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Pudim de Leite Condensado🍮1. Prepare a calda* Em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo.* Mexa até ...
01/08/2026

Pudim de Leite Condensado🍮

1. Prepare a calda

* Em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo.
* Mexa até derreter completamente e formar um caramelo dourado.
* Adicione com cuidado 1/2 xícara de água quente e misture até a calda f**ar lisa.
* Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe pelo fundo e laterais.

2. Faça o pudim

* No liquidif**ador, bata:
* 1 lata de leite condensado
* 2 medidas (da lata) de leite integral
* 4 ovos
* 1 colher de chá de essência de baunilha
* Bata por cerca de 2 minutos, até a mistura f**ar homogênea.

3. Asse

* Despeje a mistura na forma caramelizada.
* Cubra com papel-alumínio.
* Coloque a forma dentro de uma assadeira com água quente (banho-maria).
* Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, ou até que esteja firme.

4. Finalização

* Retire do forno e deixe esfriar completamente.
* Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
* Passe uma faca nas laterais e desenforme.

Dica: para um pudim ainda mais lisinho, passe a mistura por uma peneira antes de colocar na forma.

Pavê de Chocolate de Liquidif**ador🍫😋1. No liquidif**ador, coloque o leite condensado, 1 caixa de creme de leite, o leit...
31/07/2026

Pavê de Chocolate de Liquidif**ador🍫😋

1. No liquidif**ador, coloque o leite condensado, 1 caixa de creme de leite, o leite, o chocolate em pó e a essência de baunilha. Bata por cerca de 2 minutos, até obter um creme homogêneo.

2. Transfira o creme para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente. Desligue o fogo e misture a outra caixa de creme de leite. Reserve até amornar.

3. Em um refratário, faça uma camada fina de creme no fundo.

4. Cubra com uma camada de biscoitos maisena (se preferir, umedeça rapidamente em leite).

5. Alterne camadas de creme e biscoitos até finalizar os ingredientes, terminando com uma camada de creme.

6. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture com um pouco de creme de leite (opcional) para formar uma ganache mais cremosa.

7. Espalhe a cobertura sobre o pavê e finalize com chocolate ralado a gosto.

8. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir. Quanto mais tempo gelar, mais firme e saboroso f**ará.

Coxinha de Frango de Panela1. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola até f**ar transparente. Adicione o...
31/07/2026

Coxinha de Frango de Panela

1. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola até f**ar transparente. Adicione o alho e mexa por mais 1 minuto.
2. Acrescente o frango desfiado, o molho de tomate, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Misture bem e cozinhe por 3 minutos. Finalize adicionando o requeijão cremoso. Reserve o recheio.
3. Em outra panela, coloque o leite, a manteiga e uma pitada de sal. Leve ao fogo até começar a ferver.
4. Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa sem parar até formar uma massa lisa que desgrude do fundo da panela.
5. Transfira a massa para uma superfície limpa e deixe amornar. Sove rapidamente até f**ar uniforme.
6. Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão e recheie com o frango cremoso.
7. Feche modelando no formato tradicional de coxinha.
8. Passe as coxinhas em água ou leite, depois na farinha de rosca.
9. Frite em óleo quente até f**arem douradas e crocantes.
10. Escorra em papel-toalha e sirva ainda quentinhas.

Rendimento: cerca de 15 a 20 coxinhas médias.
Tempo de preparo: aproximadamente 50 minutos.

🍲 Caldo Verde de Liquidif**ador1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até f**arem levemente dourado...
30/07/2026

🍲 Caldo Verde de Liquidif**ador

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até f**arem levemente dourados.
2. Adicione as batatas picadas e a água (ou caldo de legumes). Cozinhe até que as batatas estejam bem macias.
3. Transfira as batatas cozidas com parte do caldo para o liquidif**ador e bata até formar um creme liso e homogêneo.
4. Volte esse creme para a panela e misture a linguiça calabresa picada. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
5. Acrescente a couve picada e cozinhe por mais 3 a 5 minutos, apenas até a couve f**ar macia.
6. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Sirva ainda quente, finalizando com um pouco mais de couve picada por cima, se desejar.

Dica: Para um caldo mais cremoso, bata uma parte da couve junto com as batatas no liquidif**ador. F**a delicioso! 🍲😋

30/07/2026

Pavê de Chocolate de Liquidif**ador

1. No liquidif**ador, coloque o leite condensado, 1 caixa de creme de leite, o leite, o chocolate em pó e a essência de baunilha. Bata por cerca de 2 minutos, até obter um creme homogêneo.

2. Transfira o creme para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente. Desligue o fogo e misture a outra caixa de creme de leite. Reserve até amornar.

3. Em um refratário, faça uma camada fina de creme no fundo.

4. Cubra com uma camada de biscoitos maisena (se preferir, umedeça rapidamente em leite).

5. Alterne camadas de creme e biscoitos até finalizar os ingredientes, terminando com uma camada de creme.

6. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture com um pouco de creme de leite (opcional) para formar uma ganache mais cremosa.

7. Espalhe a cobertura sobre o pavê e finalize com chocolate ralado a gosto.

8. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir. Quanto mais tempo gelar, mais firme e saboroso f**ará.

Creme de Cenoura de Liquidif**adorEm uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até f**ar transparente. Acrescente o a...
29/07/2026

Creme de Cenoura de Liquidif**ador
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até f**ar transparente. Acrescente o alho e mexa por mais 1 minuto.
Adicione as cenouras e a batata picadas. Cubra com a água (ou caldo de legumes), tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até os legumes f**arem bem macios.
Transfira todo o conteúdo da panela para o liquidif**ador e bata por 2 a 3 minutos, até formar um creme liso e homogêneo.
Volte o creme para a panela, acrescente o creme de leite e misture bem.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 3 a 5 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
Desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado.
Sirva ainda quente, acompanhado de torradas, pão italiano ou queijo ralado, se desejar.

Massa de Pizza de Liquidif**ador🍕1. No copo do liquidif**ador, coloque o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o...
28/07/2026

Massa de Pizza de Liquidif**ador🍕

1. No copo do liquidif**ador, coloque o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata por cerca de 1 minuto.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa lisa e homogênea. A massa f**ará um pouco mais mole do que uma massa de pão, e isso é normal.
3. Unte uma forma de pizza com óleo e despeje a massa, espalhando com uma espátula para deixá-la uniforme.
4. Deixe a massa descansar por aproximadamente 20 a 30 minutos, até crescer levemente.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos para fazer uma pré-assada.
6. Retire do forno, espalhe o molho de tomate e adicione o recheio de sua preferência, como muçarela, presunto, calabresa, frango, tomate, milho ou orégano.
7. Volte ao forno por mais 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e a borda f**ar dourada.

🍕 Dica: Para uma massa ainda mais macia, utilize o leite apenas morno (não quente), pois isso ajuda o fermento a agir corretamente e deixa a pizza leve e saborosa.

🍰 Torta Holandesa1. Forre o fundo de uma forma de aro removível com biscoitos maisena. Nas laterais, acomode biscoitos c...
27/07/2026

🍰 Torta Holandesa

1. Forre o fundo de uma forma de aro removível com biscoitos maisena. Nas laterais, acomode biscoitos cobertos com chocolate, com a parte do chocolate voltada para fora.
2. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
3. Acrescente o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem até f**ar homogêneo.
4. Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e misture ao creme.
5. Despeje o creme sobre a base de biscoitos e alise com uma espátula.
6. Leve à geladeira por 4 a 6 horas, ou até a torta f**ar bem firme.

🍫 Cobertura

1. Aqueça o creme de leite sem deixar ferver.
2. Adicione o chocolate meio amargo picado e misture até formar uma ganache lisa e brilhante.
3. Espere a ganache amornar e despeje sobre a torta já firme.
4. Leve novamente à geladeira por cerca de 30 minutos, apenas para a cobertura firmar.
5. Desenforme com cuidado e sirva gelada.

😋 Dica: Para um sabor ainda mais especial, deixe a torta na geladeira de um dia para o outro. Ela f**a mais firme, cremosa e com um sabor ainda mais intenso.

Coxinha de Frango1. Cozinhe o peito de frango em água com uma pitada de sal até f**ar macio. Desfie e reserve.2. Em uma ...
26/07/2026

Coxinha de Frango

1. Cozinhe o peito de frango em água com uma pitada de sal até f**ar macio. Desfie e reserve.

2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

3. Acrescente o extrato de tomate e misture por 1 minuto.

4. Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Misture bem e reserve o recheio.

5. Em outra panela, coloque o leite, a manteiga e o sal. Quando levantar fervura, acrescente a farinha de trigo de uma só vez.

6. Mexa vigorosamente até formar uma massa lisa, que desgrude completamente do fundo da panela.

7. Transfira a massa para uma bancada e deixe amornar. Sove por alguns minutos até f**ar macia.

8. Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão e coloque uma porção do recheio de frango.

9. Feche modelando no formato tradicional de coxinha.

10. Passe cada coxinha em água ou em uma mistura de leite com água e, em seguida, empane na farinha de rosca.

11. Aqueça o óleo e frite as coxinhas em imersão até f**arem bem douradas e crocantes.

12. Retire e deixe escorrer sobre papel-toalha antes de servir.

😋Dica: Para uma coxinha ainda mais cremosa, adicione uma pequena porção de requeijão no centro do recheio antes de fechar a massa. F**a irresistível!

Endereço

Josefa Leite
Londrina, PR

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