Unruly Mamun

14/06/2025

দেশে বর্তমানের যোগ্য পাত্রীর সংকট 😑

07/06/2025

Eid Mubarak 🥱😴

02/06/2025

02/06/2025

😑😑😑

21/08/2024

সারাদেশের সরকারি ও বেসরকারি অফিস, আদালত ও সংস্থার সকল কর্মকর্তা ও কর্মচারীদের পদত্যাগের দাবি জানাচ্ছি।
😵‍💫🫡
ডেলি ডেলি ঝামেলা ভাল্লাগেনা 🙄

19/06/2023

উম্মে সালামা (রাঃ) থেকে বর্ণিত আছে যে, নবী সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম বলেন: “তোমাদের কেউ যখন যিলহজ্জ মাসের চাঁদ দেখে এবং সে ব্যক্তি যদি কোরবানি করতে ইচ্ছুক হয় তাহলে সে যেন চুল ও নখ কাটা থেকে বিরত থাকে”।[সহিহ মুসলিম (১৯৭৭)]

07/06/2023

I have reached 20K followers! Thank you for your continued support. I could not have done it without each of you. 🙏🤗🎉

31/07/2022

দেশে 2 কোটির অধিক জ্বীন আছে যাদেরকে আধুনিক ইন্টারনেট ব্যবস্থার আওতায় আনা হয়েছে 🔥

06/07/2022

গরুর চামড়া খওয়া সম্পূর্ণ হালাল,
এবং অত্যন্ত পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ সুস্বাদু খাবার,
গরুর মাংস কলিজা এর মতই সম্পূর্ণ হালাল খাদ্য গরুর চামড়া । ।
। তাই চামড়া ব্যবসায়ীদের সিন্ডিকেট ভেঙে দেওয়ার জন্য এবং একটি চামড়া থেকে অন্তত ২০ থেকে ৩০ কেজি খাদ্য অপচয় রোধ করার জন্য খাওয়া যেতে পারে ।।

গরুর চামড়া সম্পূর্ণ হালাল। আপনিও খেতে পারেন গরুর চামড়া সম্পূর্ণ হালাল। জনগন কুরবানীর পশুর ন্যায্য মূল্য না পাওয়ায় চামড়া খাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। সময়ের সঠিক সিদ্ধান্ত। দেশের সর্বস্তরের জনগণ এরকম সিদ্বান্ত নিতে পারে।সিন্ডিকেট গডফাদারদের মেরুদন্ড ভেঙ্গে দিন।

ইসলামের দৃষ্টিতে গরু-ছাগলের চামড়া খাওয়া হালাল। আমাদের দেশে গরু-ছাগলের বট খাওয়ার ব্যাপক প্রচলন আছে। বরিশাল, পটুয়াখালী, বরগুনা প্রভৃতি এলাকায় গরুর মাথার চামড়া রান্না করে খাওয়ার প্রচলন আছে। আফ্রিকা, মালয়েশিয়া- ইন্দোনেশিয়াতে পশুর চামড়া খাওয়ার প্রচলন আছে।

চামড়ার রন্ধন প্রক্রিয়াও অনেক সহজ। প্রথমেই চামড়া এক থেকে দেড় ফিট সাইজের ছোট ছোট টুকরা করে নিতে হবে। এরপর মেঝেতে কোনো কিছুর উপর রেখে চামড়ার উপরের অংশে গরম পানি ঢেলে সাথে সাথে স্ট্রিলের চামচ দিয়ে আঁচড় দিলে উপরের পশমগুলো উঠে যাবে। লোম উঠে যাবার পর চামড়ার নিচের অংশ পরিষ্কার করে ছোট ছোট টুকরা করতে হবে। ভালোভাবে ধুয়ে গরম পানিতে সিদ্ধ করতে হবে। সিদ্ধ হলে, প্রয়োজনীয় মশলা দিয়ে গোশতের মত করে রান্না করতে হয়।

একটি চামড়ায় ১০ থেকে ১৫ কেজি কিংবা এর থেকে বেশি পরিমাণ গোশত পাওয়া যায়। এছাড়া চামড়া দিয়ে হালিম, চটপটি ইত্যাদি রান্না করলেও তা মজাদার হয়। আর গরম চামড়া দিয়ে ভাত ও রুটি খাওয়া আরো মজাদার। যারা চামড়া খান, তাদের বক্তব্য হলো, একেক পশুর চামড়ার একের রকম স্বাদ। আফ্রিকার অনেক রাষ্ট্রে গরুর চামড়া দিয়ে অনেক স্পেশাল আইটেম রান্না করা হয়, সেগুলো দেশ-বিদেশে প্রসিদ্ধ।

চামড়া খাওয়ার সিস্টেমটাকে আত্মস্থ করা যায়, তাহলে বাসা-বাড়ী ও মাদরাসার বোর্ডিংগুলোতে অনেকদিনের তরকারীর সুন্দর ব্যবস্থা হতে পারে। সেই সাথে দেশের একটি সম্পদ নষ্ট হওয়ার হাত থেকে বাঁচতে পারে।।

05/07/2022

"কাঠাল মুড়ি" খেয়েছেন কখনো ?

04/07/2022

ইনী একজন "মা"
যে ভেঙ্গে যাওয়া স্বপ্নকে নিজের হাতে আবার সাজাচ্ছেন । 🌹💗