ครัวแม่บุญ ทำง่าย กินอร่อย

25/10/2025

On 24 October 2025, at 21:21,
Her Majesty Queen Sirikit, the Queen Mother,
passed away peacefully at King Chulalongkorn Memorial Hospital,
Thai Red Cross Society, at the age of 93.

🤍 In eternal remembrance of Our Beloved Queen Mother.

25/10/2025

23/10/2025

โพสต์ยอดนิยมล่าสุดของฉันได้รับความรู้สึกจาก 6 คน และ การตอบกลับ 4 รายการ! ขอบคุณทุกคนที่ช่วยสนับสนุนฉันมาโดยตลอด ฉันคงมาถึงจุดนี้ไม่ได้หากไม่มีคุณ 🙏🤗🎉

23/10/2025

ฉันมีผู้ติดตามเพิ่มขึ้น 811 คน, สร้างโพสต์แล้ว 41 รายการ และ มีคนแสดงความรู้สึกต่อเนื้อหา 106 คน ในช่วง 90 วันที่ผ่านมา ขอบคุณทุกคนที่ช่วยสนับสนุนมาโดยตลอด ฉันคงมาถึงจุดนี้ไม่ได้หากไม่มีคุณ 🙏🤗🎉

08/10/2025

🧑‍🍳 มื้อเที่ยงแบบง่ายๆ แต่อร่อยค่ะ 👍
เดี๋ยวมาลงวิธีทำนะคะ

05/10/2025

สูตรทำแยมมะเขือเทศ

มะเขือเทศ 🍅 1.5 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายแดง 1 กิโล
น้ำมะนาวเขียว 2 ลูก
ผิวมะนาวเขียว 2 ลูก อย่าให้ติดสีขาวจะขมค่ะ ก่อนขูดเอาเปลือก ล้างด้วยน้ำผสมเกลือ แช่ทิ้งไว้สัก 10 นาที ล้างสารพิษก่อนค่ะ ขูดผิวมะนาวแล้วค่อยคั้นน้ำค่ะ
แพคติน เป็นตัวช่วยให้แยมเกาะตัวกัน เพราะส่วนผสมต่างๆ รวมถึงน้ำจากมะเขือเทศจะออกมาเยอะมากค่ะ

วิธีทำ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ใส่ผิวมะนาว น้ำมะนาว แช่ทิ้งไว้ 1 คืน

เช้า ตั้งไฟปานกลางเคี่ยวจนน้ำลดไป 3/4 แล้วจึงใส่แพคติน 1 ห่อ จากนั้นบดให้ละเอียด หรือจะเหลือเป็นชิ้นๆ ด้วยก็ได้ค่ะ เวลาเคี่ยวใช้หม้อทรงสูงนะคะ เพราะจะกระเด็นและร้อนมากค่ะ

นำไปใส่ขวดขณะที่ยังร้อน อย่าลืมสวมถุงมือเพราะจะร้อนมาก ปิดฝาให้แน่น วางขวดด้านที่ปิดฝาลง เอาก้นขึ้นนะคะ ไม่ใช่ก้นตัวเองนะ ..ก้นขวด 😂🤣

จากนั้นต้มน้ำร้อนเทลงไปค่ะ เวลาใส่แยมในขวด เหลือพื้นที่ไว้เล็กน้อย เพราะมันจะได้ไม่แตก ทิ้งไว้จนเย็น เก็บในตู้เย็นได้ 3 เดือนค่ะ

อ้อ พอเขาเย็นแล้ว อย่าไปทะลึ่งเปิดขวดให้อากาศเข้านะคะ มันจะขึ้นราค่ะ การแช่น้ำร้อนที่ฝา เป็นการไล่อากาศ เหมือนเป็นสูญญากาศไม่ให้ลมเข้าค่ะ

ขอให้อร่อยนะคะ

29/09/2025

เมื่อวาน ทำหมูปั้นก้อน ซอสมะเขือเทศ ที่ปลูกเองค่ะ

เครื่องปรุง

หมูสับ 500 กรัม
กระเทียม 2-3 กลีบ สับละเอียด
หอมใหญ่ 🧅 1 หัว สับละเอียด
เกลือ พริกไทย
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
มะเขือเทศ 🍅 500-800 กรัม นำมาสับละเอียด
ชีส มอสซาเลลา 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำ นำหมูสับ กระเทียม พริกไทย มอสซาเลลา ไข่ไก่ นำมาคลุกแล้วปั้นพักไว้

มะเขือเทศ 🍅 น้ำมาผ่าเบาๆ ที่ก้น แล้วนำไปต้มเพื่อปลอกเปลือกออกก่อน แล้วนำมาสับให้ละเอียด

ตั้งกะทะ พอร้อนใส่น้ำมันพืช นำหมูที่ปั้นไว้ลงทอด ใช้ไฟกลาง ปิดฝาแง้มไว้นิดๆ จะได้สุกข้างในด้วย กลับด้านแล้ว ใส่มะเขือเทศที่เตรียมไว้ ปรุงรส แล้วตั้งด้วยไฟกลางจนสุกค่ะ

เสริฟกับมันฝรั่งทอด บด หรือ ข้าวค่ะ

#หมูบด #ซอสมะเขือเทศ #หมูปั้นก้อน #อาหารฝรั่ง #ทําง่ายอร่อยด้วย #ภาพนิ่งสร้างรายได้จากเนื้อหา #ภาพนิ่งเปิดค่าการมองเห็น #สูตรอาหาร

23/09/2025

นำผักในสวน ซูคินี หอมใหญ่ 🧅 มะเขือเทศ 🍅 นำมาหั่น โรยด้วยชีส พร้อมไข่ไก่ เกลือ พริกไทย ก่อนนำไปอบ 180 องศา 30-45 นาที แล้วแต่เตา ในบ้านค่ะ #ผักสวนครัว #ผักปลอดสารพิษ #ผักปลอดสาร #ผักสดๆ

23/09/2025

🥰 ผักที่ปลูก มี ซูคินี , มะเขือเทศ 🍅 , basically Italian, หอมใหญ่ 🧅, ไขไก่ จากไก่ที่เลี้ยงไว้ 2 ตัวด้วยค่ะ นำมาทำอาหารอร่อยง่ายๆ แบบนี้เลย

23/09/2025

มะเขือเทศ กับผักในสวนมีเยอะ นำมาทำอาหารง่ายๆ ค่ะ ทานมื้อเย็นอิ่มแบบเบาๆ 🥰🙏

01/09/2025

🥰 สวัสดีค่ะ เอาไข่แดงของไก่ที่เลี้ยงเองมาให้ชม เวลาเอาไข่ขาวออก เขาจะคงรูปกลมแบบนี้ และมีสีเหลืองจัดเลยค่ะ เวลาทำขนมชอบมากๆ เลย 🥰❤️🐓

29/08/2025

🥰 เมื่อวานไปกินอาหารญี่ปุ่นกับคุณยายๆ ชอบมากค่ะ 🥰