Truques e Receitas na Pratica

18/07/2025

Misture melancia com limão

16/07/2025

misture cebola com mel

16/07/2025

Pizza Caseira Tradicional
Ingredientes:
Massa:

500 g de farinha de trigo

10 g de fermento biológico seco

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (chá) de sal

300 ml de água morna

3 colheres (sopa) de azeite

Molho de tomate:

1 lata (340 g) de molho de tomate

1 dente de alho picado

1 colher (chá) de orégano

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (chá) de azeite

Cobertura:

300 g de queijo muçarela ralado ou fatiado

Ingredientes opcionais: presunto, tomate, cebola, azeitonas, orégano, manjericão, pimentão, milho, calabresa, etc.

Modo de preparo:
Prepare a massa:
Em uma tigela, misture o fermento, açúcar e a água morna. Deixe ativar por 10 minutos até formar espuma.
Acrescente a farinha, o sal e o azeite. Misture até formar uma massa homogênea. Sove por 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Cubra com pano e deixe crescer por cerca de 1 hora em lugar quente, até dobrar de volume.

Prepare o molho:
Em uma panela, refogue o alho no azeite até dourar. Acrescente o molho de tomate, o orégano, sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos. Reserve.

Montagem da pizza:
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada com o tamanho desejado. Transfira para uma forma ou pedra de pizza.
Espalhe o molho de tomate por toda a superfície da massa. Cubra com o queijo muçarela e os ingredientes de sua preferência.

Assar:
Leve ao forno preaquecido a 220 °C por aproximadamente 20 minutos ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.

Servir:
Retire do forno, polvilhe orégano ou manjericão fresco e sirva quente.

Dicas extras:
Para massa mais crocante, deixe crescer a massa mais tempo e asse em temperatura alta.

Pode substituir o queijo muçarela por queijo prato ou parmesão para variar o sabor.

Use ingredientes frescos e evite colocar muitos ingredientes para não pesar a massa.

16/07/2025

Romeu e Julieta Tradicional
Ingredientes:
200 g de queijo minas frescal em fatias

200 g de goiabada em fatias

Modo de preparo:
Corte o queijo e a goiabada em fatias de espessura média.

Monte em camadas alternadas, queijo e goiabada, em uma travessa ou prato.

Sirva imediatamente como sobremesa simples e deliciosa.

16/07/2025

asanha de Carne Tradicional
Ingredientes:
Para o molho de carne:

500 g de carne moída

2 colheres (sopa) de óleo

1 cebola média picada

2 dentes de alho amassados

1 lata (340 g) de molho de tomate

2 tomates maduros picados

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

Para o molho branco (bechamel):

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 litro de leite

Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto

Outros ingredientes:

300 g de massa para lasanha pré-cozida

300 g de queijo muçarela fatiado ou ralado

100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:
Molho de carne:
Aqueça o óleo em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes. Acrescente a carne moída e mexa até dourar bem. Junte os tomates picados, o molho de tomate, sal, pimenta e cheiro-verde. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até o molho engrossar e o sabor se apurar.

Molho branco:
Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente para formar uma pasta (roux). Aos poucos, vá incorporando o leite, mexendo sem parar para não empelotar. Cozinhe até engrossar e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.

Montagem:
Em um refratário, coloque uma fina camada do molho branco no fundo. Faça uma camada com folhas da massa para lasanha, depois uma camada do molho de carne, molho branco e muçarela. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com molho branco e queijo parmesão ralado por cima.

Assar:
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até borbulhar e dourar a superfície.

Servir:
Retire do forno, espere cerca de 10 minutos para firmar e sirva quente.

16/07/2025

Sabão de Babosa Glicerinado, Hidratante e Transparente
Ingredientes:
1 kg de base glicerinada transparente

100 ml de gel de babosa

10 ml de essência (lavanda, camomila ou hortelã)

Corante natural (opcional)

Modo de preparo:
Corte a base glicerinada em cubos e derreta em banho-maria.

Acrescente o gel de babosa e mexa bem.

Adicione essência e corante se quiser.

Despeje em forminhas e espere esfriar por 3 horas.

Desenforme e está pronto para uso (não precisa cura).

Indicação: uso cosmético no banho, sabonete facial ou corporal.

16/07/2025

Sabão de Babosa Glicerinado (Hidratante e Transparente)Ingredientes:1 kg de base glicerinada transparente100 ml de gel de babosa10 ml de essência (lavanda, camomila ou hortelã)Corante natural (opcional)Modo de preparo:Corte a base glicerinada em cubos e derreta em banho-maria.Acrescente o gel de babosa e mexa bem.Adicione essência e corante se quiser.Despeje em forminhas e espere esfriar por 3 horas.Desenforme e está pronto para uso (não precisa cura).Indicação: uso cosmético no banho, sabonete facial ou corporal. otimo

15/07/2025

Sabão de Babosa Glicerinado (Hidratante e Transparente)
Ingredientes:
1 kg de base glicerinada transparente

100 ml de gel de babosa

10 ml de essência (lavanda, camomila ou hortelã)

Corante natural (opcional)

Modo de preparo:
Corte a base glicerinada em cubos e derreta em banho-maria.

Acrescente o gel de babosa e mexa bem.

Adicione essência e corante se quiser.

Despeje em forminhas e espere esfriar por 3 horas.

Desenforme e está pronto para uso (não precisa cura).

Indicação: uso cosmético no banho, sabonete facial ou corporal. bom

15/07/2025

Sabão de Babosa Glicerinado (Hidratante e Transparente)
Ingredientes:
1 kg de base glicerinada transparente

100 ml de gel de babosa

10 ml de essência (lavanda, camomila ou hortelã)

Corante natural (opcional)

Modo de preparo:
Corte a base glicerinada em cubos e derreta em banho-maria.

Acrescente o gel de babosa e mexa bem.

Adicione essência e corante se quiser.

Despeje em forminhas e espere esfriar por 3 horas.

Desenforme e está pronto para uso (não precisa cura).

Indicação: uso cosmético no banho, sabonete facial ou corporal.,

15/07/2025

15/07/2025

Sabão de Babosa Glicerinado (Hidratante e Transparente)
Ingredientes:
1 kg de base glicerinada transparente

100 ml de gel de babosa

10 ml de essência (lavanda, camomila ou hortelã)

Corante natural (opcional)

Modo de preparo:
Corte a base glicerinada em cubos e derreta em banho-maria.

Acrescente o gel de babosa e mexa bem.

Adicione essência e corante se quiser.

Despeje em forminhas e espere esfriar por 3 horas.

Desenforme e está pronto para uso (não precisa cura).

Indicação: uso cosmético no banho, sabonete facial ou corporal.

15/07/2025

Sabão de Babosa com Açúcar e Limão (Roupas e Clareador)Ingredientes:1 litro de óleo130 g de soda200 ml de água2 colheres (sopa) de açúcarSuco de 2 limões100 ml de gel de babosaModo de preparo:Dissolva a soda na água.Misture o óleo com o suco de limão e o açúcar.Adicione a soda e bata até atingir ponto.Adicione a babosa e mexa por mais 5 minutos.Despeje nas formas e deixe endurecer.Corte e deixe secar por 30 dias.Indicação: excelente para lavar roupas brancas, ajuda a tirar manchas.