De tudo e mais um pouco receitas

08/07/2025

Bolo Nega Maluca
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água quente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius
Unte e enfarinhe uma forma redonda de 25 cm de diâmetro.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma massa homogênea e fofa.
Adicione o chocolate em pó, o óleo, a água quente e a farinha de trigo, alternando com o fermento em pó.Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Cobertura
Meia xícara de leite
1 colher sopa de manteiga
3 colheres de açúcar
8 colheres de chocolate em pó!
Leve ao fogo até engrossar

Dicas e Conselhos

Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha de trigo antes de usar.
Você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó.
Você pode decorar o bolo com cobertura de chocolate, chantilly ou frutas.

08/07/2025

Dia de lanche simples

07/07/2025

Mulher, carro,revolver, cartão,nome.... não se emprestam.

02/07/2025

29/06/2025

Croquete Saudável de Arroz Integral com Lentilha e Cenoura 😋🥕

Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz integral cozido
½ xícara (chá) de lentilha cozida e escorrida
1 cenoura média ralada
1 ovo médio
2 colheres (sopa) de farinha de aveia (ou farinha de grão-de-bico)
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de cebola ralada
1 colher (sopa) de salsinha picada
Sal rosa e pimenta-do-reino a gosto
Azeite de oliva spray (para untar)

Modo de Preparo:

Misturar – Em uma tigela grande, junte o arroz integral, a lentilha, a cenoura, o ovo e a farinha de aveia.

Temperar – Acrescente alho, cebola, salsinha, sal e pimenta. Misture vigorosamente até obter uma massa homogênea e levemente úmida.

Modelar – Com as mãos levemente untadas, forme 6 croquetes ovais ou cilíndricos, compactando bem a massa.

Assar – Disponha os croquetes em uma assadeira forrada com papel-manteiga e borrife azeite de oliva.

Finalizar – Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20–25 min, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e firmes.

29/06/2025

🧄 Quer praticidade na cozinha e muito mais sabor nas suas receitas?

Esse tempero caseiro é simples de preparar, rende bastante e dura até 3 meses na geladeira! 😍👌

📋 Ingredientes:
* 2 kg de cebola
* 6 cabeças de alho
* 1 copo de óleo
* 1/2 maço de salsinha

💡 Dica:
Coloque os dentes de alho de molho em água no dia anterior.
Na hora de descascar, a pele sai num segundo! ⏱️✨

👩‍🍳 Modo de preparo:
1. Descasque as cebolas e o alho.
2. Pique a salsinha grosseiramente.
3. Coloque tudo no liquidificador ou processador: cebola, alho, salsinha e o óleo.
4. Bata até formar uma pasta homogênea.

Guarde em potes de vidro com tampa, na geladeira.
Dura até 3 meses e vai facilitar demais o seu dia a dia! 🫙🌿

25/06/2025

Cueca Virada
Com fermento biológico...

1 quilo de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 colher de café de sal

1 pacote de fermento biológico seco (10g)

2 ovos

3 colheres de sopa de margarina

100 ml de óleo

Água morna (até dar o ponto para sovar)

Açúcar com canela (para polvilhar após fritar)

Óleo (para fritar)

Modo de preparo:
Sove a massa e deixe ela descansar uns 40 minutos, abra com um rolo, corte as cuecas e deixe descansar mais uns 15 minutos.

Fritar em óleo não muito quente. Passar no açúcar com canela.