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Receita Sublime, Goiânia (2026)

01/06/2026

Bolo de Coco com Calda e Cobertura Cremosa

Um bolo macio, úmido por dentro, bem molhadinho, com sabor marcante de coco e aquela cobertura cremosa que escorre e penetra no bolo.

🧁 Ingredientes do bolo
🥚 3 ovos
🧈 3 colheres (sopa) de manteiga
🥄 1 xícara (chá) de açúcar
🥛 200 ml de leite de coco
🌾 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
✨ 1 colher (sopa) de fermento em pó
🥥 50 g de coco ralado

📌 Xícara: 240 ml
📌 Forma: redonda, 20–22 cm, untada e enfarinhada

🥛 Calda para molhar o bolo
🥛 200 ml de leite
🥥 200 ml de leite de coco
🥄 2 colheres (sopa) de açúcar

🥥 Cobertura cremosa
🥛 1 caixa de leite condensado
🥥 200 ml de leite de coco
🥥 Coco ralado para finalizar

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme leve e homogêneo. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição. Acrescente o leite de coco e mexa até incorporar. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e misture delicadamente. Finalize com o fermento e o coco ralado.

Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e o palito saia limpo ao ser espetado no centro.

Para a calda, misture todos os ingredientes. Com o bolo ainda quente, faça pequenos furos na superfície e despeje a calda, permitindo que ela seja absorvida completamente.

Em uma panela, aqueça em fogo baixo o leite condensado junto com o leite de coco por cerca de 3 a 5 minutos, mexendo até ganhar uma consistência levemente mais cremosa. Espalhe essa cobertura sobre o bolo e finalize polvilhando coco ralado por cima.

🍰 Rendimento
🔸 12 pedaços

31/05/2026

🥧 Empada DE LEITE CONDENSADO

📖 Receita
250 g de farinha de trigo
125 g de manteiga sem sal gelada
50 g de açúcar refinado
1 ovo
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal até f**ar uniforme.

Adicione a manteiga bem gelada e trabalhe a mistura com as pontas dos dedos até obter uma textura semelhante à de farofa.

Junte o ovo e mexa apenas o suficiente para formar uma massa homogênea, sem amassar em excesso.

Embrulhe a massa e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.

Após o descanso, abra a massa com um rolo, acomode-a nas forminhas e faça pequenos furos no fundo usando um garfo.

Leve para assar em forno preaquecido a 180°C até que as bordas comecem a ganhar cor.

Retire do forno, recheie cada tortinha com leite condensado e coloque novamente para assar até que a superfície fique levemente dourada.

Atenção: acompanhe o tempo de forno para evitar que o recheio ou a massa escureçam demais.

31/05/2026

Bolo de chocolate simples

✅ 3 ovos
✅ 1 xícara de leite
✅ 1 xícara de açúcar
✅ 1 xícara de chocolate em pó
✅ 1/2 xícara de óleo
✅ 2 xícaras de farinha de trigo
✅ 1 colher (sopa) de fermento em pó
✅ 1 pitada de sal

✅ Modo de preparo

1️⃣ Coloque no liquidif**ador os ovos, o leite, o açúcar e o óleo. Bata por alguns minutos até obter uma mistura uniforme.

2️⃣ Adicione o chocolate em pó e a farinha de trigo, batendo novamente até que a massa fique lisa e sem grumos.

3️⃣ Acrescente o fermento em pó e mexa suavemente com uma colher ou espátula, apenas para incorporá-lo à massa.

4️⃣ Transfira a massa para uma forma previamente untada e enfarinhada.

5️⃣ Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.

6️⃣ Para verif**ar se o bolo está assado, espete um palito no centro da massa. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.

7️⃣ Retire do forno, aguarde amornar e sirva.

31/05/2026

BOLINHO DE BANANA SAUDÁVEL SEM AÇÚCAR

Ingredientes:

2 ovos
3 bananas nanicas bem maduras que é 300g, mais 1 banana pra decorar
1 xícara de aveia em flocos finos que é 90g
25g de uva passa
Canela em pó a gosto
1 colher de chá de fermento em pó que é 5g
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para pão (aproximadamente 22 x 10 cm) com óleo de coco ou utilize papel-manteiga para facilitar na hora de desenformar.

Em uma tigela, amasse bem as bananas maduras até obter um creme uniforme. Quanto mais maduras estiverem, mais sabor e doçura o bolo terá. Acrescente os ovos e misture até que tudo fique bem incorporado.

Adicione a aveia em flocos finos, as uvas-passas, a canela e uma pitada de sal. Mexa até formar uma massa homogênea. Por último, coloque o fermento em pó e misture suavemente apenas para distribuí-lo na massa.

Transfira a mistura para a forma. Corte a banana reservada ao meio, no sentido do comprimento, e acomode sobre a massa com a parte cortada voltada para cima, pressionando levemente. Se desejar, finalize também com algumas rodelas de banana por cima.

Leve para assar por cerca de 35 a 40 minutos. Para verif**ar o ponto, faça o teste do palito: ao espetar o centro do bolo, ele deve sair limpo ou com algumas migalhas úmidas, sem massa crua. A superfície f**ará dourada e as bananas levemente caramelizadas.

Retire do forno e deixe descansar por aproximadamente 15 minutos antes de desenformar. Como a banana deixa a massa bastante úmida, espere esfriar completamente antes de cortar as fatias para evitar que o bolo se desmanche.

Dicas:

Prefira bananas nanicas ou pratas bem maduras, com a casca bastante escurecida, pois elas garantem a doçura natural da receita. Este bolo não leva açúcar nem farinha de trigo. A aveia proporciona uma textura mais rústica e nutritiva.

Se desejar um sabor mais adocicado, acrescente 2 colheres (sopa) de mel ou 5 tâmaras batidas junto às bananas. As uvas-passas também podem ser substituídas por nozes picadas ou gotas de chocolate 70%.

Armazene o bolo em recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou por até 5 dias na geladeira. Para servir, aqueça por cerca de 10 segundos no micro-ondas. A receita rende aproximadamente 8 fatias.

29/05/2026

Bala de Leite Ninho Super Cremosa ❤️

Uma receita simples, macia e deliciosa, perfeita para festas, sobremesas, lembrancinhas ou para vender. F**a cremosa, docinha e muito fácil de modelar.

Ingredientes
2 xícaras de chá de leite em pó
1 xícara de chá de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
Açúcar ou leite em pó para finalizar

Modo de preparo

Em um recipiente, adicione o leite em pó, o leite condensado e a manteiga.

Comece mexendo bem com uma colher até os ingredientes se incorporarem.

Em seguida, misture com as mãos até obter uma massa lisa, macia e uniforme.

A consistência ideal é quando a massa f**a fácil de modelar e não gruda nos dedos.

Caso fique muito mole, acrescente mais leite em pó aos poucos, até atingir o ponto correto.

Separe pequenas partes da massa e modele no formato desejado: bolinhas, palitinhos ou quadradinhos.

Finalize passando os docinhos no leite em pó ou no açúcar.

Deixe descansar por alguns minutos antes de servir para que fiquem um pouco mais firmes.

Dicas especiais

Você pode rechear com brigadeiro, Nutella, doce de leite ou pedacinhos de chocolate.

Se quiser uma textura mais consistente, leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.

Também é uma ótima opção para colocar em forminhas e decorar mesas de festas.

Delicada, cremosa e tão gostosa que é difícil parar em uma só!

28/05/2026

Frango Cremoso Gratinado no Forno

Uma receita prática, cremosa e perfeita para aquele almoço caprichado sem complicação.

🧊 Ingredientes

1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 fio de óleo ou azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de milho verde (escorrido)
1 copo de requeijão cremoso
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela, coloque o óleo para aquecer e refogue a cebola até começar a dourar.
Junte o alho e mexa rapidamente para liberar o aroma.
Adicione o frango desfiado, ajuste os temperos com sal e pimenta e misture bem.

Em seguida, acrescente o milho, o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão.
Mexa até obter um recheio cremoso, uniforme e bem consistente.

🔥 Montagem e finalização

Despeje o creme de frango em um refratário.
Cubra com a muçarela ralada e salpique o parmesão por cima.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo f**ar bem gratinado e douradinho.

😋 Dica extra

F**a delicioso servido com arroz branco e batata palha — uma combinação irresistível

28/05/2026

Bolo Simples🍰

Ingredientes amigas:

3 ovos
1 xic e meia de açúcar.
1 xic de leite.
1/2 xic de óleo.
2 x de farinha de trigo.
1 colher rasa de sobremesa de vinagre branco. Serve pra deixar o bolo mais fofo e úmido.
1 colher de fermento em pó.

No liquidif**ador, bata os ingredientes líquidos junto com o açúcar por cerca de 3 minutos. Em seguida, adicione a farinha de trigo e utilize a função pulsar apenas até misturar. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. A massa f**a super leve e fofinha.

27/05/2026

PAVÊ DE LEITE NINHO CREMOSO.

Ingredientes:

1 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
300ml de Leite
1 xícara de leite em pó (preferencialmente Leite Ninho)
2 colheres de sopa rasas de amido de milho

Montagem:

1 pacote de biscoito maisena (cerca de 200 g)
200 ml de leite integral (para molhar os biscoitos)
Leite Ninho para polvilhar por cima

📌 PREPARO:

🥣 Creme:

Adicione todos os ingredientes em uma panela e misture bem até obter um creme uniforme. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o amido cozinhar e o creme engrossar. Reserve para a montagem.

🍪 Montagem:

Passe os biscoitos rapidamente no leite, apenas para umedecer levemente, sem deixar encharcar. Se preferir, também pode triturar os biscoitos e usar em forma de farofa, sem molhar.

Em um refratário, faça camadas alternadas de biscoito e creme. Continue repetindo o processo até terminar os ingredientes, deixando o creme como última camada.

Finalize polvilhando leite em pó por cima e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas.

Bom apetite!

27/05/2026

Pão Caseiro Delicioso
Ingredientes:

500g de farinha de trigo
10g de fermento biológico seco
300ml de água morna
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de Preparo:

Em uma tigela espaçosa, coloque a farinha de trigo junto com o sal e misture. Reserve.

Em outro recipiente, dissolva o fermento biológico seco na água morna. Acrescente o açúcar e o óleo vegetal, mexendo até f**ar bem incorporado.

Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa uniforme.

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que ela fique macia e elástica.

Coloque a massa novamente na tigela, cubra com um pano levemente úmido e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

Depois que a massa crescer, modele no formato desejado e acomode em uma forma untada.

Deixe descansar por mais 30 minutos enquanto o forno aquece a 200 °C.

Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos, até que o pão esteja dourado por fora e com som oco ao bater levemente na parte de baixo.

Retire do forno e espere esfriar sobre uma grade antes de cortar.

Agora é só servir e aproveitar seu delicioso pão caseiro fresquinho! 🍞

26/05/2026

Pavê Nuvem de Morango com Leite Ninho

📌INGREDIENTES:

Creme de Leite Ninho
2 caixas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
600 ml de leite
4 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha

Geleia Cremosa de Morango
2 bandejas de morango picado
1/2 xícara de açúcar
Suco de 1/2 limão

Montagem
2 pacotes de bolacha champagne ou maisena
Leite para molhar as bolachas

Cobertura
Chantilly ou chantininho caseiro
Morangos inteiros
Leite em pó para finalizar

📌 MODO DE PREPARO

1. Creme de Leite Ninho
Em uma panela, adicione:

* leite condensado
* leite
* leite em pó
* amido já dissolvido

Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo continuamente até obter um creme encorpado e lisinho.

Retire do fogo e acrescente:

* creme de leite
* essência de baunilha

Mexa até f**ar homogêneo e deixe esfriar.

1. Geleia Cremosa de Morango
Coloque em uma panela:

* morangos picadinhos
* açúcar
* suco de limão

Cozinhe em fogo médio até formar uma calda grossa e brilhante, mantendo alguns pedaços da fruta.

1. Montagem
No refratário, faça a montagem em camadas na seguinte ordem:
1. Creme de Leite Ninho
2. Bolacha umedecida no leite
3. Geleia de morango

Repita o processo até terminar todos os ingredientes.

Finalize deixando uma camada generosa de creme por cima.

1. Decoração e Geladeira
Cubra a sobremesa com chantilly ou chantininho.

Decore com:

* morangos inteiros
* geleia escorrendo pelas laterais
* leite em pó polvilhado por cima

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

Bom apetite!

Receita Sublime

01/06/2026

31/05/2026

31/05/2026

31/05/2026

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