Fabi Pietrobon

12/12/2025

Deliciosos Profiteroles
Ingredientes:
- 125g de farinha de trigo
- 100g de manteiga
- 3 colheres (sopa)de açúcar
- 4 ovos
- 250ml de água
- 1 pitada de sal
- 200g de creme de leite fresco
- 200g de chocolate branco

Modo de preparo:
1. Em uma panela, ferva a água com a manteiga, o açúcar e o sal.
2. Adicione a farinha, mexendo rapidamente até formar uma massa homogênea.
3. Deixe a massa esfriar e adicione os ovos.
4. Modele utilizando um bico de confeitar, polvilhe açúcar e leve ao forno até dourar.
5. Bata o creme de leite fresco até f**ar em ponto de chantilly.
6. Derreta o chocolate e misture no chantily, recheie os profiteroles usando um bico para decorar e sirva!

12/12/2025

03/12/2025

03/12/2025

Minha nossa uma bomba deliciosa de açúcar

Taça Natalina de Ouro Branco – Cremosa, Gelada e Irresistível

Uma sobremesa prática, elegante e muito cremosa. As camadas de creme branco com bombons Ouro Branco deixam a taça rica em sabor e perfeita para servir nas festas de fim de ano.

Ingredientes do creme branco:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
500 ml de leite
1 caixa de creme de leite
1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes da montagem:
8 a 10 bombons Ouro Branco picados
1 caixinha de creme de leite gelado
100 g de chocolate branco derretido
Raspas de chocolate branco

Modo de preparo:
Misture o leite condensado, o leite e o amido até dissolver. Leve ao fogo até engrossar. Desligue, adicione o creme de leite e a baunilha e deixe esfriar. Em taças ou travessa, faça camadas alternadas de creme e bombons picados até finalizar todos os ingredientes. Misture o creme de leite gelado com o chocolate branco derretido e jogue por cima. Finalize com mais bombons picados e raspas de chocolate branco. Leve à geladeira até firmar.

Dica extra:
Uma fina camada de ganache branca ou geleia de damasco deixa a sobremesa mais brilhante e com um toque natalino especial.

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