Amor Pela Comida

Aqui Receitas Todos os Dias
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31/10/2025

🍰 Bolo Panetone na Forma

Um bolo fofinho, perfumado e cheio de frutas cristalizadas — esse Bolo Panetone na Forma é simples de preparar e f**a ainda mais saboroso que o panetone tradicional. Ideal para o café da tarde ou para servir nas festas de fim de ano, com aquele aroma irresistível de Natal no ar! 🎄✨

🧂 Ingredientes:

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de óleo

1 copo (200 ml) de leite morno

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara (chá) de uvas-passas

1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas

1 colher (chá) de essência de panetone (ou de baunilha)

🍯 Cobertura:

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

👩‍🍳 Modo de preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.

2. Adicione o óleo e o leite morno, mexendo bem.

3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa lisa e homogênea.

4. Junte a essência de panetone e misture.

5. Passe as frutas cristalizadas e as uvas-passas em um pouco de farinha de trigo e adicione à massa.

6. Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente.

7. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.

8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

9. Após esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

💡 Dica: Acrescente raspas de laranja ou gotas de chocolate à massa para um sabor ainda mais especial!

31/10/2025

Coxinha Tradicional e Risoles Crocante

Nada como uma boa coxinha e um risoles crocante para alegrar o dia! Essa receita é simples, deliciosa e perfeita para servir em festas, vender ou aproveitar com a família no lanche da tarde.

🧈 Ingredientes da Massa

3 xícaras (chá) de água

2 xícaras (chá) de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

2 cubos de caldo de galinha

3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

🍗 Recheio Tradicional

2 colheres (sopa) de óleo

1 dente de alho picado

1 cebola pequena picada

2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

Sal e cheiro-verde a gosto

2 colheres (sopa) de requeijão (opcional, deixa o recheio cremoso)

🧑‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare o recheio: refogue o alho e a cebola no óleo até dourar. Acrescente o frango, ajuste o sal e finalize com cheiro-verde e requeijão. Reserve.

2. Faça a massa: ferva a água, o leite, a manteiga e o caldo de galinha. Quando levantar fervura, adicione a farinha de uma vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

3. Modele: espere amornar, sove bem e modele as coxinhas (ou risoles com recheio de presunto e queijo).

4. Empane: passe na água ou leite e depois na farinha de rosca.

5. Frite: em óleo quente até f**arem bem douradas.

💡 Dica

Congele antes de fritar — assim elas f**am ainda mais sequinhas e crocantes!

17/10/2025

🧁 Sobremesa Maravilhosa de Abacaxi

Ingredientes

1 abacaxi médio picado

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

3 gelatinas sabor abacaxi

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1. Prepare o abacaxi:
Descasque e pique o abacaxi em cubos pequenos.
Coloque em uma panela com a colher de açúcar e leve ao fogo por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando até soltar o caldo e amaciar levemente. Reserve e deixe esfriar.

2. Prepare a gelatina:
Dissolva as 3 gelatinas de abacaxi na xícara de água quente. Mexa bem até f**ar completamente dissolvida.
Deixe esfriar um pouco antes de misturar com os outros ingredientes.

3. Misture o creme:
No liquidif**ador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo.

4. Monte a sobremesa:
Em uma travessa grande de vidro, espalhe o abacaxi cozido (com um pouco da calda).
Em seguida, despeje o creme batido por cima, espalhando bem.

5. Leve à geladeira:
Cubra e leve à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até firmar bem.

6. Finalize:
Sirva bem gelado!
Se quiser, decore com pedaços de abacaxi fresco ou raspas de coco.

🍍 Dica:
Para uma textura ainda mais cremosa, adicione meia caixinha extra de creme de leite ou 1 colher de sopa de leite em pó ao bater o creme.

12/09/2025

Receita deliciosa de Pão de Queijo Mineiro Tradicional super fácil de preparar 🧀😋

Ingredientes:

500 g de polvilho azedo

250 ml de leite

100 ml de óleo

2 ovos

1 colher (chá) de sal

200 g de queijo minas meia cura ralado (pode usar parmesão ou muçarela se preferir)

100 ml de água

Modo de Preparo:

1. Escaldar o polvilho: coloque o polvilho em uma tigela grande. Aqueça o leite com o óleo e o sal até ferver e despeje sobre o polvilho. Misture bem com uma colher até esfriar um pouco.

2. Adicionar os ovos: quando a massa estiver morna, adicione os ovos um a um, misturando até incorporar.

3. Colocar o queijo: acrescente o queijo ralado e vá adicionando a água aos poucos, até obter uma massa lisa e úmida, mas que desgruda das mãos.

4. Modelar: unte as mãos com óleo e faça bolinhas do tamanho desejado.

5. Assar: coloque em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 25 a 30 minutos, ou até f**arem douradinhos.

Dicas:

Se quiser um pão de queijo mais puxento, use metade polvilho azedo e metade polvilho doce.

Para congelar, modele as bolinhas, coloque em uma assadeira, leve ao freezer e depois transfira para saquinhos.

Vai bem com café fresquinho ou até recheado com doce de leite.

Endereço

Jataìzinho, PR
86210000

Telefone

+5543991681323

Site

http://artedecozinharbem.com.br/

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