Helena Jang

Helena Jang Gastronomia

01/06/2026

PÃO DE FORMA SEM SOVA
🍞 Pão básico para o dia a dia super fácil de fazer e f**a ótimo para lanche.

🥣 Gosta de receitas de pão? Confere meu Curso de Pães Asiáticos no link da minha Bio

📕 Ingredientes:
- 225g leite em temperatura ambiente
- 400g de farinha de trigo
- 6g de fermento biológico seco
- 8g de açúcar
- 8g de sal
- 20g de manteiga derretida

30/05/2026

🐟 Fui visitar um lugar que eu queria a muito tempo conhecer porque sei da qualidade mas não conhecia todos os produtos da marca. E para minha surpresa tinha muita mais do que imaginei.

🍣 O que a grande maioria não sabe é que está disponível para qualquer pessoa comprar a qualidade que se vê nos melhores restaurantes do eixo Rio-São Paulo por valores muito bons.
Nem vou começar a mencionar os produtos porque eu acho que tem que ir visitar a loja.

🐙 Tudo é impecável e o cuidado começa lá em alto mar no cuidado com toda a rota de produção até chegar na mesa do consumidor. Você nem imagina o cuidado dos bastidores com a qualidade de cada produto.

29/05/2026

DWEAJI GUKBAP é um prato típico da cidade de Busan na Coréia do Sul, e foi lá que eu comi e trouxe a receita comigo.

🍲 Essa é uma sopa muito nutritiva e reconfortante para o paladar dos coreanos.

🥢 Se você gosta de receitas assim e quer ver mais confere o link da minha BIO.

28/05/2026

Fui conhecer a ICHIGO BAKERY em Curitiba, uma confeitaria com conceito asiático.
Os doces são muito leves e bem menos doces. Uma delícia! Do jeitinho que eu amo! 💕

ICHIGO BAKERY
📍 Rua Buenos Aires, 581 - Água Verde - Curitiba - PR
Horário de funcionamento: segunda a sábado das 8:00 às 19:00h
Domingo 9:00 às 18:00h

Estarei neste domingo no com Aula Show de Comida Coreana no Stand da .Quem estiver em São Paulo venha participar! Vou d...
28/05/2026

Estarei neste domingo no com Aula Show de Comida Coreana no Stand da .
Quem estiver em São Paulo venha participar!
Vou demonstrar com faz um Hoedeopbap no passo a passo.

TASTE FESTIVAL BRASIL
📍Parque Villa-Lobos
Stand FRESCATTO
Horário: 17h

Horário: 17h

27/05/2026

🫖Provando o Chá da Foodlogy Coreano que comprei na Olive Young na minha ultima viagem.

💁🏻‍♀️ As coreanas acreditam no “inner beauty” a beleza que vem de dentro para fora com uso de chás, alimentos e suplementos que ajudam na beleza.

26/05/2026

FRANGO COM MOLHO DE GOCHUJANG
🍗 Receita de 1 panela só com a minha Wok da Hancook.

Garante a sua Wok clicando no link da BIO
Cupom de desconto: CHEFHELENA25

Ingredientes:
- 6 pedaços de frango com osso
- Alho picado
- Gengibre picado
- Shoyu
- Doenjang (pasta de soja fermentado coreano)
- Gochujang (pasta fermentada de pimenta coreana)
- Melado ou mel
- Batatas
- Abóbora Cabotiá
- Pimentão verde ou pimenta cambuci
- Gergelim torrado
- Cebolinha

Sirva com arroz oriental e bom apetite!

25/05/2026

Reagindo Cápsula de Hálito Japonês.
Funciona! Não deixa a boca com mal hálito, e o ideal é tomar logo após que comer algo com muito alho e cebola ou algo que tenha cheiro forte porque neutraliza bem o hálito.

21/05/2026

BARRIGA DE PORCO COM MOLHO DE SHOYU E LARANJA
🫕 Essa receita é fácil e prática, e com a ajuda da Wok da .brasil tudo f**a mais gostoso! Garante o seu, o link está na minha Bio.
Use Cupom de Desconto: CHEFHELENA25

🥢 Ingredientes:
- barriga de porco em cubos médios
- fio de óleo
Molho:
- suco de laranja
- gengibre picado
- alho picado
- shoyu
- saquê mirin
- molho de ostra
- açúcar mascavo
- pimenta dedo de moça
Decoração: fatias de laranja e cebolinha fresca

Bom apetite! 😋

20/05/2026

🍜 Vou te mostrar como os coreanos fazem e comem o Shin Ramyeon.

🥢 Para preparar usei:
- 1 pacote de Shin Ramyeon
- 1 ovo
- uma porção pequena de teok (massa de arroz coreano)
- cebolinha picada
- alga seca picada

Endereço

Rua Wanderliria Freire, Nº46
Manaus, AM
69050280

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