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02/02/2025
☕🤔“INFLAÇÃO CLIMÁTICA”: Entenda porque o CAFÉ está tão caro no Brasil
O consumidor brasileiro enfrentou um amargor extra no bolso com o preço do em pó e em grãos ao longo de 2024, desembolsando até 46,1% a mais pelo produto, de acordo com a pesquisa “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, realizada pela Neogrid. Segundo o levantamento, o preço médio do café subiu de R$ 36,89, em dezembro de 2023, para R$ 53,90 em dezembro de 2024.
O item liderou a lista dos maiores aumentos de preços no ano passado, figurando consistentemente entre as cinco maiores variações e sendo até comparado ao “novo azeite” em termos de impacto no orçamento dos consumidores.
🤔☕MAS PORQUE O CAFÉ ESTÁ TÃO CARO?
O preço do café está mais alto devido à combinação de fatores climáticos adversos e seu impacto na produção. A seca severa em 2024, especialmente no sul de Minas Gerais, uma das principais regiões produtoras de café do Brasil, reduziu significativamente a produção de café.
Além disso, as altas temperaturas também contribuíram para o desequilíbrio de pragas no café, como o bicho mineiro e a cigarra.
Esses fatores climáticos adversos levaram a uma redução na safra de café, o que, por sua vez, aumentou os preços. De acordo com especialistas, a "inflação climática" é uma das principais razões para o aumento do preço do café.
Além disso, a irrigação, que poderia ajudar a mitigar os efeitos da seca, é uma solução cara e não muito comum entre os produtores de café brasileiros. Menos de 5% da produção de café no Brasil é irrigada.
