04/06/2026
À Bruxelles, certaines adresses misent sur la sophistication, d’autres sur l’essentiel. Au Café Costermans, la simplicité est élevée au rang d’art.
Avec une cuisine accessible, mais jamais ordinaire, chaque assiette joue sur l’équilibre des saveurs et des textures pour rappeler qu’il n’est pas nécessaire d’en faire trop pour bien manger.
Ici, la cuisine se veut accessible mais jamais banale. Entre textures et saveurs bien pensées, chaque assiette invite à redécouvrir le plaisir de manger...