Maravilhas de receitas.

07/07/2025

03/07/2025

Sequilho de leite em pó com chocolate- simplesmente demaisss

Ingredientes
2 xícaras (chá) de amido de milho
3 colheres (sopa) de leite em pó
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga (bem cheia)
100 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes com as mãos (menos o chocolate meio amargo) até que vire uma massa que não grude.
Unte uma travessa de vidro ou uma assadeira com manteiga.
Use toda a massa para fazer bolinhas de mais ou menos 2,5 cm de diâmetro e disponha todas no recipiente untado com manteiga.
Aperte todas as bolinhas com as costas de um garfo e leve para assar em forno pré aquecido em 180 graus por 20 minutos.
Derreta o chocolate meio amargo e mergulhe metade dos biscoitinhos já assados.
Coloque-os em cima de um recipiente forrado com papel manteiga e leve à geladeira até endurecer.

03/07/2025

29/06/2025

Hoje comemoro 6 anos no Facebook. Obrigado pelo apoio contínuo de vocês, que foi indispensável para mim. 🙏🤗🎉

29/06/2025

Massa de Panqueca!

Ingredientes:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

Bata tudo no liquidificador, unte a frigideira e vá dourando uma por uma!
Recheio a gosto!

29/06/2025

Macarrão com.carne moida 👈😍
Ingredientes:
500g de Carne Moida
500g de Macarrão
3 dentes de alho
1 colher (sopa) sal
1 colher (chá) açúcar
2 colher (sopa) azeite
1 cebola de cabeça
Cheiro Verde
Temperos de sua preferência
Queijo mozarela
2 lata de extrato de tomate
2 tomates

Modo de Preparo:
Pique a cebola, doure no alho socado com o sal, mexendo para não queimar, coloque seus temperos de sua preferência- e mecha-
Misture a carne moída, deixe cozinhar.
Adicione os tomates picados, o extrato de tomate, o cheiro verde, o açúcar, mexa bem e deixe cozinhar por uns 20 minutos em fogo médio.
Prepare o macarrão.como de costume
Em uma travessa coloque o macarrão, misture o molho ao macarrão, jogue queijo por cima- e pronto 🥰

29/06/2025

BALA DE COCO RECHEADA DE BRIGADEIRO

Ingredientes
RECHEIO DE BRIGADEIRO
2 latas leite condensado (790g)
5 colheres (sopa) Chocolate em pó (75g)
2 colheres (sopa) Manteiga sem sal (40g)
BALA DE COCO
1 kg açúcar refinado
1 vidro Leite de Coco (200ml)
1 xícara (chá) Água (200ml)
Manteiga sem sal para untar

MONTAGEM
2 colheres (sopa) Leite de Coco (30ml)m
1 pacote coco seco (50g)

Modo de preparo
RECHEIO DE BRIGADEIRO
1) Em uma panela, coloque todos os ingredientes, misture e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da
panela.

2) Retire do fogo, coloque em um prato, cubra com filme plástico em contato com o brigadeiro e reserve até esfriar.

BALA DE COCO
3) Em uma panela, acrescente o açúcar refinado, o leite de coco e a água e misture até que o açúcar seja totalmente dissolvido.

4) Leve ao fogo médio e deixe ferver até obter uma calda em ponto de bala dura.

5) Despeje em uma bancada de pedra untada com manteiga e deixe amornar até conseguir manusear a massa sem queimar as mãos.

6) Faça uma tira com a bala e estique com as mãos dobrando e esticando até atingir uma coloração perolada.

7) Faça um cordão e corte as balas com tesoura.

8) Reserve-as por pelo menos 12 horas para secar.

MONTAGEM
9) Em um s**o de confeitar, coloque o brigadeiro frio. Reserve.

10) Coloque as balas no processador e bata até virar uma farinha fina.

11) Despeje em uma tigela e acrescente as 2 colheres (sopa) de leite de coco, misturando bem até obter uma massa homogênea e lisa.

12) Divida a massa em 3 partes iguais e abra-as com um rolo formando um retângulo com espessura de 0,3 cm.

13) Coloque o recheio de brigadeiro no sentido de comprimento e enrole no formato de rocambole.

14) Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.

15) Em seguida, corte as balas e passe-as delicadamente no coco ralado.

16) Coloque em uma assadeira com recheio para cima para que não amasse.

17) Deixe secar por pelo menos 12 horas.

18) Sirva em seguida.

25/06/2025

Receita de Bolinho de Batata com Carne Moída
INGREDIENTES:
Para a massa:

500 g de batata (cozida e amassada)

1 colher de sopa de manteiga

1 gema de ovo

Sal a gosto

3 colheres de sopa de farinha de trigo (ou até dar ponto)

Para o recheio:

250 g de carne moída

1/2 cebola picada

1 dente de alho amassado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cheiro-verde a gosto

Um fio de óleo para refogar

Para empanar e fritar:

Farinha de rosca (opcional)

Óleo para fritar

Modo de Preparo:
Recheio: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Reserve.

Massa: Misture a batata amassada ainda morna com manteiga, gema, sal e vá adicionando farinha até obter uma massa que não grude nas mãos.

Pegue porções da massa, abra na mão, recheie com a carne moída e modele em formato de bolinha.

Se quiser, passe na farinha de rosca.

Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha.

Sirva quente.

25/06/2025

Bolo de paçoca
Massa:
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 6 paçocas tipo rolha esfareladas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura (opcional):
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1/2 lata de leite condensado
• 3 paçocas esfareladas

👩‍🍳 Modo de Preparo:
1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 2 minutos.
2. Transfira para uma tigela e misture a farinha, o amido e as paçocas.
3. Adicione o fermento por último, mexendo delicadamente.
4. Despeje em forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35–40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
6. Para a cobertura, misture tudo e leve ao fogo até dar uma leve engrossada (ou sirva fria mesmo).
7. Jogue sobre o bolo frio e finalize com paçoca esfarelada por cima.

09/06/2025

PÉ DE MOLEQUE DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

500 g de amendoim
1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Torre o amendoim retire a casca.

Coloque em uma panela, acrescente o açúcar e o leite condensado.

Leve ao fogo e mexa até começar desgrudar do fundo da panela.

Em seguida despeje em uma forma untada com óleo.

Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.