগঠনের সাথে যুক্ত হয়েছি , সংগঠনটি ব্রেইন ক্যন্সারের রুগীদের নিয়ে কাজ করে। তাদের উৎসাহ দেয় , ফ্রি তে তাদের কে থ্যারাপী দেয়ার ও ব্যবস্থা করে । সংগঠনটিতে মূহূর্ত আমাকে আর নিজেও কাজ করার ইচ্ছা পোষণ করে । হঠাতই আমি মাথা ঘুরে পড়ে যাই সেখানে ! এইমাত্র জ্ঞান ফিরে আমার । কি হয়েছিলো , কীভাবে এখানে আসলাম আমি কিছুই জানি না !! তবে আমার মাথা টা ভিষণ ভার ভার লাগছে!!!! বাইরে সবাই কি যেন বলা বলি করছে , কি হচ্ছে কিছুই বুঝতে পারছি না!!!!

২য় পর্বের লিংক-- https://www.facebook.com/share/p/qSV1zpv9gQzAm3WR/

31/10/2024

কালোজিরার (কালিজিরা) উপকারিতা অনেক। এর কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা হলো:

# খাবার হজমে সাহায্য করে এবং গ্যাস ও পেট ফাঁপা কমাতে সাহায্য করে। এতে উপস্থিত উপাদানগুলি প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
# ইমিউনিটি সিস্টেম শক্তিশালী করে, সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তোলে।
# হাঁপানি ও ব্রঙ্কাইটিসের মতো শ্বাসযন্ত্রের সমস্যায় সহায়ক
# রক্তের চিনির স্তর নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
# অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সহায়ক।

কালোজিরা রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং অনেক স্থানীয় ঔষধে এর ব্যবহার দেখা যায়। তবে চিকিৎসার উদ্দেশ্যে ব্যবহারের আগে ডাক্তার বা স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

31/10/2024