EshoSphere

14/08/2025

গরম গরম তন্দুরি রুটির ঢাকনা খুলতেই ভেসে এলো এক স্বপ্নের গন্ধ—সুগন্ধি বিরিয়ানির!
প্রতিটি দানায় যেন লুকিয়ে আছে মশলার জাদু, নরম নরম মাংস আর ভালোবাসার স্বাদ।
প্রথম কাঁমড়েই মনে হলো—এটাই জীবনের আসল সুখ!
বাকি সব দুঃখ, চিন্তা যেন মিলিয়ে গেলো এই এক প্লেট বিরিয়ানির উষ্ণতায়। 🍽💛

12/08/2025

🥰 পুরি-হালুয়া: এক প্লেটে স্মৃতি আর ভালোবাসা 🥰

শনিবারের সকালটা অন্য রকম। উঠেই দেখি, রান্নাঘরে কড়াইতে পুরির ফুলে ওঠা শব্দ, সাথে ভেসে আসছে সুজির হালুয়ার মিষ্টি ঘ্রাণ। টেবিলে সাজানো আছে—গরম গরম পুরি, হলুদ মাখানো আলুর তরকারি, ছোলার ডাল আর মিষ্টি হালুয়া।

প্রথম পুরিটা ছিঁড়ে, আলুর সাথে এক কামড় নিতেই মনে হলো—এ তো শুধু সকালের নাশতা না, এ তো মায়ের হাতের মমতা, পরিবারের হাসি, আর শৈশবের উৎসব।
এই স্বাদ শুধু পেট ভরায় না, মনও ভরিয়ে দেয়। 💛

যতই ব্যস্ত হই না কেন, এমন এক সকাল দরকার—যেখানে প্লেট ভর্তি পুরি আর মন ভর্তি সুখ।
আপনার প্রিয় সকালের খাবার কোনটা? 😊

10/08/2025

🌸 মিষ্টি সকাল, মিষ্টি অনুপ্রেরণা 🌸

একটা ছোট্ট কফিশপের কোণে বসে ছিল রিমি। জানালার বাইরে রোদ ঝরে পড়ছে, ভেতরে ভাসছে তাজা কফি আর গরম প্যানকেকের ঘ্রাণ। টেবিলের উপর সাজানো ছিল নরম, তুলোর মতো প্যানকেক, চারপাশে রঙিন ফল আর ওপরে সাদা মেঘের মতো ক্রিম।

প্রথম কামড় দিতেই রিমি মনে করল—জীবনও তো এমনই। কখনো একটু মিষ্টি, কখনো টক, কখনো নরম, আর সবশেষে এক চিমটি ভালোবাসার ছোঁয়া।

সেদিন রিমি নিজেকে একটাই প্রতিশ্রুতি দিল—

"জীবন যতই ব্যস্ত হোক, নিজের জন্য একটুখানি মিষ্টি মুহূর্ত রাখব প্রতিদিন।" ❤️

09/08/2025

🍛 “বিরিয়ানির গল্প” 🍛

একটা ছোট্ট শহরে রফিক কাকা নামে এক রাঁধুনি ছিল। তার দোকান ছিল খুবই সাধারণ, কিন্তু তার হাতে বানানো বিরিয়ানি ছিল শহরের সেরা। দূর দূরান্ত থেকে মানুষ আসতো শুধু তার রান্নার স্বাদ নিতে।

একদিন এক বিদেশি ভ্রমণকারী শহরে এলেন। সবাই বললো,
— “আপনি যদি রফিক কাকার বিরিয়ানি না খান, তাহলে এই শহরের আসল স্বাদই পাবেন না।”

ভ্রমণকারী দোকানে ঢুকে এক প্লেট বিরিয়ানি অর্ডার করলেন। প্রথম চামচ মুখে দিয়েই তার চোখ বড় হয়ে গেলো। মশলার ঘ্রাণ, নরম চিকেন আর ঝরঝরে ভাতের স্বাদ তাকে যেন অন্য এক দুনিয়ায় নিয়ে গেল।

শেষ প্লেট শেষ করে তিনি হাসিমুখে বললেন,
— “এটা শুধু খাবার নয়, এটা ভালোবাসা!” ❤️

সেই দিন থেকে রফিক কাকার দোকানের নাম হয়ে গেল “EshoSphere – ভালোবাসার বিরিয়ানি” 💜
🍛
#ভালোবাসার_বিরিয়ানি

09/08/2025

🌸 ড্রাগন ফুলের রাত 🌙

গ্রামের এক কোণে ছিলো এক পুরনো বাগান। দিনের বেলা সেখানে কেউ তেমন আসতো না, কারণ বাগানটা সবসময় নীরব আর রহস্যময় থাকতো।
শুধু গ্রামের বৃদ্ধা আনোয়ারা খালা জানতেন, এই বাগানে এক জাদুকরী ফুল আছে – ড্রাগন ফুল।

তিনি বলতেন, “এ ফুল শুধু রাতের গভীরে ফোটে, আর তার সুবাসে চারপাশ স্বপ্নের মতো লাগে।”

এক পূর্ণিমার রাতে, চাঁদের আলোয় যখন সব গাছ ঘুমিয়ে, ঠিক তখনই বাগান ভরে গেলো এক মিষ্টি গন্ধে। আনোয়ারা খালা দেখলেন—
গাছের ডালে ধীরে ধীরে খুলে যাচ্ছে সাদা রঙের বড় পাপড়ি, যেন চাঁদ নিজেই নেমে এসেছে মাটিতে।

সকালের আলো ফোটার আগেই ফুলটি মুছে গেলো, যেন কখনো ছিলোই না।
কিন্তু যে একবার এই ফুলের দেখা পেয়েছে, তার মনে সারাজীবন সেই মুহূর্তের আলো আর গন্ধ রয়ে গেছে… 🌸✨

09/08/2025

🍽️ "পরোটার এক কামড়, কারির এক চামচ — আর মন ভরে যায় সুখের স্বাদে!" 😋
EshoSphere-এর সাথে সকাল শুরু হোক এমনই জমজমাট নাস্তা দিয়ে! 🌿✨

08/08/2025

Good night

07/08/2025

07/08/2025

🥘 "নান আর চিকেন তন্দুরি, সাথে ঠান্ডা দই-সালাদ — এক প্লেটে স্বাদের উৎসব! 🤤🥗🍗 আজকের লাঞ্চটা হোক একটু রাজকীয়! 💫 "

07/08/2025

🍗 আজকের মজার আয়োজনে আছে ঘরোয়া স্টাইলে রান্না করা লোভনীয় মুরগির ঝোল!
স্বাদের জাদু, মমতার ছোঁয়ায় — এক প্লেট ভাতই যথেষ্ট! 😋🍽️
#বাংলাফুদিএ

06/08/2025

🥣 "এক বাটির গল্প..."

একটা সময় ছিলো, বিকেলের আড্ডা মানেই ছিলো চাটপটির অপেক্ষা। বন্ধুদের হাসির মাঝে, টক ঝাল মিষ্টি স্বাদ মিশে যেতো জীবনের গল্পে।
আজও সেই স্বাদ, সেই ভালোবাসা—এক বাটিতে পুরনো দিনের স্মৃতি আর নতুন দিনের খুশি!

🍋 এই প্লেটটা শুধু খাবার না… এটা একটা অনুভূতি।
তোমার প্রিয় স্মৃতি কোনটা? কমেন্টে জানাও! 👇

#স্বাদের_গল্প

06/08/2025