28/08/2025
কর্নফ্লেক্সের প্রধান উপকারিতাগুলো হলো এটি শক্তি যোগায়, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায়, এতে আয়রন ও বিভিন্ন ভিটামিন থাকে যা রক্ত সঞ্চালন ও দৃষ্টিশক্তির জন্য ভালো, এবং কম চর্বিযুক্ত হওয়ায় হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। তবে অতিরিক্ত চিনিযুক্ত কর্নফ্লেক্স ও ফলের সঙ্গে খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে ওজন বৃদ্ধি এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
উপকারিতা
★শক্তি বৃদ্ধি:
কর্নফ্লেক্সে থায়ামিন থাকে, যা গ্লুকোজ বিপাকে সাহায্য করে এবং শক্তি উৎপাদন করে।
★মস্তিষ্কের কার্যকারিতা:
ভিটামিন বি এবং আয়রনের উপস্থিতির কারণে কর্নফ্লেক্স মস্তিষ্কের সচলতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
★পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ:
এতে আয়রন, নিয়াসিন, ভিটামিন এ, রিবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি এবং ভিটামিন বি ১২ এর মতো প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ উপাদান থাকে।
★হৃদরোগ প্রতিরোধ:
কর্নফ্লেক্সে স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম থাকে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
★হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি:
আয়রন সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়িয়ে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে।
সতর্কতা
★ওজন বৃদ্ধি:
কিছু কর্নফ্লেক্সে উচ্চ-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ এবং চিনি থাকে, যা ওজন বাড়াতে এবং পেটে চর্বি জমাতে পারে।
★ডায়াবেটিসের ঝুঁকি:
উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক (খাবারের পর রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়ানোর ক্ষমতা) এবং চিনিযুক্ত কর্নফ্লেক্স ইনসুলিন প্রতিরোধ এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
ফল ও অতিরিক্ত চিনি সঙ্গে কর্নফ্লেক্স খেলে ফাইবার যোগ হলেও গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বেড়ে যেতে পারে, যা শরীরের জন্য ভালো নয়।
#কর্নফ্লেক্স
#স্বাস্থ্যকর_খাবার
