Sabina Khatun 01

03/02/2025

ভাই বোনের ভালোবাসা এমনি হয়❤️❤️
শুভ রাত্রি সবাইকে 🥰🤩

02/02/2025

I've just reached 2K followers! Thank you for continuing support. I could never have made it without each one of you. 🙏🤗🎉

01/02/2025

নেটওয়ার্ক খুব সমস্যা হচ্ছে। আবার চলে আসো সবাই

01/02/2025

এসো সবাই ভালোবাসা নিয়ে যাও ❤️❤️❤️

01/02/2025

সূর্যের নরম আলো যখন বিকেলের আকাশে সোনালি আভা ছড়িয়ে দিচ্ছে, ঠিক তখনই তোমার প্রতি রইল একগুচ্ছ উষ্ণ শুভেচ্ছা! আশা করি, এই বিকেল তোমার জন্য আনন্দ, প্রশান্তি ও নতুন সম্ভাবনার দুয়ার খুলে দিক। কেমন কাটছে দিনটা?

"বিকেলের রং যখন স্বপ্ন ছুঁয়ে যায়… ☀️✨

31/01/2025

জয়েন করো আর ভালোবাসা নিয়ে যাও💯❤️❤️

30/01/2025

সবাই চলে আসো বন্ধুরা❤️❤️❤️❤️

29/01/2025

29/01/2025

সবাই চলে আসেন নতুন নতুন বন্ধু নিয়ে যান ❤️❤️❤️💯💯

29/01/2025

গরুর মাংস পারফেক্টভাবে রান্না করার জন্য একটি সহজ ও সুস্বাদু রেসিপি নিচে দেওয়া হলো।

❤️গরুর মাংসের মসলাদার ভুনা রেসিপি❤️

উপকরণ:

গরুর মাংস – ১ কেজি

পেঁয়াজ – ৪টি (কুচি করা)

রসুন বাটা – ১ টেবিল চামচ

আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ

টমেটো – ২টি (কুচি করা)

হলুদ গুঁড়া – ১ চা চামচ

মরিচ গুঁড়া – ১ টেবিল চামচ

ধনে গুঁড়া – ১ চা চামচ

জিরা গুঁড়া – ১ চা চামচ

গরম মসলা গুঁড়া – ১ চা চামচ

লবণ – স্বাদ অনুযায়ী

দই – ৩ টেবিল চামচ

তেল – ½ কাপ

দারুচিনি – ২ টুকরো

এলাচ – ২টি

তেজপাতা – ১টি

পানি – পরিমাণমতো

ধনেপাতা – সাজানোর জন্য

--
রান্নার পদ্ধতি:

১. মাংস মেরিনেট করা:

একটি বড় বাটিতে গরুর মাংস নিয়ে এতে দই, আদা বাটা, রসুন বাটা, হলুদ, মরিচ গুঁড়া, ধনে গুঁড়া, লবণ দিয়ে ভালোভাবে মেখে ৩০ মিনিট রেখে দিন।

২. মাংস ভাজা:

একটি বড় পাত্রে তেল গরম করুন। দারুচিনি, এলাচ, তেজপাতা দিয়ে একটু ভেজে নিন। এরপর কুচি করা পেঁয়াজ দিয়ে হালকা বাদামি রং না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

৩. মশলা দেওয়া ও মাংস রান্না:

টমেটো কুচি দিয়ে নরম না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এরপর মেরিনেট করা মাংস দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে নিন।

৪. মাংস সেদ্ধ করা:

মাংস থেকে যখন তেল ছেড়ে আসবে, তখন পরিমাণমতো গরম পানি দিন। ঢেকে মাঝারি আঁচে ৪৫-৬০ মিনিট বা মাংস নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

৫. শেষ ধাপে গরম মসলা ও ধনেপাতা:

মাংস নরম হয়ে গেলে গরম মসলা গুঁড়া ছড়িয়ে দিন। ৫ মিনিট দমে রেখে দিন।

৬. পরিবেশন:

গরম গরম গরুর মাংস ভুনা পরিবেশন করুন ভাত, পরোটা বা রুটির সাথে।

টিপস:

গরুর মাংস প্রেসার কুকারে রান্না করলে কম সময়ে সেদ্ধ হবে।

ভালো স্বাদ পেতে ধনেপাতা কুচি ও কাঁচা মরিচ দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।

আপনার রান্না করা গরুর মাংস নিশ্চয়ই সুস্বাদু হবে!

29/01/2025

বাঙ্গালীদের ঐতিহ্যবাহী ডাল রান্না রেসিপি

28/01/2025

বন্ধুরা সবাই কোথায়। তারাতারি চলে আসেন ❤️❤️❤️