Munira's Cooking Book

Munira's Cooking Book https://youtube.com/channel/UCBxg32yRF-wR174p0alfsCA
(plz follow my fb page& subscribe on my YouTube)
(1)

গ্রামে নিজেদের গাছের সীম
13/01/2025

গ্রামে নিজেদের গাছের সীম

এবারের দই 😋😋 #দই
17/06/2024

এবারের দই 😋😋
#দই



Shout out to my newest followers! Excited to have you onboard! Tawhidul Islam, Latfor Rahaman, AI Mamun AL Mamun, MD Siy...
12/06/2024

Shout out to my newest followers! Excited to have you onboard! Tawhidul Islam, Latfor Rahaman, AI Mamun AL Mamun, MD Siyam, Nura Alam Akanda, Prince Jihad Vai, Md Shamim, Md Hasem

সেই ছোটবেলার কথা মনে পড়ে গেলো... আব্বু নদীর ছোট চিংড়ি কিনে আনলেই আম্মু এই রেসেপি করতেন। পেট ভরে ভাত খেতাম!!! আহহহহ... আব...
05/06/2024

সেই ছোটবেলার কথা মনে পড়ে গেলো... আব্বু নদীর ছোট চিংড়ি কিনে আনলেই আম্মু এই রেসেপি করতেন। পেট ভরে ভাত খেতাম!!! আহহহহ... আব্বুর ও ভিষন প্রিয় ছিলো😔 কিন্তু কেনো যেনো কয়েকটা বছর এই রেসেপিটা আম্মু আর করেন না। আজকে আমিই করে ফেললাম 🥰🥰আম্মুর কাছে থেকে একদম পুরোটা রেসেপি নিয়ে করেছি।
খুবই কম মসলায় এতই মজা হয়!!






゚

আমার ভিষন প্রিয় 😋😋😋😋😋বিয়ে বাড়ির রেসেপিতে রোষ্ট ゚
12/05/2024

আমার ভিষন প্রিয় 😋😋😋😋😋
বিয়ে বাড়ির রেসেপিতে রোষ্ট

゚

🔥🔥🔥🔥🔥ফেসবুকে সব কিছুই যে একদমই পুরোটাই মিথ‍্যা সেটা কিন্তু ভুল ধারনা। তবে হ‍্যা যাচাই করে বিশ্বাস করা উচিত। # # # # 🛑🛑ক...
29/04/2024

🔥🔥🔥🔥🔥ফেসবুকে সব কিছুই যে একদমই পুরোটাই মিথ‍্যা সেটা কিন্তু ভুল ধারনা। তবে হ‍্যা যাচাই করে বিশ্বাস করা উচিত।
# # # # 🛑🛑কালোজিরা আমরা সচরাচর ধুয়ে ব‍্যবহার করি না। তাই না?
আমি আজকে ধুয়ে দেখলাম কি করুন অবস্থা সেটা কালো মানে কতোটা কালো রং মেশানো হয় সেটা ছবিতে দেখানো হয়েছে।
# # # 🛑🛑এটা আমাদের সমাজের অসাধু ব‍্যবসায়িদের মনের কালি সেটারই বহিঃপ্রকাশ মাত্র!!!!😩😩😩
゚

ঘরে বানানো বুনদিয়া ❤👌 #বুনদিয়া ゚viralシ ゚
10/03/2024

ঘরে বানানো বুনদিয়া ❤👌
#বুনদিয়া ゚viralシ ゚

শীত খুব দ্রুত চলে যাচ্ছে... শীতের শাক-সবজি খেতে খুব সুস্বাদু হয় তাই সেগুলোকে সংরক্ষণ করে গরমেও কিছুটা চাহিদা পুরন করা য...
17/02/2024

শীত খুব দ্রুত চলে যাচ্ছে... শীতের শাক-সবজি খেতে খুব সুস্বাদু হয় তাই সেগুলোকে সংরক্ষণ করে গরমেও কিছুটা চাহিদা পুরন করা যায়।
আর সংরক্ষণ পদ্ধতিটা এমন হতে হবে যা কিনা সবজির রং ও স্বাদ ঠিক থাকবে।

সংরক্ষণ পদ্ধতি: 👇👇
প্রথমে শাক-সবজিকে ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। পরিষ্কার হয়ে গেলে পানি ঝরিয়ে প্রয়োজনমতো শেপে কেটে নিন।
তার পর একটা কড়াইয়ে পরিমান মতো পনি একদম বলগ তুলে সেটাতে সবজিগুলো দিয়ে সর্বোচ্চ ""১ মিনিট"" নেড়েচেড়ে ভাপে দিয়ে সেদ্ধ করে। দ্রুত তুলে বরফ ঠান্ডা পানিতে ভালোভাবে ডুবিয়ে নিন।
তারপর দেখবেন সবজিগুলোর রংটা একদম ঠিক রয়েছে।👌
অবশ‍্যই খেয়াল রাখবেন বেশি সেদ্ধ করা যাবে না। সময় ও ধাপগুলো ঠিক রাখা গুরুত্বপূর্ণ।
এরপর বরফ ঠাণ্ডা পানি থেকে তুলে পানি ঝরিয়ে বাতাসে শুকিয়ে নিন। সবজিগুলো শুকনোর জন‍্য সুতি কাপর বা টাওয়েল ব‍্যবহার করবেন।
এইতো!! 🙂এরপর জিপলক ব‍্যাগ বা পলিব‍্যাগে ভরে পরিমাণমতো রেখে দিন। তবে ১ দিন খাওয়া যাবে যতটুকু একটা ব‍্যাগে ঠিক ততটাই রাখবেন।
# # নইলে বারবার বাহিরে রেখে বরফ গোলিয়ে আবার ফ্রিজে রাখলে সেটা খেতে ফ্রেশ লাগবেনা।

ধন‍্যবাদ!!!❤❤

゚viralシ ゚

Ajker baked chicken bun
14/01/2024

Ajker baked chicken bun


10/01/2024

#ধনেপাতাভর্তা

আমার হাতের এবছরের চিতই ❤
03/01/2024

আমার হাতের এবছরের চিতই ❤

28/12/2023

পুরোনো ঐতিহ্য

Address

Rajshahi

Telephone

+8801796034420

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Munira's Cooking Book posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Munira's Cooking Book:

Shortcuts

Share

Category