Minal Khan's Etc

  • Home
  • Minal Khan's Etc

Minal Khan's Etc Multi Categories Video, variety of video, different types of video,
various types of video, Etc
(2)

11/06/2025

আজকে আমরা তৈরি করবো মজাদার আলুর সমোচা।

প্রথমেই, ময়দার মধ্যে লবণ ও তেল দিয়ে খামির বানিয়ে নেই।

এরপর আলু সেদ্ধ করে তার মধ্যে হলুদ, মরিচ গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া, আদা ও রসুন গুঁড়া এবং লবণ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নেই।

এরপর ময়দা বেলে ছোট ছোট রুটি বানিয়ে তার মধ্যে আলুর পুর ভরে সমোচার আকারে মুড়িয়ে নেই।

এবার গরম তেলে ভেজে নিলেই তৈরি আমাদের সুস্বাদু আলুর সমোচা!

দেখে নিন এই দারুণ মুহূর্তগুলো!

🔹 উপকরণ সমূহ:

ময়দা – ১ কাপ

লবণ – স্বাদমতো

তেল – ২ টেবিল চামচ (খামিরে) + ভাজার জন্য

আলু – ২টি (সেদ্ধ)

হলুদ গুঁড়া – ১/৪ চা চামচ

মরিচ গুঁড়া – ১/২ চা চামচ

জিরা গুঁড়া – ১/৪ চা চামচ

ধনিয়া গুঁড়া – ১/২ চা চামচ

আদা-রসুন গুঁড়া – ১/২ চা চামচ

🥦 পুষ্টিগুণ (Nutrition Facts) - প্রতি ১টি মাঝারি সমোচা:

উপাদান পরিমাণ

ক্যালোরি 120 kcal
কার্বোহাইড্রেট 15g
প্রোটিন 2g
ফ্যাট 5g
ফাইবার 1.2g

✅ উপকারিতা (Benefits):

✅ আলু শক্তির ভালো উৎস।

✅ ময়দা ও আলু মিলিয়ে তাৎক্ষণিক এনার্জি দেয়।

✅ আদা, রসুন, ধনিয়া ও জিরা হজমে সহায়ক।

✅ বাড়িতে তৈরি বলে সংরক্ষিত খাদ্য পদার্থের ক্ষতি নেই।

⚠️ অপকারিতা (Side Effects):

❌ অতিরিক্ত ভাজা খাবার পেটে গ্যাস ও অ্যাসিড তৈরি করতে পারে।

❌ অতিরিক্ত ক্যালোরি ও ফ্যাট, নিয়মিত খেলে ওজন বেড়ে যেতে পারে।

❌ ময়দা ও আলু ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।

🎥 ভিডিওটি ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক, কমেন্ট ও শেয়ার করুন।
📲 আমাদের পেজে ফলো করুন আরও রেসিপি ভিডিওর জন্য: Minal Khan's Etc

#আলুরসমোচা

07/06/2025

কোরবানির ঈদের স্পেশাল কাবাব | গরুর মাংস, তিল্লি, কলিজা, ফেপসা দিয়ে অসাধারণ রেসিপি!

🔸 Special Eid-ul-Adha Kabab Recipe | Beef, Liver, Lungs & Fat Kebabs!

📄

> ঈদের কোরবানির মাংস দিয়ে অসাধারণ কাবাব রেসিপি!
এই ভিডিওতে আমি দেখিয়েছি কীভাবে গরুর মাংস, টিলি, ফেপসা ও কলিজা দিয়ে সহজভাবে মজাদার কাবাব বানানো যায়।
ঈদের আনন্দ আরও দ্বিগুণ করে তুলতে আপনার রান্নার মেনুতে এই রেসিপিটি রাখতেই হবে।
রেসিপিটি সহজ, পুষ্টিকর এবং দারুন স্বাদের!
ভিডিও ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক, কমেন্ট ও শেয়ার করবেন এবং চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না!
ঈদ মোবারক! 🌙

🧪 Nutrition Facts (প্রতিটি সার্ভিং এর জন্য আনুমানিক)

উপাদান পরিমাণ (প্রতিটি কাবাব/১০০ গ্রাম অনুযায়ী)

ক্যালরি 280–320 kcal
প্রোটিন 22–25 গ্রাম
ফ্যাট 20–24 গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট 4–6 গ্রাম
ভিটামিন A, B12, Iron (কলিজা ও ফেপসা থেকে)
মিনারেল আয়রন, জিঙ্ক, ফসফরাস
ফাইবার নেই (যদি সবজি ব্যবহার না করা

23/05/2025

Metro Ride Experience: ঢাকা উত্তরা থেকে মিরপুর পর্যন্ত!

ঢাকা শহরের যানজট মুক্ত ভবিষ্যতের স্বপ্ন এখন বাস্তব। এই ভিডিওতে আমি আপনাদের নিয়ে যাচ্ছি উত্তরা নর্থ স্টেশন থেকে পল্লবী, মিরপুর পর্যন্ত মেট্রোরেলে এক অসাধারণ যাত্রায়।

Watch my full metro ride from Uttara North to Pallabi Station (Mirpur) and experience the speed, cleanliness, and modern facilities of Dhaka Metro Rail .

Stations Covered: Uttara North → Uttara Center → Uttara South → Mirpur-12 → Pallabi

Don’t forget to like, comment and subscribe/share if you enjoyed this metro journey!

22/05/2025

আজ অফিস থেকে বাসায় ফিরে দেখি আম্মু চমৎকার এক চমক রেখেছেন—রেডি হোমমেড পাস্তা! আরামে বিশ্রাম নিতে না নিতেই টেবিলে পেলাম সুস্বাদু নাস্তা।

এই পাস্তাতে ছিলো তিন রকমের পাস্তা (দুই রঙে), মুরগির মাংস, ডিম, পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, এবং ম্যাগি মসলা। স্বাদ বাড়াতে ছিলো সয়াবিন তেল, সয়া সস ও টমেটো কেচাপ, আর আমি নিজের মতো করে এর সাথে যোগ করলাম সামান্য মেয়োনেজ ও বাড়তি কেচাপ—ব্যস, এক কথায় অসাধারণ!

এমন হালকা খাবার শুধু পেট নয়, মনকেও ভালো করে দেয়। ধন্যবাদ আম্মু, এমন ভালোবাসার রান্নার জন্য।

After returning home from work today, I was greeted with a delightful surprise—homemade pasta by my mother! No hassle, no effort—just a warm and tasty snack waiting for me.

The pasta included three types (with two color variations), chicken, eggs, onions, green chilies, and Maggi masala. It was perfectly cooked with soybean oil, soy sauce, and tomato ketchup. I added some mayonnaise and extra ketchup to enhance the flavor—and it turned out just delicious!

A simple meal like this not only fills the stomach but also warms the heart. Thank you, Amma, for the love-filled cooking.

পাস্তা বানাতে যা যা লেগেছে (উপকরণ):

তিন ধরনের পাস্তা (রঙে বৈচিত্র্যময়)

মুরগীর মাংস (ভাজা)

ডিম (ভাজা)

পেঁয়াজ (স্লাইস করা)

কাঁচা মরিচ

ম্যাগি মসলা

সয়াবিন তেল

সয়া সস

টমেটো কেচাপ

মেয়োনেজ (স্বাদ বাড়াতে)

নিউট্রিশনাল উপাদান ও উপকারিতা/ক্ষতিকর দিক:

উপকারিতা:

পাস্তা: কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে, শক্তির উৎস।

চিকেন: প্রোটিন ও আয়রনের উৎস, পেশি গঠনে সহায়ক।

ডিম: প্রোটিন, ভিটামিন B12 ও চর্বির সমন্বয়, মস্তিষ্ক ও চোখের জন্য উপকারী।

সবজি ও মসলা: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, হজমে সহায়ক।

সয়া সস ও কেচাপ: স্বাদ বাড়ায়, তবে পরিমিত খাওয়া উচিত।

ক্ষতিকর দিক (অতিরিক্ত খেলে):

মেয়োনেজ ও টমেটো সস উচ্চ ফ্যাট ও চিনিযুক্ত, অতিরিক্ত খেলে ওজন বাড়তে পারে।

সয়া সস-এ সোডিয়াম বেশি, যা উচ্চ রক্তচাপে প্রভাব ফেলতে পারে।

প্রসেসড ফুড উপাদান বেশি হলে দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

আজকের ডিশ: মজাদার তিন রকম পাস্তা

উপকরণ: মুরগি, ডিম, পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, ম্যাগি মসলা

স্বাদ বাড়াতে: টমেটো কেচাপ, সয়া সস, মেয়োনেজ

পুষ্টিগুণ: প্রোটিন + কার্বোহাইড্রেট + ফ্যাট = Energy Boost!

21/05/2025

I got 50 reactions and comments on my posts last week! Thanks everyone for your support! 🎉

20/05/2025

অফিস থেকে বাসায় ফিরে প্রচণ্ড ক্ষুধা লেগেছিল। ভাবলাম, বাসায় কী আছে তা দেখে কিছু একটা বানিয়ে খাই।
যা পেলাম: পাউরুটি, ডিম, চিকেন ললিপপ, মায়োনেজ, গ্র্যাব জেলি, পেঁয়াজ, আর কাঁচামরিচ।

প্রথমে একটি ডিম পোজ করে ভেজে নিলাম। এরপর ২ পিস পাউরুটি নিলাম—একটিতে মায়োনেজ আর অন্যটিতে গ্র্যাব জেলি লাগালাম।
চিকেন ললিপপ ছোট ছোট টুকরো করে কেটে মায়োনেজ দেওয়া পাউরুটির ওপর ভাজা ডিমের পোজ রেখে তার ওপর সুন্দরভাবে সাজিয়ে দিলাম। এরপর কুচি করা পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচ ছিটিয়ে দিয়ে গ্র্যাব জেলি লাগানো পাউরুটি দিয়ে উপরে চাপা দিয়ে একটি দারুণ স্যান্ডউইচ বানিয়ে ফেললাম!

খাবার খাওয়ার ভিডিও করে দেখাতে পারিনি, কারণ একাই বানিয়েছি। তবে, পুরো স্যান্ডউইচটা একাই খেয়ে ফেলেছি—আর স্বাদ ছিল এক কথায় অসাধারণ!
নিজের তৈরি খাবারের এমন আনন্দ সত্যিই অন্যরকম।

After coming home from work, I was feeling really hungry. So, I checked what ingredients I had at home to prepare something quick.

I found: bread, eggs, chicken lollipops, mayonnaise, grab jelly, onion, and green chilies.

First, I fried an egg sunny-side-up (poached style). Then, I took two slices of bread—spread mayonnaise on one slice and grab jelly on the other.
Next, I chopped the chicken lollipop into small pieces, placed the poached egg on the mayo side, and added the chicken on top. After that, I sprinkled some finely chopped onions and green chilies, and finally topped it with the jelly-spread slice to make a delicious sandwich!

I couldn't record the eating video since I was doing it all alone, but trust me—I finished the whole thing by myself, and it was absolutely delicious!
There’s a unique joy in creating and enjoying your own food.

17/05/2025

মিরপুর বেরীবাঁধ তামান্না রিভারভিউ-এর পাশে অবস্থিত "লাভ জোন রেস্টোরা"—এখানে বিভিন্ন ধরনের ভর্তা, মাছ, বেগুন ভাজি, আলু ভাজি সহ অনেক মজাদার খাবারের আইটেম রয়েছে। এটি একদমই একটি "বাংলীয়ানা ভোজ"! যারা ভর্তা, মাছ আর ভাত পছন্দ করেন, তাদের জন্য এটি একটি অসাধারণ জায়গা।

Located beside Tammana Riverview at Mirpur Beribadh, Love Zone Restora offers a wide variety of delicious dishes including different types of mashed items (vorta), fish, fried eggplant, fried potatoes, and more. It's truly a "Bangaliana Feast"! For those who love vorta, fish, and rice, this is one of the best places to visit.

Address


Telephone

+8801674314615

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Minal Khan's Etc posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Minal Khan's Etc:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Media Company?

Share