Receitas da Vovó Rosa

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Chapecó, SC
Receitas da Vovó Rosa

"Receitas aconchegantes da Vovó Rosa! 🍪 Pratos e doces cheios de sabor e amor, feitos para reunir a família e celebrar a tradição. ❤️👩‍🍳"

01/07/2025

Molho Bechamel para Lasanha
Ingredientes 🥛🧈:
4 colheres de sopa de manteiga 🧈
4 colheres de sopa de farinha de trigo 🌾
4 xícaras de leite 🥛
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto 🧂
Modo de Preparo:
Em uma panela, derreta a manteiga 🧈 em fogo baixo.
Adicione a farinha 🌾 e misture bem, cozinhando por 2 minutos para formar um roux.
Aos poucos, acrescente o leite 🥛, mexendo sempre para evitar grumos.
Cozinhe até o molho engrossar e tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Dica: Mexa constantemente para evitar que o molho grude no fundo da panela e adquira uma textura lisa e cremosa.

01/07/2025

Fiz pizza na frigideira apenas com legumes: agora faço todas as semanas / Com apenas 100 Kcal!
Ingredientes:
- 1 brócolis
- 1 abobrinha descascada e cortada em fatias
- 1 cenoura descascada e cortada em pedaços
- 1 pimentão cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 ovos...

01/07/2025

"Massa Caseira para Pizza
Ingredientes:
500 g de farinha de trigo
300 ml de água morna
10 g de sal
10 g de fermento biológico seco
Modo de preparo:
Misture os ingredientes:
Dissolva o fermento na água morna. Misture com a farinha e o sal até formar uma massa homogênea.
Sove e descanse:
Sove a massa por 10 minutos e deixe descansar por 1 hora até dobrar de tamanho.
Abra e asse:
Abra a massa no formato desejado, adicione o molho e os recheios, e asse em forno preaquecido a 250°C por 10-12 minutos.
Dicas:
Para borda recheada, enrole queijo ralado nas extremidades da massa antes de assar."

01/07/2025

Bolo de Aveia, Maçã e Cenoura
Ingredientes 🍎🥕🌾:
2 xícaras (200g) de flocos de aveia 🌾
1 colher de chá de fermento em pó 🍰
1 xícara (240ml) de leite de sua preferência 🥛
1 maçã ralada 🍏
1 cenoura ralada 🥕
2 ovos 🥚🥚
1/2 xícara de açúcar mascavo 🥄
1 colher de chá de canela em pó 🌿
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
Em uma tigela, misture a aveia, o fermento, o açúcar e a canela.
Adicione o leite, os ovos, a maçã e a cenoura raladas.
Misture bem até obter uma massa homogênea e despeje na forma.
Asse por 35-40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Dica: Polvilhe um pouco de aveia e canela por cima antes de assar para um toque rústico.

01/07/2025

🧁 Bolo de Aveia, Maçã e Cenoura

Ingredientes
🥕 1 maçã ralada (fina).
🌟 1 colher de chá de canela em pó.
🥚 3 ovos.
🥣 2 xícaras (200 g) de aveia em flocos triturada (ou aveia instantânea).
🧂 1 colher de chá de fermento em pó.
🥕 1 cenoura ralada.
🥛 1 xícara (240 ml) de leite (pode ser animal ou vegetal).
🍑 9 damascos secos (lavados e picados).
🍇 4 colheres de sopa de uvas-passas (lavadas).

Modo de Preparo
Preparação Prévia
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte e enfarinhe uma forma média (pode ser redonda ou retangular).
Misture os Ingredientes
Em uma tigela grande, misture a aveia triturada, o fermento em pó e a canela.
Adicione o leite, os ovos, a cenoura ralada e a maçã ralada. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Acrescente os damascos secos e as passas, mexendo bem para distribuir uniformemente.
Asse o Bolo
Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente.
Asse por 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Esfriar e Servir
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos.
Desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Sirva como lanche ou café da tarde, acompanhado de iogurte, mel ou frutas frescas!

01/07/2025

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Endereço

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Site

http://aulafocus.com.br/

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