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Receitas Práticas e Dicas

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Brasil
Avaré, SP
Receitas Práticas e Dicas

Aqui vc vai encontrar diversas receitas para seu dia a dia , procuramos sempre colocar receitas de qualidade e fáceis de preparar .
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16/10/2025

BOLO RECHEADO COM DOCE DE LEITE,
AMEIXA E COCADA - Super delicioso 😋😋

INGREDIENTES
6 claras em neve
6 gemas passadas pela peneira com uma colherinha de vinagre misturados
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de achocolatado
220 ml de água
6 colheres de sopa de farinha integral
4 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó

Calda:

300 ml de água
a calda que escorrer da ameixa
3 cravos da índia
3 pedaços de pau de canela

Recheio:

2 latas de leite condensado cozida
100 g de ameixas pretas sem caroços
100 g de coco fresco

Cobertura:

1 lata de creme de leite
150 g de chocolate amargo
chocolate granulado
MODO DE PREPARO
Bata as gemas com o açúcar
Acrescente o achocolatado e bata bem
Coloque a água e misture em seguida a farinha e o amido
Volte para a batedeira e deixe bater por uns 3 minutos em velocidade alta
Tire da batedeira e coloque o fermento
Misture delicadamente as claras em neve
Leve ao forno preaquecido a 180ºC, em forma untada com aro removível e forrada com papel manteiga

Calda:

Misture todos os ingredientes e leve para ferver por 5 minutos.
Peneire e deixe esfriar Recheio
Ferva a ameixa com 1 colher de sobremesa de açúcar e 200 ml de água (reserve a água para a calda que molhará o bolo), escorra e corte em 4 cada uma.
Misture uma lata de leite condensado e reserve.
Leve ao fogo o coco e a outra leite condensado
Deixe ferver por 5 minutos mexendo sempre. Reserve.

Cobertura:

Aqueça o creme de leite em banho-maria ou com cuidado, aos poucos, no micro-ondas
Coloque o chocolate picado e vá mexendo até f**ar um creme escuro e liso

Montagem:

Quando a massa estiver fria vire ao contrário, colocando-a sobre um recipiente reto
Com uma faca grande corte 1/3 da massa, com atenção para que fique da mesma espessura
Molhe com parte da calda
Coloque o recheio de coco
Coloque por cima a outra parte de massa e regue com a calda novamente
Coloque o recheio de ameixa
Por fim coloque a última parte do bolo
Regue com a calda e ponha a cobertura, delicadamente, para que a massa não desmanche

16/10/2025

SEM FORNO: ESSA SOBREMESA É PERFEITA
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Ingredientes
1 pacote de gelatina de morango
250ml e água fria
150ml de água quente
1 bandeja de morangos
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 pacotes de gelatina incolor
1 colher de sopa de essência de baunilha
300ml de leite integral
Modo de preparo: .
Prepare a gelatina de morango como descrito na caixinha.
Corte os morangos e misture junto ao preparo da gelatina de morango.
Coloque na forma como na foto abaixo
Bata no liquidif**ador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina incolor, a essência de baunilha e o leite.
Coloque a mistura na forma e em seguida leve para a geladeira 💞💞

16/10/2025

Pizza Rápida de Liquidif**ador

Ingredientes
2 copos americanos de farinha de trigo
1 copo e meio de leite
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos inteiros
Sal a gosto
Oréganos e queijo parmesão ralado o quanto baste para polvilhar por cima da torta
Sugestões de recheios:
Queijo, presunto e tomate picadinho com orégano
Atum ou sardinha com cebola picadinha
Frango desfiado e temperado a gosto
Palmito

Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidif**ador
Untar a forma com manteiga e farinha e colocar metade da massa
Acrescentar o recheio
Colocar o restante da massa por cima
Espalhar bem, a camada de massa por ser mole, f**a fina, mas a massa cresce
Polvilhar queijo parmesão e orégano
Colocar para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que doure.

16/10/2025

BOLO MESCLADO MAIS FÁCIL DO MUNDO

❤Os ingredientes são:
4 ovos
2 xícaras (chá) açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga temperatura ambiente
170g de Iogurte Natural
1/2 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Forma untada com manteiga e farinha

Modo de Preparo:
1. Em uma batedeira adicione os ovos, o açúcar e a manteiga. Bata para misturar bem os ingredientes.
2. Adicione o iogurte natural, o leite e a farinha de trigo aos poucos.
3. Adicione o fermento em pó e misture com ajuda de uma colher.
4. Em uma forma untada com manteiga e farinha adicione apenas metade da massa.
5. E com o restante misture o achocolatado. Mexa bem.
6. Coloque por cima da massa branca.
7. Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 50 minutos ou até quando estiver assado.
8. Sirva e bom apetite a todos.

15/10/2025

MINI TORTAS SALGADAS

📝 Ingredientes:
• 3 ovos
• 250 g de farinha de trigo(2 xícaras de 220ml)
• 10g de fermento químico em pó(1 colher de sobremesa)
• 220 ml de leite(1 xícara)
• 100 ml de azeite ou óleo
• 200 g de presunto em cubos
• 200 g de queijo muçarela ralada
• 1 colher (chá)de sal
• Pimenta-do-reino e orégano a gosto
PARA DECORAR
Azeitonas picadas
Tomate picado
Muçarela ralada
Orégano ou Manjericão

👨‍🍳 Modo de Preparo:

1️⃣ Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte forminhas de muffins ou de empadinhas com manteiga ou use forminhas de papel.

2️⃣ Misture os líquidos:
Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite e o azeite até f**ar bem homogêneo.

3️⃣ Adicione os secos:
Incorpore a farinha e o fermento, mexendo até não restarem grumos.

4️⃣ Tempere e recheie:
Adicione o presunto picado e o queijo ralado. Tempere com sal, orégano e pimenta e misture bem.

5️⃣ Distribua a massa:
Coloque a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade. Decore a seu gosto.

6️⃣ Asse:
Leve ao forno por 25 a 30 minutos, ou até que fiquem douradinhos e firmes. Faça o teste do palito.

15/10/2025

Enroladinho de Queijo e Presunto

Ingredientes da Massa:
• 200 ml de leite Integral
• 250 ml de água
• 1 caldo de galinha
• 1 colher (chá) de sal
• 300 g de farinha de trigo

Recheio:
• 150 g de presunto fatiado
• 150 g de queijo mussarela fatiado (ou outro de sua preferência)

Para empanar:
• 1 ovo batido
• Farinha de rosca
• Óleo para fritar

⸻

Modo de preparo da massa:
1. Em uma panela, coloque o leite, a água, o caldo de galinha e o sal.
2. Leve ao fogo até começar a ferver.
3. Assim que ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa vigorosamente até a massa desgrudar do fundo da panela (f**a parecida com massa de coxinha).
4. Retire do fogo e deixe esfriar alguns minutos até poder manusear.

⸻

Montagem:
1. Pegue pequenas porções da massa e abra com as mãos (ou um rolo) em formato retangular.
2. Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo no centro.
3. Enrole fechando bem as laterais para o recheio não vazar ao fritar.
4. Passe cada enroladinho no ovo batido e depois na farinha de rosca.

⸻

Fritura:
1. Aqueça o óleo em fogo médio.
2. Frite os enroladinhos até f**arem douradinhos e crocantes.
3. Escorra em papel-toalha e sirva ainda quente, com o queijo derretendo 🤤

15/10/2025

BEM CASADO NA TRAVESSA

Quem ama bem casado não pode deixar de fazer essa maravilha ❤️
Super molhadinho e cremoso ❤️

Receitinha:

➡️Na batedeira, adicione 3 ovos e uma xícara de açúcar. Deixe bater por 10 min.
➡️Com a batedeira no mínimo, adicione meia xícara de água morna e 3 colheres de sopa de óleo. ➡️Vá acrescentando também 1 xícara e meia de farinha de trigo aos poucos.
➡️Por último acrescente uma colher de fermento em pó e bata até se misturar com os outros ingredientes.
➡️Unte uma travessa com manteiga e farinha, despeje a massa e asse em forno pré aquecido em 180 graus por 35 min.
➡️Espere esfriar e corte em dua partes iguais.
➡️Para a calda : 5 colheres de sopa de leite condensado misturado em 300ml de leite.
➡️Molhe bem e adicione 600g de doce de leite. Cubra com a outra parte da massa, molhe e acrescente mais 200g de doce de leite por cima.
➡️Deixe na geladeira por 40 min e peneire açúcar de confeiteiro por cima.

15/10/2025

PRESTÍGIO GELADO

INGREDIENTES
CREME BRANCO:

1 lata de leite condensado
800 ml de leite
200 g de coco ralado
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1 pitada de sal
COBERTURA:

1 lata de creme de leite
12 colheres (sopa) de achocolatado

MODO DE PREPARO
CREME BRANCO:

Em uma panela, misture todos ingredientes e leve ao fogo até formar um creme homogêneo
Despeje o creme em uma travessa ou em porções individuais e reserve
COBERTURA:

Em um recipiente, misture bem o creme de leite e o achocolatado sem levar ao fogo
Despeje a mistura por cima do creme branco e leva à geladeira
Sirva gelado

15/10/2025

QUINDIM DELICIOSO

Ingredientes

12 gemas peneiradas
12 colheres de sopa de açúcar + para salpicar nas forminhas
12 colheres de sopa de coco ralado fresco (use seco se for preciso)
Manteiga para untar

Modo de Preparo ✅

Misture as gemas, o coco e o açúcar e divida a mistura em forminhas bem untadas com manteiga e salpicadas com açúcar. Coloque as forminhas em uma assadeira grande e coloque água até a metade das forminhas. Asse em forno pré-aquecido a 170º Graus por 30 a 40 minutos ou até que a cobertura dos docinhos fique bem dourada e firmes ao toque. Quando estiver no ponto retire do forno e deixe esfriar levemente e desenforme. Se deixar esfriar vai ser difícil desenformar e precisará aquecer as forminhas um pouco.

15/10/2025

Massa Para Esfirra - Simples e Fácil de Fazer

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
3 tabletes de fermento biológico fresco (50g) ou 1 pacote do fermento seco
½ xícara (chá) de óleo
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO ✔

Massa:
Em uma tigela, dissolva o açúcar, o sal e o fermento no leite morno.
Acrescente o óleo e aos poucos a farinha de trigo, sempre misturando até a massa desgrudar das mãos.
Deixe descansar por 30 minutos.

Montagem:
Abra a massa, corte com aro redondo e coloque o recheio. A esfiha pode ser feita aberta ou fechada. Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha. Asse em forno pré-aquecido ( 200°C) por aproximadamente 20 minutos.

Dica: você pode preparar a esfiha utilizando recheios como carne, linguiça calabresa fresca, mussarela, escarola ou outro de sua preferência.

14/10/2025

Bolo de Cenoura com Casca de Chocolate❤️

✅️ Ingredientes do bolo:
3 cenouras médias (aprox. 250 g, picadas)
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó

✅️Recheio e cobertura:
200 g de chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir mais doce)
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 colher (sopa) de manteiga

✅️ Casca de chocolate:
400 g de chocolate ao leite ou meio amargo fracionado (para derreter e formar a casca)

✅️ Modo de preparo

1. Prepare o bolo:
1. No liquidif**ador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até formar um creme liso.
2. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo.
3. Adicione o fermento e mexa delicadamente.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
5. Deixe esfriar e corte em fatias.

2. Faça o recheio/cobertura:
1. Em uma panela, derreta o chocolate com a manteiga.
2. Adicione o creme de leite e misture até formar um ganache liso.
3. Deixe esfriar até f**ar cremoso.

3. Monte com a casca de chocolate:
1. Derreta o chocolate fracionado e despeje dentro de uma forma de silicone tipo “bolo inglês” ou “anel”.
2. Espalhe bem nas laterais e leve à geladeira por 10 minutos.
3. Faça uma segunda camada de chocolate e leve novamente à geladeira.
4. Monte dentro da casca: uma camada de bolo, uma de recheio, outra de bolo, finalize com mais recheio.
5. Cubra com chocolate derretido para fechar e leve à geladeira por 1 hora.

4. Finalização:
Desenforme com cuidado e sirva gelado ou em temperatura ambiente.
O resultado é um bolo de cenoura com casca crocante de chocolate e recheio cremoso, igual ao da foto! 😍

14/10/2025

SORVETE CASEIRO DE CHOCOLATE

Ingredientes

500ml de leite integral
1caixinha de leite condensado 395g
1caixinha de creme de leite 200g
1xícara(220ml)ou 100g de chocolate em pó(usei chocolate 32%)
1envelope(12g)de gelatina incolor sem sabor

MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes no liquidif**ador e deixe bater por 2 minutos(não se esqueça de hidratar a gelatina antes)Coloque em uma vasilha e leve ao congelador por 2 horas retire e leve na batedeira e deixe bater em velocidade média até dobrar de volume o que pode levar de 5 a 7 minutos. Volte para vasilha e deixe no congelador até que esteja firme.

Endereço

Avaré, SP

Site

facebook.com

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