Bangladeshi blogger mum Hira

22/11/2025

21/11/2025

20/11/2025

19/11/2025

🥛✨ দুধের ক্ষীরসা – মিষ্টির সরলতায় ভরা ঘরের সুখ ✨🥛

গরম গরম দুধে ধীরে ধীরে ঘন হয়ে ওঠা ক্ষীরসা—এ যেন ঘরের রান্নায় এক অনন্য মাধুর্য। অল্প উপকরণে খুব সহজে তৈরি হয় এমন এক স্বাদ, যা প্রথম চামচেই মন ভরিয়ে দেয়। আর নানান রকম পুর ভরা পিঠার জন্য তো পারফেক্ট | 🤍🍶

শীতের সকাল, উৎসবের আয়োজনে বা ঘরোয়া ডিনারের শেষে—দুধের ক্ষীরসা সবসময়ই বিশেষ আকর্ষণ। ধীরে ঘন করা দুধের সুবাস আর নরম চালের টেক্সচার মুখে দিলেই মনে পড়ে যায় মায়ের হাতের রান্না আর শৈশবের মিষ্টি স্মৃতি।

দুধের ক্ষীরসা শুধু মিষ্টান্ন নয়, এটি বাঙালির ঘরোয়া ভালোবাসার সবচেয়ে সহজ, সবচেয়ে সৎ রূপ। ✨

রেসিপি লিঙ্ক কমেন্টে 😊

15/11/2025

14/11/2025

13/11/2025

🍬✨ ভাপা পুলি পিঠা – বাঙালির শীতের মিষ্টি ভালোবাসা ✨🍬

চালের গুঁড়ার মোলায়েম খোল, ভেতরে নারকেল আর গুড়ের মিষ্টি পুর—ভাপা পুলি পিঠা যেন ঘরের উষ্ণতা আর ঐতিহ্যের সবচেয়ে মিষ্টি রূপ। 💛🌾
চুলার ধোঁয়া, বাষ্পে ভরা হাঁড়ি আর গরম গরম পিঠার ঘ্রাণে ভরে ওঠে পুরো বাড়ি।

শীতের সকালে এক কাপ গরম চা আর এক প্লেট ভাপা পুলি মানেই পরিপূর্ণ আনন্দ! ☕😋
এই পিঠা শুধু খাবার নয়, এটি আমাদের শেকড়, পরিবারের গল্প আর মায়ের হাতের ভালোবাসার প্রতীক।

ভাপা পুলি খেলে মনে পড়ে যায়—সুখ মানে তো আসলে এক চামচ গুড় আর এক চিমটি ভালোবাসা। 💫

রেসিপি লিঙ্ক কমেন্টে 😊

08/11/2025

@

06/11/2025

🥞✨ চিতই পিঠা – বাঙালির সকাল আর শীতের মিষ্টি নস্টালজিয়া ✨🥞

ধোঁয়া ওঠা নরম চিতই পিঠা, পাশে গুড় আর নারকেলের কুঁচি – মুহূর্তেই মন ভরে যায় দেশি স্বাদ আর শৈশবের স্মৃতিতে। চালের গুঁড়া আর পানির সহজ মিশ্রণ থেকেই তৈরি এই জাদুকরি পিঠা, যা গ্রামের উঠোন থেকে শহরের ব্রেকফাস্ট টেবিল—সবখানেই সমান জনপ্রিয়।

চিতই পিঠার সৌন্দর্য হলো এর সরলতা। তেলে ভাজা নয়, চুলায় বাষ্পে সেদ্ধ হওয়া এই পিঠা স্বাস্থ্যকর, হালকা আর মন জুড়ানো। শীতের কুয়াশা, গরম চায়ে চুমুক আর এক প্লেট চিতই পিঠা—এটাই বাঙালির কমফোর্ট মর্নিং! ☁️🍵

রেসিপি লিঙ্ক কমেন্টে 😊

05/11/2025