22/12/2024
🔴 🇨🇮 - : Coup de projecteur sur Zeinab BANCÉ, la cheffe ivoirienne en quête d’un record Guinness de cuisine en continu !
Zeinab Bancé, cheffe de cuisine ivoirienne, s’est lancée dans un défi monumental : battre le record Guinness de cuisine en continu pendant 5 jours. Pour relever ce challenge, elle prépare des spécialités ivoiriennes destinées à 15 000 convives. Actuellement sous les feux des projecteurs, elle fait preuve d’une endurance exceptionnelle, tandis qu’un public enthousiaste, ainsi que des personnalités influentes – ministres et figures publiques – viennent la soutenir dans cet exploit.
Ce marathon culinaire, démarré le mardi 17 décembre, vise à atteindre 120 heures de cuisine sans interruption, surpassant le précédent record mondial de 119 heures et 57 minutes détenu par l’Américain Alan Fischer. Cet exploit, encadré par les règles rigoureuses du Guinness World Records, nécessite une planification méticuleuse et une gestion optimale de l’énergie.
« Selon les règles, j’ai droit à 5 minutes de pause par heure de travail, cumulables. Après plusieurs heures d’effort, je prends une pause de 3 heures bien méritée avant de reprendre ce défi historique. J’avais déjà tenté une candidature qui n’avait pas abouti, mais cette fois, après la CAN, j’ai reçu une réponse positive. Je crois que cet événement a été décisif. J’ai le soutien d’institutions pour m’aider à atteindre cet objectif, avec pour ambition de dépasser les 15 000 plats. Bien que ce projet soit personnel, il inclut une importante dimension sociale avec le partage de ces repas. En cuisine, ma rapidité est l’un de mes plus grands atouts », a confié Zeinab.
Malgré la fatigue, la cheffe reste déterminée : « Tout mon corps me fait mal, les marmites sont énormes et les volumes sont colossaux, mais je ne compte pas abandonner. »
Pour l’accompagner dans cette aventure, une équipe de nutritionnistes, un coach personnel, des logisticiens et des assistants est mobilisée. Cependant, aucun d’entre eux n’est autorisé à l’aider directement dans la préparation des plats.
Sous la supervision de juges officiels et de témoins indépendants, les mets sont redistribués à des personnes défavorisées identifiées en amont, évitant ainsi tout gaspillage alimentaire.
Avec 17 années d’expérience, Zeinab Bancé est une cheffe polyvalente et talentueuse. Outre la cuisine, elle est également entrepreneure, décoratrice d’intérieur et organisatrice d’événements, illustrant ainsi l’étendue de ses compétences.
Zeinab BANCE Guinness Record Supportaire
