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Kaká História, Brasília (2025)

22/07/2025

3 Receitas Incríveis de Massa

Macarrão com Frango
225 g de macarrão (penne, fettuccine ou o de sua preferência)
2 peitos de frango sem osso e sem pele, cortados em cubos
2 colheres de sopa de azeite
3 dentes de alho picados
1 xícara de creme de leite fresco (ou meio a meio para uma opção mais leve)
½ xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de tempero italiano
½ colher de chá de pimenta calabresa em flocos (opcional)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de espinafre (opcional)
Salsa fresca picada (para decorar)

Macarrão com Queijo
Água fervente 4 xícaras
Macarrão 1 xícara
Sal a gosto
Cozinhe até ferver
Coe
Manteiga 2 colheres de sopa
Alho 1 colher de chá
Refogue por 1 minuto
Farinha 1 colher de sopa
Refogue por 1 minuto
Leite 1 xícara
Mexendo sempre
Orégano 1/2 1/2 colher de chá
Salsa seca 1/2 colher de chá
Sal a gosto
Pimenta em pó 1/2 colher de chá
Molho de mostarda 1 colher de sopa
Cozinhe até engrossar
Queijo cheddar 1 xícara
Queijo mussarela 1/2 xícara
Cozinhe até derreter
Desligue o fogo
Adicione o macarrão cozido
Misture bem
Salsinha por cima

Salada cremosa de macarrão
340 g de macarrão (rotini, penne ou gravata borboleta)
½ xícara de maionese
½ xícara de creme de leite azedo (ou iogurte grego)
2 colheres de sopa de vinagre de maçã (ou suco de limão)
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de cebola em pó
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta-do-reino
1 xícara de tomates-cereja cortados ao meio
1 pepino em cubos
½ cebola roxa fatiada finamente
½ xícara de azeitonas pretas fatiadas
½ xícara de queijo cheddar ralado
¼ xícara de salsa fresca ou endro picado

Se você adora esse tipo de dicas caseiras e receitas naturais, diga "SIM" nos comentários para que continuem postando. Obrigada pelo seu apoio — você é a razão pela qual compartilho esses milagres do dia a dia! ❤️🤍❤️🤍

22/07/2025

O cheiro desse bolo vai invadir sua casa, é a melhor coisa que já comi na vida

Ingredientes:
Suco de 1 limão (120 ml, completado com água)
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de amido de milho (maizena)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Em um liquidif**ador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, o suco de limão com água, o fubá e a maizena por 1 minuto, até f**ar homogêneo.
Adicione o fermento em pó e bata apenas para misturar.

Unte uma forma retangular ou redonda com margarina e óleo.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
Deixe esfriar e sirva como preferir (com calda, açúcar de confeiteiro ou puro).
Dicas:

Esse bolo é uma opção rápida e deliciosa para quem não tem leite ou farinha de trigo. Ele f**a fofinho e saboroso, perfeito para o lanche da tarde. Além disso, é sem glúten, tornando-o uma opção adequada para pessoas celíacas

22/07/2025

Bolo Gelado de Morango com Leite Ninho 😋😍👇👇👇

Ingredientes
Massa:
4 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga derretida
1 xícara de leite morno
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Calda para molhar:
200ml de leite de coco
1/2 caixa de leite condensado
1/2 xícara de leite

Recheio:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de leite em pó (Leite Ninho)
1 e 1/2 xícara de morangos picados
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em 50ml de leite

Cobertura:
2 caixas de creme de leite gelado
3 colheres de sopa de leite em pó (Leite Ninho)
1/2 xícara de açúcar refinado
Morangos inteiros para decorar
Leite em pó para polvilhar

Modo de preparo
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e volumoso, adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha, misture bem, acrescente a farinha de trigo aos poucos intercalando com o leite morno até a massa f**ar homogênea e, por último, adicione o fermento misturando delicadamente. Despeje em forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. Misture todos os ingredientes da calda e reserve. Para o recheio, leve ao fogo o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e o amido de milho dissolvido, mexendo até engrossar, desligue o fogo e incorpore os morangos picados, deixando esfriar completamente. Para a cobertura, bata o creme de leite gelado com o açúcar e o leite em pó até formar um creme firme. Corte o bolo ao meio, regue com a calda, espalhe o recheio, cubra com a outra parte do bolo, finalize com a cobertura, polvilhe leite em pó e decore com morangos. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

22/07/2025

Bolo de Chocolate que Sempre Sai Gostoso

Ingredientes:
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
2. Adicione o óleo, o leite e o chocolate em pó, misturando bem.
3. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até a massa f**ar homogênea.
4. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

22/07/2025

Bolinhos de Mandioca com Queijo 🧀🍠🌿

Ingredientes:

500 g de mandioca cozida e amassada
1 ovo
2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
50 g de queijo muçarela light em cubinhos
2 colheres (sopa) de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas)
½ colher (chá) de fermento químico em pó
Sal e pimenta‑do‑reino a gosto
Azeite para untar

Modo de Preparo:

Mistura da massa: em uma tigela, junte a mandioca amassada, o ovo, a salsinha, sal, pimenta, fermento e farinha. Mexa até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.

Montagem: pegue porções de ±40 g da massa, abra na palma da mão, coloque um cubinho de queijo no centro e feche, modelando bolinhos.

Assar: disponha os bolinhos em uma assadeira untada com azeite, deixando espaço entre eles. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20–25 min, até dourarem levemente.

Finalização: retire e sirva ainda quentes, para que o queijo esteja derretido por dentro.

Bom apetite!

22/07/2025

Batata com Brócolis de Forno 😋😍🥰👇👇👇
Ingredientes
6 batatas em rodelas
1 maço de brócolis ninja em buquês
Sal a gosto
Manteiga para untar
100g de queijo parmesão ralado
100g de queijo muçarela ralado

Molho:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 caixa de creme de leite (200g)
Sal e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo:
Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga e frite a farinha rapidamente. Junte o leite e mexa até dissolver e engrossar.
Adicione o creme de leite, tempere com sal e noz-moscada, misture e desligue o fogo. Reserve.
Cozinhe a batata e o brócolis, separadamente, em água e sal até f**ar al dente.
Escorra e espalhe em um refratário médio untado.

Cubra com o molho branco, polvilhe com o parmesão e a muçarela ralados e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.

22/07/2025

Coxinha de Mandioca com Carne Moída ❤️😋😍👇👇👇

- Ingredientes:
2 xícaras (chá) de água
2 cubos de caldo de galinha
1 colher (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos para empanar
1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

- Recheio:
1 colher (sopa) de óleo
500g de carne moída
1 cebola grande picada
1 tomate maduro picado
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
1 colher (sopa) de farinha de trigo

- Modo de preparo:
Bata no liquidif**ador a água, o caldo de galinha, a margarina e a mandioca. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, deixe levantar fervura e despeje a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente com uma colher até soltar do fundo da panela e formar uma bola.

Deixe amornar e sove em uma superfície lisa até esfriar. Para o recheio, aqueça uma panela em fogo médio com o óleo e refogue a carne e a cebola por 5 minutos ou até fritar e dourar. Acrescente o tomate, sal e pimenta e refogue por 2 minutos.

Polvilhe com a farinha, mexendo até engrossar. Desligue, misture com salsa e deixe esfriar. Abra pequenas porções de massa nas mãos, coloque porções de recheio e modele coxinhas.

Passe pelos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca. Em uma frigideira, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva.

22/07/2025

Torta de liquidif**ador de frango com milho fácil e rápida de preparar um lanche delicioso

Ingredientes da receita de torta de liquidif**ador
Para a massa
3 ovos
1 copo (americano) cheio de óleo (200ml)
1 colher de sopa rasa de sal
2 copos (americanos) cheios de leite (400ml)
2 copos (americanos) cheios de farinha de trigo
Para o recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
2 colheres de sopa de óleo
4 dentes de alho picados
½ pimentão picado em cubinhos
1 cebola picada
½ maço de cheiro-verde picado
1 lata de milho-verde

22/07/2025

QUINDIM 🍮

Ingredientes:
• 6 gemas peneiradas
• 1 ovo inteiro
• 200 g de açúcar
• 100 g de coco ralado (de preferência fresco ou hidratado)
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• Margarina e açúcar para untar as forminhas

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture as gemas, o ovo inteiro e o açúcar (sem bater muito para não espumar).
2. Adicione o coco ralado, a manteiga derretida e a pitada de sal. Misture bem.
3. Unte forminhas de quindim com margarina e polvilhe açúcar.
4. Despeje a massa até 3/4 da altura das forminhas.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C, em banho-maria, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
6. Espere esfriar, desenforme e sirva gelado.

22/07/2025

6 Truques de Limpeza que sua Avó Escondia! 🧽 😘

22/07/2025

🥥 Cuca de Coco 🥥

Ingredientes da massa 📝
2 ovos
1 xícara de leite
2 colheres sopa de margarina
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó

Cobertura 👇
200 gramas de coco ralado
1 caixinha de leite condensado
1 colher sopa de margarina

Modo de preparo 👇♨️
Comece pelo recheio . Em um recipiente coloque o coco ralado , a margarina e vá colocando o leite condensado aos poucos . E vá mexendo até f**ar parecido com uma farofinha . Muito cuidado pra não exagerar no leite condensado, pois não pode f**ar muito mole. Reserve o que sobrou de leite condensado pro final.
Para a massa 👉 em uma vassilha misture com um fouet os ovos , açúcar e margarina . Depois acrescente o leite e a farinha de trigo , mexa bem até f**ar uma massa lisa e aí sim o fermento. Despeje essa massa em uma forma untada .
Por cima da massa espalhe a farofinha de coco ralado usando a mão.
Obs 👉 quando for espalhar a forofinha não use colher para não afundar na massa.
Asse em forno pré aquecido 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
Espere f**ar levemente douradinho por cima e assim que retirar do forno despeje o restante do leite condensado por cima

22/07/2025

Já imaginou transformar a clássica salada caprese em uma versão ainda mais especial, e com bacalhau? 🐟

Se você achava que tomate, muçarela e manjericão já formavam um trio imbatível, espera só até provar essa combinação que é simplesmente surpreendente. 😍
O passo a passo? É simples assim:

📝 Ingredientes:

- 2 Lombos de Bacalhau Riberalves Dessalgado ao Ponto de Preparo
- 300 g de queijo muçarela
- 150 g de tomates cherry
- 4 tomates médios e maduros
- 1 cebola pequena
- 2 folhas de louro
- 3 colheres de sopa de molho pesto
- 2 colheres de sopa de azeite
- Folhas de manjericão fresco a gosto
- Sal e pimenta-preta moída a gosto

📝 Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque os lombos de bacalhau ainda congelados e cubra com água. Adicione as folhas de louro e a cebola cortada ao meio. Deixe ferver por 10 minutos e retire imediatamente. Descarte a água, a cebola e o louro e deixe o bacalhau esfriar.

2. Lave e corte os tomates em rodelas. Escorra o queijo muçarela e corte em fatias. Desfie os lombos de bacalhau e descarte a pele.

3. Em uma travessa de servir, intercale camadas de tomate, bacalhau desfiado e queijo muçarela. Decore com folhas de manjericão. Ao redor, disponha os tomates cherry cortados ao meio. Regue tudo com o molho pesto e o azeite.

4. Tempere com sal e pimenta-preta a gosto e sirva imediatamente.

Kaká História

22/07/2025

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