26/03/2023
আসসালামু আলাইকুম🍁
আমরা সবাই কম-বেশি মধু খেতে পচ্ছন্দ করি,তবে সেটা হতে হবে অবশ্যই খাঁটি মধু🍯
মৌমাছির কঠোর পরিশ্রমে আমরা যে সুস্বাদু মধু পাই,এই মধুতে কি কি উপাদান রয়েছে তা নিয়েই আজকের আলোচনা।আশা করি সবাই শেষ পর্যন্ত থাকবেন🌳🌳
মৌয়ালরা মৌচাক থেকে যে মধু সংগ্রহ করে তা মূলত মৌমাছির সঞ্চয় করা মধু। এই মধুর স্বাদ, রং, গন্ধ নির্ভর করে, মৌমাছিরা কোন গাছ থেকে বা ফুল থেকে মধু সংগ্রহ করছে এটার উপর। ফুলের মধ্যে এক প্রকার মিষ্টি তরল পদার্থ থাকে যার নাম "নেক্টার"। মৌচাকে আনার পর ফুলের নেক্টারে যে চিনি বা শর্করা থাকে তা বিক্রিয়া শুরু করে।এককেজি মধুর জন্য ১১০০ মৌমাছি ৪০ লক্ষ ফুলে যায়।সারাজীবনে একটি মৌমাছি মাএ ১ চা চামচের ১২ ভাগের ১ ভাগ পরিমাণ মধু আহরণ করতে পারে🍯🍯
মধু্তে থাকতে হবে [আদ্রর্তা (20%Max)]এর বেশি হলে গ্রহনযোগ্য নয়🔬[ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ (60% Min)] এর কম হলে গ্রহনযোগ্য নয়,[সুক্রোজ (5%Max)] এর বেশি হলে গ্রহনযোগ্য নয়🔬[পানি (0.10% Max)]এর বেশি হলে গ্রহনযোগ্য নয়🔬
এখানে একটি কথাও আমার মনগড়া নয়,এটা হচ্ছে--
(Bangladesh Standards And Testing Institution)-এর Report📑📑
আমাদের দৈনন্দিন জীবনে মধুর বিভিন্ন রকমের উপকারিতার কথা আমরা জেনে থাকি এর মধ্যে প্রধান কয়েকটি হচ্ছে-
🔶 মধুর মধ্যে আছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা নিম্ন রক্তচাপে সহায়তা করে।
🔶মধুতে নেই কোনো চর্বি, এটি দেহে তাপ ও শক্তি জুগিয়ে শরীরকে সুস্থ রাখে।
🔶মধু ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে সাহায্য করে।
🔶এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুলো হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
🔶 মধুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ত্বকের রং ও ত্বক সুন্দর করে।
🔶এছাড়াও মধু গলার খুসখুস কাশি ও কফের জন্য বেশ উপকারী....//
আমরা_পণ্য_নয়,
বিক্রি_করি_বিশ্বাস💝
📜আমাদের কাছে যেসব পণ্য পাবেন📜
----------------------------------------------------------
🌾কালোজিরা ফুলের মধু
🌾সরিষা ফুলের মধু
🌾লিচু ফুলের মধু
🌾কালোজিরা তেল
🌵খুচরা ও পাইকারী বিক্রয়কারী প্রতিষ্ঠান🌵
----------------------------------------------------------------
মৌ খামারী
নাজমুল হুদা
ময়মনসিংহ সদর