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Maravilhas de receitas.

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Maravilhas de receitas.

essa página de receitas, vc vai encontrar as melhores receitas, feitas com carinho e muita dedicação ��
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22/09/2025

Almoço perfeito.

22/09/2025

Boa tarde Amados

12/09/2025

Receita Bolo de FUBÁ !
O que vai
2 copos de fubá
1 copo de farinha de trigo
1 copo de Óleo de milho
2 copos de leite
1 e Meio copos de açúcar
3 unidades de ovo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Como Fazer
1 - Bater tudo no liquidificador.
2 - Por último, adicionar a colher de sopa de fermento
3 - Untar uma assadeira grande com buraco no meio.
4 - Polvilhar com farinha de trigo
5 - Colocar em forno pré-aquecido.
6 - Manter o fogo médio.
7 - Este bolo de fubá assa em mais ou menos 20 minutos
Pronto, Bom Apetite

12/09/2025

DOCE DE ABÓBORA CRISTALIZADO
Ingredientes:

1 kg de abóbora de pescoço ou cabotiá (descascada e cortada em cubos médios)

500 g de açúcar cristal (para o cozimento)

2 paus de canela

5 cravos-da-índia

Açúcar cristal extra (para cristalizar e envolver depois)

Modo de Preparo:

Preparar a abóbora

Corte a abóbora em cubos médios e coloque em uma panela grande.

Acrescente o açúcar, a canela e os cravos.

Cozinhar

Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até a abóbora soltar água e começar a cozinhar no próprio líquido.

Continue o cozimento até a calda começar a engrossar e envolver os pedaços de abóbora.

Secagem

Quando os pedaços estiverem cozidos, macios, mas ainda firmes, retire-os com cuidado e disponha em uma assadeira untada levemente com óleo.

Deixe descansar em local arejado por 12 a 24 horas, até formar uma camada sequinha por fora.

Cristalizar

Passe os pedaços já secos em açúcar cristal, cobrindo bem cada lado.

Se quiser um acabamento mais firme, pode levar novamente ao sol ou ao forno baixíssimo (50 °C) por cerca de 30 minutos para ajudar a secar melhor.

Dicas:

Use abóbora de pescoço ou cabotiá, pois têm menos água e mantêm melhor a forma ao cozinhar.

Quanto mais tempo descansar antes de cristalizar, mais sequinho e duradouro o doce ficará.

Guarde em potes herméticos de vidro para conservar por semanas.DOCE DE ABÓBORA CRISTALIZADO
Ingredientes:

1 kg de abóbora de pescoço ou cabotiá (descascada e cortada em cubos médios)

500 g de açúcar cristal (para o cozimento)

2 paus de canela

5 cravos-da-índia

Açúcar cristal extra (para cristalizar e envolver depois)

Modo de Preparo:

Preparar a abóbora

Corte a abóbora em cubos médios e coloque em uma panela grande.

Acrescente o açúcar, a canela e os cravos.

Cozinhar

Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até a abóbora soltar água e começar a cozinhar no próprio líquido.

Continue o cozimento até a calda começar a engrossar e envolver os pedaços de abóbora.

Secagem

Quando os pedaços estiverem cozidos, macios, mas ainda firmes, retire-os com cuidado e disponha em uma assadeira untada levemente com óleo.

Deixe descansar em local arejado por 12 a 24 horas, até formar uma camada sequinha por fora.

Cristalizar

Passe os pedaços já secos em açúcar cristal, cobrindo bem cada lado.

Se quiser um acabamento mais firme, pode levar novamente ao sol ou ao forno baixíssimo (50 °C) por cerca de 30 minutos para ajudar a secar melhor.

Dicas:

Use abóbora de pescoço ou cabotiá, pois têm menos água e mantêm melhor a forma ao cozinhar.

Quanto mais tempo descansar antes de cristalizar, mais sequinho e duradouro o doce ficará.

Guarde em potes herméticos de vidro para conservar por semanas.

12/09/2025

Torta Cremosa de Banana com Caramelo e Canela
Ingredientes

Base:

200 g de biscoito maisena triturado

100 g de manteiga derretida

Recheio:

4 bananas maduras fatiadas

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

1/2 colher (chá) de canela em pó

1 caixinha (200 g) de creme de leite

Cobertura:

Bananas fatiadas (frescas ou flambadas)

Calda de caramelo

Canela a gosto

Modo de Preparo

Base:
Misture o biscoito com a manteiga até formar uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível. Leve ao forno a 180°C por 10 minutos. Reserve.

Recheio:
Leve ao fogo o leite condensado, manteiga e a canela, mexendo até engrossar. Retire do fogo e adicione o creme de leite. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre a base da torta.

Montagem:
Distribua as fatias de banana por cima do creme. Regue com calda de caramelo e polvilhe canela. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

09/09/2025

Como deixar seu fogão limpinho.

31/08/2025

BOLO DE CHOCOLATE

3 ovos
5 colheres de sopa de manteiga derretida
5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo
1/2 xícara de leite integral ou vegetal
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó .
Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos!

Para a ganache de chocolate super brilhante e aveludada: 300 gramas de chocolate 60% cacau+ 2 caixinhas de creme de leite, derreta os dois ingredientes no microondas de 30 em 30 segundos mexendo sempre, quando tudo derreter adicione uma colher de sopa de manteiga e mexa bem, reserve.

Para a montagem: corte o bolo em três partes iguais e recheie todas as camadas com o ganache super cremoso, o restante de ganache que sobrar passe nas laterais do bolo, deixe gelar por 10 minutinhos! Essa receita é sensacional

31/08/2025

🍮 Pudim Quatro Leites

Ingredientes⤵️

Para o pudim:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 vidro de leite de coco (200 ml)

1 xícara (chá) de leite integral

3 ovos

Para a calda:⤵️

1 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de água

Modo de Preparo⤵️

Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo dourado.

2. Acrescente a água com cuidado e mexa até dissolver os torrões.

3. Despeje a calda em uma forma para pudim e espalhe bem.

Pudim:

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.

2. Despeje a mistura na forma caramelizada.

3. Cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria no forno preaquecido a 180 °C por cerca de 1 hora e 20 minutos, ou até firmar.

4. Deixe esfriar, leve à geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme.

28/08/2025

Cheesecake Crocante de Morango Berrylicious
Ingredientes:
- 2 xícaras de biscoitos graham triturados
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 xícaras de chantilly
- 1 xícara de cream cheese amolecido
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de morangos frescos fatiados
- 1/4 xícara de geleia de morango
Instruções:
1. Misture os biscoitos graham e a manteiga derretida. Pressione a mistura em uma forma de fundo falso para formar a base.
2. Misture o cream cheese, o açúcar de confeiteiro e a baunilha até obter uma mistura homogênea. Incorpore delicadamente o chantilly.
3. Espalhe metade da mistura de creme sobre a base. Cubra com morangos fatiados.
4. Adicione um fio de geleia de morango sobre os morangos para um toque adocicado.
5. Repita as camadas com o restante do creme e os morangos.
6. Cubra com mais biscoitos graham triturados e morangos inteiros para um acabamento incrível.
7. Deixe esfriar por algumas horas antes de servir esta delícia irresistível.

24/08/2025

Bolo Mousse de Chocolate maravilhoso

Ingredientes:

- Massa:

3 ovos (sendo claras e gemas)

1 xícara (chá) de açúcar

80 ml de água

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher rasa de fermento em pó

⠀⠀⠀

- Mousse de Chocolate:

300 g de chocolate ao leite

200 g de creme de leite

200 g de nata ou chantili

1 pacotinho de gelatina incolor e sem sabor

⠀⠀⠀⠀⠀

- Calda:

1 xícara (chá) de água filtrada ou mineral

3 colheres de açúcar

Gotas de baunilha

- Ganache:

200 g de chocolate meio amargo

100 ml de creme de leite

cerejas, granulado e raspas de chocolate

Modo de Preparo:

- Massa:

Na batedeira coloque as claras e bata até virar claras em neve. Acrescente as gemas e continue batendo, coloque o açúcar. Depois vai acrescentando o restante dos ingredientes e por último coloque o fermento em pó e mexa delicadamente. Coloque numa forma de 17 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno 180° de 30 a 35 min.

- Mousse de Chocolate:

Derreta o chocolate ao leite em banho maria ou no microondas de 30 a 30 seg. derreteu, acrescente o creme de leite e mexa até ficar bem misturado. Derreta a gelatina conforme instruções da embalagem e acrescente ao chocolate depois por último misture o chantili já batido leve por 10 min a geladeira. Reserve.

- Calda:

Coloque numa panelinha a água e o açúcar e leve ao fogo por 5 minutinhos até derreter o açúcar, retire do fogo e acrescente a baunilha. Deixe esfriar.

- Ganache:

Leve em banho maria o chocolate até derreter e misture o creme de leite. Está pronta a cobertura do bolo. Reserve.

- Montagem:

Tire a tampa de um dos bolos e no outro corte ao meio. Na mesma forma que assou a massa de pão de ló, coloque plástico acetato em volta da forma e comece a montar o bolo. Vamos prensar o bolo, coloque uma camada de bolo, molhe com a calda e coloque o mousse de chocolate e repita novamente, termine com a massa de bolo molhe com a calda e leve a geladeira para ficar bem compactado e conseguir trabalhar mais facilmente. Coloque granulado e em cima coloque lascas de chocolate e cerejas para enfeitar.

24/08/2025

🍇 Sobremesa de Uva na Travessa

Ingredientes

500 g de uvas verdes sem sementes

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

1 colher (sopa) de manteiga

200 g de chocolate meio amargo ou ao leite (picado ou granulado)

Modo de Preparo

1. Creme branco:

Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.

Mexa até engrossar levemente (ponto de brigadeiro mole).

Desligue o fogo e misture o creme de leite.

2. Montagem:

Coloque o creme em uma travessa.

Acrescente as uvas lavadas e secas, misturando levemente.

3. Cobertura:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e despeje por cima.

Ou, se preferir, cubra com chocolate granulado, como na foto.

4. Finalização:

Decore com algumas uvas no centro.

Leve à geladeira por 2 a 3 horas antes de servir.

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