Panela de Vidro

Panela de Vidro 🪴 Nutricionista | Antes, durante e depois do prato
📖 Autora de "O Manual de uma Vida Veg"
👵 Trabalho em ILPI
♻️ alimentação • sustentabilidade • casa

Uma nutri-eco-agro urbana muy feliz em Juazeiro da Bahia 🪴🤍✨
16/10/2025

Uma nutri-eco-agro urbana muy feliz em Juazeiro da Bahia 🪴🤍✨

Redescobrindo o que meu corpo é capaz de fazer! 🤍🤸‍♀️✨
05/10/2025

Redescobrindo o que meu corpo é capaz de fazer! 🤍🤸‍♀️✨

04/10/2025

🌱✨ 8 anos sem carne ✨🌱

Cada refeição é um ato político.
Cada escolha no prato é um gesto de amor — por nós, pelos animais e pelo planeta. 🤍

E se você também quer trilhar esse caminho, no meu e-book O Manual de uma Vida Veg compartilho tudo o que aprendi para ter uma alimentação equilibrada, prática e saborosa sendo vegetariana. 🪴📖

👉 O link está na bio!

Conhece a Chaya? 🍀Um arbusto perene da América Central, também chamada de “superfolha” pelo seu valor nutricional.✨Carac...
22/09/2025

Conhece a Chaya? 🍀

Um arbusto perene da América Central, também chamada de “superfolha” pelo seu valor nutricional.

✨Características:
➡️ Folhas grandes, verdes-escuras, lembrando uma mão aberta;
➡️ Rica em proteínas, fibras, ferro, cálcio e vitaminas;
➡️ Super versátil na cozinha, usada em refogados, sopas e tortas.

⚠️ Nunca deve ser consumida crua, pois contém glicosídeos cianogênicos (substâncias que liberam cianeto).
👉 O preparo correto é simples: cozinhar por 15 a 20 minutos em água fervente e descartar a água do cozimento. Assim ela f**a segura e deliciosa para consumo! 🤍✨

🌿✨ Hoje é o Dia do Nutricionista, e não consigo deixar de refletir sobre o quanto essa profissão me transforma diariamen...
31/08/2025

🌿✨ Hoje é o Dia do Nutricionista, e não consigo deixar de refletir sobre o quanto essa profissão me transforma diariamente.

De um ano pra cá, vivi o maior desafio da minha trajetória profissional. Saí da zona de conforto e, nesse processo, me reapaixonei pela nutrição. Descobri que essa é uma das partes da minha vida que mais amo exercer e que mais me dá sentido. 💚

Dia 27/08, tive a honra de receber, junto a colegas, uma moção de louvor na Câmara Legislativa do Distrito Federal pelo nosso dia. Um reconhecimento que me enche de orgulho e reforça a importância da nutrição na vida das pessoas. ✨

A nutrição me conecta com o que acredito: o vegetarianismo, o aproveitamento integral dos alimentos, as PANC e uma alimentação equilibrada, acessível e cheia de propósito. Foi com esse olhar que tive a alegria de palestrar sobre Aproveitamento Integral dos Alimentos no Veg Seminário da Veg, realizar o treinamento sobre Veganismo e Vegetarianismo no Royal Tulip, e dar aulas para crianças no CCI e na Associação Maria de Nazaré sobre a importância de consumir vegetais e cuidar da saúde através da comida de verdade. 🍅🥦🌽

Todos os dias, sou recebida com sorrisos pelas idosas no meu trabalho — e elas alegram a minha rotina de um jeito que só quem vive sabe explicar.

✨ E, além disso, tenho unido a nutrição com a agricultura urbana, acreditando que o alimento começa na terra e continua no cuidado que temos com ele durante e depois do prato.

Hoje celebro minha profissão com o coração cheio de gratidão e certeza: sou nutricionista com muito orgulho, e é aqui que quero continuar fazendo a diferença. 🤍🪴

Às vezes, a gente tem arroz, cenoura e um restinho de feijão na geladeira e não sabe o que fazer. 🧐Então perguntei pro c...
21/07/2025

Às vezes, a gente tem arroz, cenoura e um restinho de feijão na geladeira e não sabe o que fazer. 🧐

Então perguntei pro chat o que daria pra montar com o que eu tinha em casa… e olha só as ideias!

Todas essas opções são:
✅ Práticas;
✅ Equilibradas (pensando nos grupos alimentares);
✅ Acessíveis, com ingredientes simples e baratos.

Alimentação saudável não precisa ser gourmet ou cara.

Salve esse post e comenta aqui: o que você faz quando está sem criatividade? 🪴

Um pouco do tanto que vivi essa semana. Agroecologia é ancestral e é o futuro. 🌱🪴Segunda estive na .sementeemacao;🪴Terça...
05/07/2025

Um pouco do tanto que vivi essa semana. Agroecologia é ancestral e é o futuro. 🌱

🪴Segunda estive na .sementeemacao;
🪴Terça teve Veg Escola() na , com as crianças plantando mudas do Cerrado;
📚Terça e quarta teve aulas incríveis do curso de extensão “Questão Agrária e Agroecologia” do .extensaoruraleagroecologia;
🥙Quinta foi a última aula do curso, em que fizemos uma mesa de comidas agroecológicas;
🪪Hoje teve o evento lindo na , conheci tanta gente incrível, além de ter feito meu CAF 🥹.

E ah, no meu canal (link na bio) saiu um vídeo de tour no . Vai lá assistir! 🤍🪴

A cada dia me apaixono mais pela educação socioambiental - e nutricional - com as crianças 👩‍🌾🌱
09/06/2025

A cada dia me apaixono mais pela educação socioambiental - e nutricional - com as crianças 👩‍🌾🌱

Dump de uma semana INTENSA: conciliei (ou tentei) trabalho, curso de extensão sobre Questão Agrária e Agroecologia, acad...
13/04/2025

Dump de uma semana INTENSA: conciliei (ou tentei) trabalho, curso de extensão sobre Questão Agrária e Agroecologia, academia, horta, leituras e lazer. Mostrei ~ quase ~ tudo no vlog que acabou de sair no meu canal, o link tá na bio! 🤍✨🪴

Momentos assim faz até acordar cedo ser um prazer. Eu amo estar com elas 🤍✨🥹
25/03/2025

Momentos assim faz até acordar cedo ser um prazer. Eu amo estar com elas 🤍✨🥹

Qual foi a última vez que você fez algo pela primeira vez? ✨A minha foi hoje, em um encontro de parkour da no projeto P...
23/03/2025

Qual foi a última vez que você fez algo pela primeira vez? ✨

A minha foi hoje, em um encontro de parkour da no projeto P**e como uma Garota. Eu nunca tinha nem cogitado fazer esse esporte, mas achei o máximo, foi surpreendente. 🤩

Além de ter realizado movimentações diferentes das que eu estou acostumada no yoga, na musculação ou corrida, foi ao ar livre, e eu acho incrível poder se exercitar em espaços públicos, com pessoas diferentes, com objetivos diferentes, mas com o mesmo foco. E isso é uma das mensagens que queremos passar na Veg sobre atividade física.🤍🏃‍♀️‍➡️✨

Qual foi a última vez que você fez algo pela primeira vez? ✨A minha foi hoje, em um encontro de parkour da no projeto P...
23/03/2025

Qual foi a última vez que você fez algo pela primeira vez? ✨

A minha foi hoje, em um encontro de parkour da no projeto P**e como uma Garota. Eu nunca tinha nem cogitado fazer esse esporte, mas achei o máximo, foi surpreendente. 🤩

Além de ter realizado movimentações diferentes das que eu estou acostumada no yoga, na musculação ou corrida, foi ao ar livre, e eu acho incrível poder se exercitar em espaços públicos, com pessoas diferentes, com objetivos diferentes, mas com o mesmo foco. 🏃‍♀️‍➡️✨

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