Kaniz Tonu

28/06/2025

16/06/2025

স্টেভিয়া পৃথিবীর এক অত্যাশ্চর্য মিষ্টি গুল্ম জাতীয় ভেষজ গাছ। চা ও কফিতে স্টেভিয়ার ব্যবহার বিশ্বব্যাপী। স্টেভিয়ার পাতা নিজেও একধরণের চা। স্টেভিয়া পাতার গুরুর চা পান করলে শরীর-মন সতেজ থাকে। স্টেভিয়া পাতা এন্টি-অক্সিডেন্ট-এ ভরপুর, যা ত্বকের সতেজতা ধরে রাখতে সাহায্য করে ও ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয়না। স্টেভিয়া পাতাতে এন্টি-ক্যান্সার প্রোপার্টি থাকে এবং স্টেভিয়া পাতাতে বডি-ডিটক্সিফিকেশন এজেন্ট থাকে। চা, কফি, পানিয় ছাড়াও স্টেভিয়া পাতার গুঁড়ো দিয়ে মিষ্টান্ন তৈরি করে ডায়াবেটিস রোগীরা খেতে পারেন। দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহৃত এ ঔষধি গাছের কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এখন পর্যন্ত পাওয়া যায়নি। জাপানে হালকা পানীয় কোকাকোলাতে স্টেভিয়া ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও কনফেকশনারি, ক্যান্ডিসহ বিভিন্ন প্রকার খাদ্যদ্রব্যে চিনির বিকল্প হিসেবে এটি ব্যবহৃত হয়।
বিভিন্ন সময় চিনি রফতানিকারক দেশসমূহ ও সংশ্লিষ্ট কোম্পানিগুলো স্টেভিয়াতে বিষাক্ত পদার্থ রয়েছে বলে প্রচারণা করলেও সাম্প্রতিক সময়ে USFDA (United State Food and Drug Administration) এর গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে এর মধ্যে কোনো বিষাক্ত পদার্থ নেই।
স্টেভিয়ার বিশেষ কার্যকারিতা : ডায়াবেটিস তথা ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে, স্টেভিওসাইড অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিন নিঃসরণে সহায়তা করে, উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশন প্রতিরোধ করে, যকৃত, অগ্ন্যাশয় ও প্লীহায় পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে, ত্বকের ক্ষত নিরাময় ও দাঁতের ক্ষয় রোধ করে, E. colimn বিভিন্ন ধরনের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া দমন করে, খাদ্য হজমে সহায়তা করে, স্টেভিয়াতে কোনো ক্যালরি না থাকায় স্থূলতা রোধ করে, শরীরের ওজন কমাতে সহায়তা করে, মিষ্টি জাতীয় খাবারে চিনির বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যায়, খাবারে গুণাগুণ বৃদ্ধি করে, শরীরের সুস্থতা ও সতেজতাবোধ সৃষ্টি করে।

15/06/2025

এখন আম কাঁঠালের সিজন আসুন
আম খেয়ে আটিটা ধরিয়ে দেই
আর অন্যের মাথায় কাঁঠাল ভেংগে খাই 🤣
#ভালোহয়েযান

06/06/2025

#আজ শুক্রবার
০৬ ই জুন ২০২৫
২৩ ই জৈষ্ঠ্য ১৪৩২
০৯ যিলহজ্জ ১৪৪৬

05/06/2025

👍

সরকার বলেছে, তাদের অবৈতনিক শ্রম স্বীকৃতি পাওয়ার যোগ্য

05/06/2025

ক্ষমা করলেই
অন্যায় অদৃশ্য হয়ে যায় না অনুতপ্ত হোন, অন্যায় করা থেকে বিরত থাকুন।
#ভালোহয়েযান

04/06/2025

#আজ বুধ বার
০৪ জুন ২০২৫
২১ ই জৈষ্ঠ্য ১৪৩২
০৭ যিলহজ্জ ১৪৪৬

03/06/2025

#আজ মংগল বার
৩ রা জুন ২০২৫
২০ ই জৈষ্ঠ্য ১৪৩২
০৬ যিলহজ্জ ১৪৪৬