Farjana Mime vlogs

29/11/2025

কিচেন টিপস:
অনেক সময় দেখি রান্নায় পেঁয়াজ খুব তাড়াতাড়ি পুড়ে যায়, আর রঙও ঠিক মতো আসে না। এর সমাধান খুব সহজ—পেঁয়াজ কেটে ভাজার আগে তাতে এক চিমটি লবণ মেখে ৫ মিনিট রেখে দিন।
এতে পেঁয়াজ একটু পানি ছাড়ে, ফলে ভাজার সময় তাড়াতাড়ি পুড়ে যায় না। ধীরে ধীরে গোল্ডেন রঙ আসে, সুগন্ধও বাড়ে।
এই ছোট কৌশলটি বিশেষ করে বিরিয়ানি, রেজালা, কোরমা বা যে কোনো গ্রেভি রান্নায় দারুণভাবে কাজে লাগে।
পেঁয়াজ ভাজার সময় ঠিক রঙ বের হলে পুরো রান্নার স্বাদই অন্য রকম হয়—একদম রেস্টুরেন্ট লেভেল! 😍🔥
゚viralシalシ

29/11/2025

কিচেন টিপস:
রান্না করার সময় ভাজা খাবারগুলো যেন বেশিক্ষণ ক্রিস্পি থাকে, তার জন্য শুধু গরম তেল থেকে তুলে প্লেটে রাখলেই হয় না। তাতে খাবার তেলের ভাপ ধরে সগি হয়ে যায়। বরং খাবার উঠানোর সঙ্গে সঙ্গেই একটা ঝাঁঝরি, কুলিং র‍্যাক বা ছাঁকনির উপর ৩০–৪০ সেকেন্ড রেখে দিন।
এতে বাড়তি তেল নিচে পড়ে যায়, খাবার বাতাস পায়, আর ভেতরে-বাইরে দু’দিকই সুন্দর ক্রিস্পি থাকে।
চিকেন ফ্রাই, বেগুনি, পেঁয়াজু, নাগেট—যা-ই ভাজেন না কেন, এই ছোট কৌশলটাই আপনার রান্নাকে দোকানের মতো পারফেক্ট করে দেবে।
゚viralシalシ

29/11/2025

⭐ কিচেন টিপস (Unique & Useful)

১. লবণ জমাট বাঁধা রোধে চালের দানা:
লবণের জারে ৬–৭টা কাঁচা চাল ফেলে রাখলে লবণ কখনোই জমাট বাঁধবে না।

২. পেঁয়াজ কাটলে চোখে পানি বন্ধ:
পেঁয়াজ কাটার আগে ১০ মিনিট ফ্রিজে রেখে কাটলে চোখে পানি প্রায় ৮০% কমে যায়।

৩. ইলিশ/রুই মাছ ভাজা ছড়ানো ছাড়াই:
মাছে লবণ দেওয়ার পর ১ চিমটি ময়দা মাখিয়ে নিলে তেল ছিটে না এবং মাছ ভেঙেও যায় না।

৪. দুধ ফুটতে উঠে না:
পাত্রের উপর একটা কাঠের চামচ রেখে দিন—দুধ আর উঠবে না।

৫. সবজি দীর্ঘদিন টাটকা রাখতে:
সবজির ব্যাগে বা বক্সে একটি কাগজের টিস্যু রাখলে অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষে নিয়ে সবজি অনেকদিন ভালো থাকে।
゚viralシalシ

28/11/2025

27/11/2025

⃣ "৩০ সেকেন্ড স্ট্রেচ" রুল
প্রতি ১ ঘণ্টা পর মাত্র ৩০ সেকেন্ড দাঁড়িয়ে হাত-পা স্ট্রেচ করো। এটা রক্ত চলাচল ঠিক রাখে, মাথা ভার হওয়া কমায়, আর এনার্জি বাড়ায়—অফিস/বাসা দু’জায়গাতেই কাজে লাগে।

⃣ দুপুরে ৫ মিনিট চোখকে আরাম দাও
মোবাইল–ফোন–টিভি একটানা দেখলে চোখ ক্লান্ত হয়। দিনে একবার ৫ মিনিট চোখ বন্ধ রেখে গভীর শ্বাস নিলে চোখের চাপ ৩০% পর্যন্ত কমে—একদম ন্যাচারাল রিলাক্স।

⃣ “রঙিন প্লেট” অভ্যাস
দিনে অন্তত ২ বেলা তোমার প্লেটে ৩ রঙের সবজি রাখো—যেমন লাল টমেটো, সবুজ শাক, কমলা গাজর। রঙ যত বেশি, শরীর তত বেশি ভিটামিন পায়। এটা ওজন কমাতেও গোপনে সাহায্য করে।
゚viralシalシ

27/11/2025

✨ ১. ‘রঙিন প্লেট’ রুল মানো
তোমার খাবারের প্লেটে যত বেশি রঙ থাকবে (সবজি, ফল, ডাল, শস্য), শরীরে তত বেশি পুষ্টি যাবে। রঙিন খাবার মানেই বেশি ভিটামিন!

✨ ২. প্রতি ১ ঘণ্টায় ৫ মিনিট ব্রেক
বসে কাজ করলে প্রতি ঘণ্টায় উঠে ৫ মিনিট হাঁটো বা স্ট্রেচ করো। এটা মেটাবলিজম ঠিক রাখে এবং ব্যাকপেইন কমায়।

✨ ৩. রাতের খাবারের পর ফোন কম, পানি বেশি
খাওয়ার পর ৩০ মিনিট ফোন স্ক্রল না করে এক গ্লাস পানি খেলে ডাইজেশন ভালো হয় এবং ব্লোটিং কমে।
゚viralシalシ

27/11/2025

১️⃣ প্রতিদিন সকালে ১ মিনিট স্ট্রেচিং দিয়ে দিন শুরু করো

ঘুম থেকে উঠে মাত্র ১ মিনিট শরীর টান দিলে (stretch) রক্ত চলাচল বাড়ে, শরীর হালকা লাগে, ঘাড়–কাঁধের ব্যথা কমে। ছোট কিন্তু খুব পাওয়ারফুল অভ্যাস।
゚viralシalシ

26/11/2025

কলমি শাক ভাজি🥰🥰🥰আমার খুব পছন্দ
゚viralシalシ

26/11/2025

ডাল দিয়ে সবজি রান্না রেসিপি 😋😋😋😋
゚viralシalシ

26/11/2025

আমার সবজি বাগানের গাছগুলো মাশাল্লাহ অনেক বড় হয়ে গেছে। সবাই দোয়া করবেন। ゚viralシalシ

25/11/2025

✨ **Hair Care Tip 3:

“শার্প সান প্রটেকশন”** রোদে বের হলে চুলেও সুরক্ষা দরকার!
স্কার্ফ/হ্যাট ব্যবহার করুন বা লিভ-ইন কন্ডিশনার লাগান।
এতে চুল রুক্ষ হয়ে যাওয়া, ফ্রিজি হওয়া এবং রং ফেড হওয়া কমে যায়।
Sharmin Rana Vlog Rinki Dutta Mozammal Hoque Eat with RUMON

25/11/2025

✨ **Hair Care Tip 2:

“ডিপ অয়েলিং রুটিন”** গরম নারকেল তেল + ২ ফোঁটা ভিটামিন E ক্যাপসুল মিশিয়ে চুলে ম্যাসাজ করুন।
এটি চুলকে শাইনি, সফট ও স্ট্রং করে।
সপ্তাহে ১–২ বার করলেই ফল দেখবেন।