De tudo e mais um pouco receitas

11/08/2026

CROQUETE DE BATATA
Croquete fácil e delicioso. Você precisa fazer essa receita!

Ingredientes
Massa:
• 500 g de batatas cozidas
• 50 g de queijo parmesão
• 150 g de calabresa
• 50 g de amido de milho
• Salsinha e cebolinha a gosto

Recheio:
• 200 g de muçarela picada

Para empanar:
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de leite
• ½ xícara de farinha de rosca

Passo a passo da receita:
1. Em um recipiente, adicione as batatas cozidas e amasse bem.
2. Em seguida, acrescente o queijo parmesão, a calabresa ralada, o amido de milho, a salsinha, a cebolinha e misture tudo muito bem.
3. Pegue um pouco da massa, abra e adicione um pedaço de muçarela.
4. Depois, feche e enrole em formato de um croquete.
5. Repita esse processo até acabar toda a massa.
6. Em um recipiente, adicione o ovo, o leite e misture bem.
7. Passe os croquetes nessa mistura e depois, na farinha de rosca, empanando muito bem.
8. Depois, frite em óleo quente até dourar ou leve para a air fryer a 180 graus por 10 minutos aproximadamente.

11/08/2026

SOBREMESA NA TRAVESSA - Troco essa receita por um simples “obrigado”. ☺️

Essa é a sobremesa mais gostosa que eu já fiz!

Ingredientes:
• 790 g de leite condensado
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 200 g de creme de leite
• 10 colheres de sopa de leite em pó
• 200 ml de chantili batido
• 600 g de creme de avelã

Cobertura:
• 200 g de chocolate meio amargo
• 200 g de creme de leite

Passo a passo da receita:
1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho, a manteiga e misture bem até dissolver o amido.
2. Em seguida, acrescente o leite, o creme de leite, o leite em pó e mexa até engrossar.
3. Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
4. Depois, adicione o chantili batido e misture delicadamente.
5. Na travessa, passe o creme de avelã nas laterais e coloque a meta do creme espalhando bem.
6. Agora, adicione um pouco do creme de avelã e espalhe delicadamente.
7. Coloque o restante do creme e depois, mais um pouco de creme de avelã e espalhe.
8. Leve para a geladeira por 2 horas.
9. Em um recipiente, adicione o chocolate derretido, o creme de leite e misture bem.
10. Despeje sobre o creme e espalhe.
11. Leve para a geladeira por mais 1 hora.

11/08/2026

11/08/2026

Bife Suculento na Panela de Pressão com Molho e Cebola

Ingredientes:
• 1 kg de bife (coxão duro, acém, paleta ou colchão mole em bifes grossos)
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão
• 1 colher (chá) de açúcar (opcional, para realçar a cor do molho)
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1/2 colher (chá) de cominho ou páprica defumada (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com sal, pimenta, alho, vinagre e shoyu. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos. Aqueça o óleo na panela de pressão e sele os bifes aos poucos, dos dois lados, para dourar bem. Reserve os bifes dourados. Na mesma panela, adicione o açúcar e deixe derreter até começar a caramelizar. Acrescente as cebolas em rodelas, mexa por 2 minutos e volte os bifes para a panela, intercalando com as cebolas. Adicione a água quente, tampe e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão. Desligue, espere sair a pressão e abra a panela. Se o molho estiver muito líquido, deixe reduzir um pouco com a panela destampada em fogo alto. Finalize com cheiro-verde picado e sirva com arroz branco e limão, como na foto.

15/06/2026

Pipoca de Leite em Pó
🍿 derreta 200g de... Ver mais

06/06/2026

😒

18/05/2026

🥥 Bombocado de Liquidif**ador Fácil
Uma receita simples, ultra cremosa e deliciosa, perfeita para acompanhar um café fresquinho ou servir como sobremesa no dia a dia. Ele f**a super macio, docinho na medida certa e com aquele sabor irresistível de coco que todo mundo ama!

📝 Ingredientes
3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de coco ralado (preferencialmente sem açúcar)

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

Manteiga e farinha para untar a forma

👩‍🍳 Modo de Preparo
Prepare o forno: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga (se preferir, polvilhe um pouco de açúcar ou farinha).

Bata a base: No liquidif**ador, coloque os ovos, o açúcar, o leite e o coco ralado. Bata bem por cerca de 2 minutos até formar uma mistura homogênea e bem cremosa.

Incorpore o trigo: Adicione a farinha de trigo e a pitada de sal. Bata rapidamente, apenas o suficiente para misturar tudo (evite bater demais para a massa não solar).

Finalize com o fermento: Por último, adicione o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula ou use a função "Pulsar" do seu liquidif**ador apenas 2 ou 3 vezes.

Asse: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos. O bombocado estará pronto quando estiver bem douradinho por cima e firme ao toque.

Sirva: Retire do forno, espere amornar para não quebrar e desenforme com cuidado. Corte em quadradinhos e delicie-se!

✨ Dica de Ouro
Para deixar essa sobremesa ainda mais irresistível, finalize jogando um pouco mais de coco ralado por cima assim que sair do forno ou regue com um fio de leite condensado enquanto ele ainda estiver quentinho. F**a divino!