02/12/2023
Receita de hoje: Bolo de Maçã Low Carb
Ingredientes:
3 ovos inteiros⠀⠀⠀
1/4 de xíc de azeite ou óleo de coco
1/4 de xícara de açúcar demerara⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 xícara de farinha de aveia
1/2 xíc de aveia em flocos ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Canela a gosto ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 pitada de noz moscada (opcional)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Nuts Castanha-do-pará, amêndoas (opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 maçãs e 1 banana picada ⠀
Preparo:
Bata os ovos com um garfo ou fouet.
Acrescente o azeite, a farinha, os flocos de aveia, a canela e uma pitada de noz moscada, mexa bem.
Adicione as maçãs, a banana e os nuts, misture bem, em seguida adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Lembre-se que é importante untar a forma!