27/02/2026
Uma série muito especial: Receita com PANC 🌱
Para o primeiro episódio temos o odiado jatobá. Mas essa receita de bolo de jatobá vai te surpreender! E ainda teve a participação especial da melhor boleira desse mundo. ✨
Ingredientes:
- 1/2 xic. farinha de jatobá;
- 1 xic. farinha de trigo ou outra de sua preferência;
- 1 xic. açúcar;
- 1 pitada de canela;
- 1/2 xic. óleo vegetal;
- 1 xic. água ou leite (talvez não precise usar todo o líquido, observe como a massa está);
- 2 ovos;
- 1 banana amassada (pode usar a banana e chia para versão vegana);
- 1 tampinha de fermento.
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, peneire todos os secos (menos o fermento);
2. Depois adicione os molhados e bata bem massa até ficar homogênea;
3. Adicione o fermento e mexa delicadamente;
4. Transfira a massa para uma forma untada;
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40min ou até fazer o teste do palito e sair limpo;
6. Delicie com um suco natural, café ou um cházinho.
Obrigada por ter participado, minha vovó amada .maaria! 🤍✨
