13/05/2025
মানবদেহের প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও মিনারেলস।
✅ ভিটামিন (Vitamins):
1. ভিটামিন A
উৎস: গাজর, মিষ্টি কুমড়া, কলিজা
কাজ: দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে
ঘাটতির ফলে: রাতকানা
2. ভিটামিন B (B-complex)
উৎস: দুধ, ডিম, মাছ, সবুজ শাক
কাজ: শক্তি উৎপাদনে সহায়তা
ঘাটতির ফলে: দুর্বলতা, বারি বারি রোগ
3. ভিটামিন C
উৎস: লেবু, আমলকি, কমলালেবু
কাজ: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
ঘাটতির ফলে: স্কার্ভি (রক্তপাত, দাঁতের সমস্যা)
4. ভিটামিন D
উৎস: রোদ, ডিমের কুসুম, মাছ
কাজ: হাড় শক্ত করে
ঘাটতির ফলে: রিকেটস (হাড় মোচড়ানো)
5. ভিটামিন E
উৎস: বাদাম, তেল
কাজ: কোষকে সুরক্ষা দেয়
ঘাটতির ফলে: দুর্বলতা, চর্ম সমস্যা
6. ভিটামিন K
উৎস: সবুজ শাক, দুধ
কাজ: রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে
ঘাটতির ফলে: অতিরিক্ত রক্তপাত
✅ মিনারেলস (Minerals):
1. আয়রন (Iron)
উৎস: কলিজা, পালং শাক
কাজ: রক্তে হিমোগ্লোবিন তৈরি
ঘাটতির ফলে: রক্তস্বল্পতা (অ্যানিমিয়া)
2. ক্যালসিয়াম (Calcium)
উৎস: দুধ, ছানা, ডিম
কাজ: হাড় ও দাঁতের গঠন
ঘাটতির ফলে: হাড় দুর্বল হওয়া
3. আয়োডিন (Iodine)
উৎস: আয়োডিনযুক্ত লবণ, সামুদ্রিক খাবার
কাজ: থাইরয়েড হরমোন তৈরি
ঘাটতির ফলে: গলগণ্ড
4. জিঙ্ক (Zinc)
উৎস: মাছ, দুধ, বাদাম
কাজ: কোষের বৃদ্ধি, রোগ প্রতিরোধ
ঘাটতির ফলে: ক্ষত শুকাতে দেরি, দুর্বলতা
🍇🍈🍉🍊🍋🍌🍍🥭🍎🍏🍐🍑🍒🍓🫐🫐🥝🍅🫒🥥🥑🍆🥔🥕🌽🌶️🫑🥒🥬🥦🧄🧅🍄🥜🫘🌰