13/08/2025
Rainbow Cake
Bahan :
🌵 4 butir telur
🌵 150 gr gula pasir
🌵 1 sdt sp
🌵 1/2 sdt vanili
🌵 1/4 sdt garam
🌵 150 gr tepung terigu pro sedang
🌵 30 gr / 1 bungkus susu bubuk
🌵 1/2 sdt baking powder
🌵 1 bungkus susu kental manis
🌵 100 ml minyak goreng
🌵 65 ml santan instan
🌵 pewarna makanan : pink,orange,kuning,hijau,biru,ungu
🌵 toping buttercrem & keju
loyang ukuran 16 / 18 cm
Cara membuat :
Mixer sampai mengembang telur,gula,sp vanili garam dengan kecepatan tinggi.
Setelah mengembang masukkan tepung terigu,baking powder,susu bubuk,mix sebentar dengan kecepatan rendah aja.
Lalu masukkan susu kental manis,minyak goreng,santan instan,mix kembali sampai rata,lanjut aduk dengan spatula.
Bagi 6 adonan,masing masing tambahin pewarna makanan,aduk rata.
Siapkan cetakan oles tipis bagian dasar loyang dengan margarin,dan alas kertas roti,
Tuang adonan pertama yang warna pink,ratakan hentakan sebentar,lalu kukus selama 5-7 menit api sedang cenderung kecil,jangan lupa air kukusan udah panas dan mendidih ya sebelum dikukus
Setelah 5 menit tuang adonan selanjutnya warna orange,ratakan dengan lidi,kukus kembali 5 -7 menit,lakukan seterusnya smpai adonan ke 5,
Nah untuk adonan ke 6 kukus selama 20 menit ya atau sampai matang
Setelah 20 menit dikukus keluarkan dari kukusan dan langsung keluarkan juga kue dari loyang.
Ditunggu dingin dulu sebelum ditambahin buttercrem dan keju
Selamat mencoba...
