Cocina Con Silvia Carvajal

02/08/2025

Julio 2025 En Ollas de Barro destacados Silvia Carvajal Cocina Con Silvia Carvajal

01/08/2025

30/07/2025

FEXPO CHACO 2025✨

29/07/2025

Todo nuestro archivo está en el Canal de Youtube Cocina con Silvia Carvajal

*Recetas de la gastronomía criolla *Cocina Con Silvia *Música y Buen Humor * Varios

26/07/2025

🔥 🌶️Ají de Fideo en olla de barro – ¡Sabor que abraza el alma! 🍲
Prepárate para disfrutar de un clásico boliviano lleno de tradición y picante. Cocido lentamente en olla de barro, este ají de fideo tiene ese gustito casero que solo se logra con fuego de leña y cariño de abuela. 🌶️🫶
¿Te atreves a probarlo con pancitas de pollo ...rodajas de chorizo y pedacitos de carne y papa bien cocida? ¡Esto no es solo comida… es puro amor servido en plato hondo! 🥔🍖✨


Cascada Del Sur S.A.

23/07/2025

Tistinchada ! Comida ancestral Tarijeña
Tistincho = Mazorcas de Maíz que necesita una cocción larga a fuego mínimo, hasta que florecen o revientan todos los granos.
Patas, garrones y Panza de Vaca disecados (antigua forma de conservación de alimentos)
Son el acompañante de los Tistinchos....
Cuentan las historias que un día antes se ponían a hervir en ollas de barro por separado....toda la noche duraba el proceso de cocción; Logrando un líquido sustancioso que se obtiene de la cocción en agua abundante; donde aumentamos papas peladas enteras..
Se sirve un pedazo de pata, panza, 2 papas enteras, 3 cucharones de caldo su buena porción de ají Colorado con cebolla y una lluvia de verdeo.
Esta es mi versión ....según la región o comunidad las recetas tienen sus variaciones.
Me encantaría conocer tus historias y experiencias con este plato de comida que es típico en la fiesta de Santiago.
https://youtu.be/MgMxU-NMSNA

20/07/2025

📸 ¡Mira esta delicia! 😍🍲
¡Hoy cocinamos con amor y sabor tradicional! 🫶🏽✨

Esta olla no solo guarda ingredientes, ¡guarda historia!
👉🏽 Papas, cebollas, hojas verdes, ají, charque… ¡y mucho cariño!
Así se cocina en el corazón de nuestra tierra 🇧🇴🌿

👩🏽‍🍳 "Recetas que huelen a casa, a familia y a domingo..."
¿También te recuerda a tu abuela? 🥹💬

📌 Guarda esta imagen si amas la comida boliviana 🇧🇴
❤️ Dale like si alguna vez probaste un plato cocinado con leña
🔁 Comparte con esa persona que te debe un almuerzo así 👀



destacados Anímate a Cocinar en Ollas de Barro ! El sabor es único .....! Ají de Fideo el paso a paso en la última transmisión en esta página o busca la receta en Canal de Youtube https://youtu.be/db3LNGWORBM?si=wZRGLu7ZpVQ_urmz
Nuestras comidas son más ricas si las acompañas con Cascada Del Sur S.A.

19/07/2025

Casual en Bolivia .......

19/07/2025

Julio en Ollas de Barro seguimos cocinando en Vivo los sábados a las 10 am.
Por canales de tv locales y está página de facebook Cocina Con Silvia Carvajal

14/07/2025

Este año entre mis deseos es tener una cocina así de hermosa!
Horno de barro cocina a leña bajo de techo y en medio de la Naturaleza 🏞️
Que opinan ustedes ?
Está fotografía es en la Casa de don Juan Flores ✨ me voy a copiar gueno...?

12/07/2025

Estofado de Cordero en 🔥Olla de Barro🔥