Helena Jang

Helena Jang Gastronomia

03/08/2026

📚☕️Quem entra nessa Livraria Editora não imagina que tem uma Cafeteria com comidas da confeitaria yogashi japonesa. O ambiente é muito gostoso e acolhedor.
E nem preciso explicar porque eu fui parar aqui, curiosa que sou queria provar um doce levíssimo com um bom café.

TELARANHA LIVRARIA & CAFÉ
📍 Rua Ébano Pereira, 269
Centro - Curitiba - PR

31/07/2026

🍽️ Você gosta de um bom PF? Se sim, vale a pena provar esse do Consulado Central, dentre as várias opções eu pedi o Bife à Cavalo que me foi indicado como um dos pratos que mais tem venda. É muito bem feito, delicioso, e tudo no seu ponto perfeito.
Além dos pratos, tem lanches e tira-gosto que vai ficar para uma próxima vez.

CONSULADO CENTRAL
📍 Alameda Cabral, 18
Centro - Curitiba - PR

31/07/2026

A idéia aqui é fazer um Yakisoba rápido usando massa Konjac de baixa caloria e deixar ele super gostoso, e com volume de muitos vegetais e um bifão em tiras (pode ser frango).

🥕 Aproveita aquelas sobras de vegetais da gaveta da sua geladeira e faz isso. Tempera durante o processo para ficar mais saboroso

29/07/2026

Eu fui pelo Epic Cookie Tradicional e o Blueberry Volcano, e são sobremesas para compartilhar, lindas e muito bem feitas. O trio de coxinhas tem que pedir é maravilhoso.
Ambiente muito aconchegante, fofo, e decorado com capricho. Atendimento ótimo, amei a experiência.

GOODIES BAKERY
📍Rua Brasilino Moura, 382
Ahú - Curitiba - PR

28/07/2026

A gastronomia coreana também terá um espaço especial no Hallyu Fest Blu!
No dia 01 de agosto, a Chef Helena Jang estará presente com um painel interativo, e nos dias 01 e 02 com aula show compartilhando sabores e experiências da culinária coreana de forma leve, divertida e acessível para todos os públicos.

Uma oportunidade única para conhecer mais sobre a cultura da Coreia através da gastronomia, explorando pratos, tradições e histórias que conquistaram fãs ao redor do mundo.
Vila Germânica — Pavilhão 2 — Blumenau/SC
, 01 e 02 de agosto de 2026
Horários:
Sábado: 10h às 20h
Domingo: 12h às 20h

Ingressos na BIO da HallyuFestBlu

27/07/2026

Unboxing Mercado Coreano
📦 Tem ingredientes básicos que sempre estou fazendo reposição porque fazem parte da minha Rotina, e eu cozinho todo dia.

24/07/2026

🍲 Essa foi a primeira idéia que eu tive para fazer uma receita de 10 min. com a massa cabelo de anjo de Konjac.

🥢 Aproveitei que eu tinha um caldo de frango na geladeira e missô. E só tive o trabalho de cortar cebolinha e cozinhar 1 ovo, muito fácil!

Ingredientes:
- massa cabelo de anjo de Konjac
- caldo (pode ser frango, vegetais, carne, dashi)
- missô
- shoyu
- frango já cozido, grelhado, assado (pode ser outra proteína, aproveita sobra de geladeira)
- ovo cozido
- bok choy (pode ser outro vegetal que tiver na geladeira)
- ovo cozido
Bom apetite!

23/07/2026

Tomando um café incrível amazônico fermentado no Manana Café, e quem for pede o Rolinho de Canela para acompanhar ☕️
Ah eu esqueci de mencionar que tudo saiu 31,90.

MANANA CAFÉ
📍Rua Des. Ermelino de Leão, 170
Centro - Curitiba - PR

📍 Rua Des. Otávio do Amaral, 67
Bigorrilho - Curitiba - PR

22/07/2026

BATATA ASSADA COM MISSÔ
🥔 Eu vi essas batatinhas no mercado e achei elas perfeitas para essa receita super facinho.

🥣 Ingredientes:
- Batatinhas
- sal
- missô
- Maple Syrup, melado, mel ou açúcar
- óleo vegetal neutro
- pouquinho de água
- gergelim

21/07/2026

Esse é um restaurante super antigo e tradicional no Centro de Curitiba, desde 1965 que serve a culinária árabe tradicional.

🍽️ A comida é muito saborosa, ótimo atendimento e um ambiente descontraído com ar retrô.

Armazém Califórnia
📍 Rua Saldanha Marinho, 68
Centro - Curitiba - PR

Endereço

Rua Wanderliria Freire, Nº46
Manaus, AM
69050280

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