https://www.facebook.com/269369356259834/

Mohammad Pias, Joypur, Rajshahi (2025)

12/09/2025

15/08/2025

With BRRI Rice Museum – I'm on a streak! I've been a top fan for 4 months in a row. 🎉

28/06/2025

ডিক্সন (Dixson) একটি আমেরিকান জাতের বীজবিহীন গোলাপী আঙ্গুর। এটি খুব দ্রুত বর্ধনশীল এবং উচ্চ ফলনশীল একটি জাত হিসেবে পরিচিত। এর মিষ্টি স্বাদ এবং আকর্ষণীয় appearance এটিকে বাজারে খুব জনপ্রিয় করে তুলেছে।

ডিক্সন আঙ্গুরের বৈশিষ্ট্য :

* আকর্ষণীয় চেহারা: ডিক্সন আঙ্গুরের থোকা বেশ বড় এবং ঘন হয়। দারুন রঙের বীজবিহীন ফলগুলো দেখতে খুবই লোভনীয়।

* মিষ্টি স্বাদ: এই আঙ্গুরের মিষ্টি রসালো স্বাদ ছোট-বড় সকলের মন জয় করে নেয়। বাজারে এর চাহিদাও তাই বেশ ভালো।

* দ্রুত বর্ধনশীল: ডিক্সন খুব দ্রুত বাড়ে, তাই যারা অল্প সময়ে ফলন পেতে চান তাদের জন্য এটি একটি চমৎকার বিকল্প।

* উচ্চ ফলনশীল: সঠিক পরিচর্যা করলে ডিক্সন আঙ্গুরের গাছ থেকে প্রচুর পরিমাণে ফল পাওয়া যায়, যা বাণিজ্যিক চাষের জন্য খুবই লাভজনক।

* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা: অন্যান্য অনেক জাতের তুলনায় ডিক্সন আঙ্গুর রোগ ও পোকা-মাকড়ের আক্রমণ কম সহ্য করতে পারে। তবে সঠিক পরিচর্যা জরুরি।

* বীজবিহীন: বীজবিহীন হওয়ায় এটি খেতে খুব সুবিধা এবং বাজারে এর চাহিদাও বেশি।

বাণিজ্যিক চাষে ডিক্সন আঙ্গুরের সম্ভাবনা:

যারা বাণিজ্যিকভাবে আঙ্গুর চাষ করতে চান, তাদের জন্য ডিক্সন আঙ্গুর একটি সম্ভাবনাময় জাত হতে পারে। এর উচ্চ ফলন, আকর্ষণীয় চেহারা এবং মিষ্টি স্বাদের কারণে বাজারে এটি সহজে বিক্রি করা যায়। এছাড়াও, এর দ্রুত বর্ধনশীলতা চাষিদের জন্য দ্রুত আয় আনতে সহায়ক।

21/05/2025

Black Rice (কালো চাল) কৃষিতে নতুন সম্ভাবনা কালো চাল, পুষ্টিতে ভরপুর কালো চালের বাজারও ভালো। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এই চাল ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং হজমের সমস্যায় কার্যকর। প্রসঙ্গত, প্রাচীন চীনে এই কালো চালের পরিচিতি ছিলো 'নিষিদ্ধ' হিসেবে। এর কারণ হিসেবে বলা হয়ে থাকে যে এটি দীর্ঘায়ু ও কামোদ্দীপক হিসেবে ভূমিকা রাখে।

এ বিশেষ গুণের জন্য এটিকে সম্রাট ও তার পরিষদের লোকজন ছাড়া সর্বসাধারণের জন্য তা নিষিদ্ধ করা হয়েছিলো।

বীজ বপনের পর কোনটির পাতা সবুজ আবার কোনটির পাতা বেগুনি হলে চালের রং কালোই হয়।

এ কারণে কোথাও সবুজ আবার কোথাও বেগুনি রংয়ের ধানপাতা সমারোহে চমৎকার দর্শনীয় হয়ে ওঠে ধানক্ষেতগুলো।

এই চালের ভাত আঠালো ও সুগন্ধি। পায়েস, খিচুড়ি, ঘি-ভাত, পাস্তা, পাঁপড়, নুডলস করেও খাওয়া যায়।