15/03/2026
TRES SEÑORAS HAMBURGUESAS : Una lluviosa tarde en pleno centro paceño me permitió disfrutar de la Safaera Burger ( con langostinos y una alucinante mayonesa de maracuyá ) la Squid Games ( en pan negro de tinta de calamar, carne de 160 gramos, pollo empanizado, queso cheddar con salsa de frutilla, fideos de ramen y dos piezas de sushi ( esta sí es una hamburguesa que lo tiene todo) y de la Enigma Burger, que el viernes que me tocó ir consistía en un contundente emparedado denominado Hueso Bravo, a base de lechuga, tomate, hamburguesa con queso, ensalada coleslaw cubierta con salsa de Jamaica, todo coronado con una humeante costilla de res, todas estas, parte de las originales propuestas de The Witches ( calle Linares número 888, a unos pasos de la calle de los paraguas) The Lucky Llama ( Calle Linares número 809, esquina calle Santa Cruz) y The Steakhouse ( calle Murillo número 1007, esquina con la calle peatonal Tarija). Destacar especialmente a la Safaera Burger, pues sus sabrosos180 gramos de carne de res son preparados a la plancha, ( en contraste con la mayoría de los demás restaurantes que suelen preparar sus hamburguesas a la parrilla). Por otro lado, la apuesta de The Steakhouse, se ha convertido en todo un desafío creativo en esta décimo séptima versión de la Burger Week, ( en la que participan 42 restaurantes) al presentar una hamburguesa diferente cada día de este sumamente exitoso evento. Este domingo 15 de Marzo es el último día, y el precio es de 65 Bolivianos que incluye una Pepsi o una Huari. Burger Week Bolivia The Witches Pub The Steakhouse Bolivia The Lucky Llama Fernando Recomienda
